Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Hurma Tatlısı
Dışı çıtır, içi yumuşacık nefis bir şerbetli tatlı! Hurma tatlısı, kolay yapımı ve lezzetli kıvamı ile özellikle geleneksel tatlı severler için harika bir alternatif. Hamurun kızartıldıktan sonra şerbete batırılmasıyla oluşan bu tatlı, bayram sofralarına, özel günlere veya çay saatlerine çok yakışıyor.
- 6-8 kişilik
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı su veya maden sodası
- 1 su bardağı erimiş tereyağı veya margarin
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- Kızartmak için sıvıyağ
- Şerbet için:
- 4 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- Yarım limonun suyu
- Geniş bir kaba unu koyun, ortasını açarak içine yumurtayı, erimiş tereyağını (veya margarini), maden sodasını ve tuzu ekleyin. Hamuru yoğurarak kulak memesi kıvamına getirin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Hamurlara geleneksel pürtüklü görünüm vermek için tel süzgecin üzerine koyarak hafifçe bastırarak şekil verin.
- Derin bir tavada kızartma yağını ısıtın ve hazırladığınız hamurları kızgın yağa atarak altın rengi alana kadar kızartın.
- Kızaran tatlıları kevgir kaşık yardımıyla alarak fazla yağını süzdürüp çukur bir kaba aktarın.
- Şerbet için bir tencereye şekeri ve suyu ekleyerek kısık ateşte kaynatın. Kaynamaya başladığında limon suyunu ilave edin ve şerbet koyulaşana kadar kaynatmaya devam edin.
- Şerbet kaynadıktan sonra ocaktan alın ve kızarmış tatlıları içine atarak 10-15 dakika şerbette bekletin.
- Tatlılar şerbeti iyice çektikten sonra servis tabağına alın ve sıcak ya da ılık olarak servis edin.
Benzer Yemek Tarifleri
Şekersiz baharatlı hurma tatlısı
Şeker ilavesiz, doğal tatlı severler için hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olan baharatlı hurma tatlısı, damaklarda iz bırakacak özel bir lezz...
Unsuz glutensiz orman meyveli bademli cheescake
Bu tarif, hem glutensiz beslenenler hem de rafine şekerden uzak durmak isteyenler için enfes bir seçenek. Badem sütü, hurma ve kaju ile hazırlanmı...
Nutella hurma topları
Hem pratik hem de yoğun lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Hurmanın doğal tatlılığı, Antep fıstığı ve fındığın aroması, Nu...
Ilık bademli hurmalar
Hurmaların dışına birçizik açıp güzelce çekirdeklerini çıkartın.Ardından bir parça kaşarı hurmanın boyu kadar keserek içine yerşeltirin.Ardından bir a...
Fıstık Ezme Dolgulu Glutensiz Gofret
Glutensiz, rafine şekersiz ve pratik bir atıştırmalık arıyorsanız bu tarif tam size göre. Karabuğday patlağının çıtırlığı, fıstık ezmesi ve hurmanın d...
Osmanlı Demirhindi şerbeti
Osmanlı saray mutfağının en özel içeceklerinden biri olan demirhindi şerbeti, hem aroması hem de sağlığa faydalarıyla öne çıkar. Zencefil, tarçın, ka...
Müsli Bar -Glutensiz
Tarifimiz çocukların kolaylıkla elde yiyebileceği glutensiz, bir atıştırmalıktır. Fırında pişirebilirsiniz.Ayrıca süt ürünüde içermez....
Hurmalı Cevizli Ve Fındıklı Kurabiye
Hurmanın doğal tatlılığı, ceviz ve fındığın nefis aromasıyla birleşince muhteşem bir kurabiye ortaya çıkıyor! Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu kur...
Ebru şallı Bereket keki
Bir kapta 3 yumurta , 1.5 çay bardağı esmer şekeri , ve vanilyayı çırpın. 1 çay bardağı fındık yağını ekleyin. Kek için hurma, ceviz ,üzüm, hav...
Dubai Çikolatası Topları
Dubai'nin ihtişamını ve zengin aromalarını evinizde hissetmek ister misiniz? Hurma, badem ve yoğun çikolatanın birleşimiyle ortaya çıkan bu eşsiz tari...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet
Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve
Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?
Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind
Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.
Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit
Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri
Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.
Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti
Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon
Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız
Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm
Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları
Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç
Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları
Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da
Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?
Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?
Tteokbokki Nedir?
Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?