Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Enginar graten tarifi « Sebze Yemekleri Tarifleri

Enginar graten tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 4-6 kişilik
    • 4 adet enginar
    • 4 adet enginar kalbi (konserve)
    • 6 adet brüksel lahanası
    • 1 çay bardağı taze kaşar
    • Beşamel sos için
    • Yarım kahve fincanı süt
    • 1 çorba kaşığı margarin
    • 2 çorba kaşığı un
    • 1 adet yumurta
    • Tuz, karabiber
  • Yapılışı

    1. Ayıklanmış enginarları limonlu suda, yumuşayana kadar haşlayalım. Enginar kalpleri ile brüksel lahanalarını 5 dakika kaynar suda bekletelim. Yumuşayınca blendırda çekelim. Beşamel sosu hazırlamak için, margarini eritelim, unu ve sütü ilave edelim. Karıştırarak pişirelim. Tuz ve karabiberi koyalım. Çırpılmış yumurta sarısını tahta kaşıkla karıştırarak beşamel sosa yedirelim. Beşamel sosu, enginar kalbi ve brüksel lahanası püresine ilave edelim. Yumurta akını çırparak kar haline getirelim. Beşamel soslu sebze karışımına ilave edelim. Borcamı yağlayalım. Enginarları kaba yerleştirelim. Üzerlerini beşamel sosla kaplayalım. Üzerine küp şeklinde doğranmış kaşar peynirini serpelim. Enginar grateni, 200 derece ısıtılmış fırında peynir eriyip, üzeri kızarıncaya kadar 15 dakika pişirelim. Sıcak olarak servis yapalım.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (9 adet)

    • Ağustos 15 2010

      zübeyde

      zübeyde

      süper valla
    • Ağustos 15 2010

      yasemin

      yasemin

      enginar faydalı bir sebze oldugunu herkez bilir yemekte fayda var bence
    • Ağustos 15 2010

      melek

      melek

      enginar yiyin güzelleşin
    • Ağustos 15 2010

      melek

      melek

      enginar görünüş olarakta güzel tadını bilmiyorum ama denemekte fayda var bence herkez yemeli
    • Ağustos 15 2010

      burçin

      burçin

      süperrrrrrrrrrrrrrrr
    • Ağustos 15 2010

      sercecen

      sercecen

      fırın yemeklerini çok severim enginarda fırında mükemmel olkmuş einize sağlık
    • Ağustos 15 2010

      müzo

      müzo

      süper tarifler hepsini yapmaya çalışıyorum
    • Ağustos 15 2010

      ayl pmkc

      ayl pmkc

      enginarın doğrusu sebzenin her türüne bayılırım güzel bir yemek oldu
    • Ağustos 15 2010

      murat

      murat

      enginar karaciğer dostu ve kandaki yağ oranını düşürücü etkisi ile tecih edilen bir bitki olduğu bilinir ve genelde bundan tercih edilir ancak tarifinizde kandaki yağ oranını artırıcı çok gıda bulunmaktadır mesala margarin.beşamel sosu.süt.yumurta sa
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

neriman

Elma veya armut yulaf ezmesi için:

Yulaflı tariflere bayılıyorum.

Neva

Glutensiz Tavuklu krepler için:

Glutensiz tariflerde en çok krep seviyorum.

Ayşegül

Patatesli biberiyeli tavuk baget(tefal actifry) için:

Kolaylıkla evde yapabileceğim bir tarif

Nihan

Havuçlu İzmir Köfte için:

Çok güzel gözüküyor bugün deniyeceğim.

neriman

Tefal actifry çıtır patates için:

Çocuklarım her patates kızartması istediğinde kolay bir şekilde kızartma yapabiliyorum.Her evde olması gerekli.

Neva

Tefal actifry kekikli limonlu tavuk kızartma için:

Gerçekten bu kadar az yağ ile tadı nefis oluyor. Tefal actifry dan çok memnunum.

Neriman

Karides cızlama (Tavada) için:

Domates çok yakışacaktır.

Güncel konular

.

İnegöl Köftesi nasıl yapılır?

İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta

.

Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı

Yağsız İyi bir kaynak: C Vitamini Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir Donmaya uygun Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı. Mand

.

Ocak ayı sebze Bürüksel Lahana

Yiyeceklerin öne çıkan özellikleri Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir En iyi buzdolabında saklanır Yağsız İyi lif kaynağı Brüksel lahanası Brüksel lahanası, minyatür lahanalara benzeyen oldukça

.

Manisa Kebabı nasıl hazırlanır?

Kebap kelimesi sümer dilinde közlemek Kgibi bir anlama gelen “kabuba” kelimesinden gelir. Kimi kaynaklara göre ise kebap arap kökenli olan et yemeklerine verilen genel tanım olarak yer alıyor. Anadolu

.

Grandma Bakery cafeyle glutensiz şekersiz ürünler almanız mümkün

Münevver anneannenin ekşi mayalı ekmeklerinden artizan kahveye, doğal ve sürdürülebilir bir marka hikayesi… Grandma Bakery Cafe’nin kuruluşu, Münevver anneannenin ailesi için pişirdiği ekşi mayalı

Enginar graten tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Enginar graten tarifi