Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Enginar graten tarifi « Sebze Yemekleri Tarifleri

Enginar graten tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 4-6 kişilik
    • 4 adet enginar
    • 4 adet enginar kalbi (konserve)
    • 6 adet brüksel lahanası
    • 1 çay bardağı taze kaşar
    • Beşamel sos için
    • Yarım kahve fincanı süt
    • 1 çorba kaşığı margarin
    • 2 çorba kaşığı un
    • 1 adet yumurta
    • Tuz, karabiber
  • Yapılışı

    1. Ayıklanmış enginarları limonlu suda, yumuşayana kadar haşlayalım. Enginar kalpleri ile brüksel lahanalarını 5 dakika kaynar suda bekletelim. Yumuşayınca blendırda çekelim. Beşamel sosu hazırlamak için, margarini eritelim, unu ve sütü ilave edelim. Karıştırarak pişirelim. Tuz ve karabiberi koyalım. Çırpılmış yumurta sarısını tahta kaşıkla karıştırarak beşamel sosa yedirelim. Beşamel sosu, enginar kalbi ve brüksel lahanası püresine ilave edelim. Yumurta akını çırparak kar haline getirelim. Beşamel soslu sebze karışımına ilave edelim. Borcamı yağlayalım. Enginarları kaba yerleştirelim. Üzerlerini beşamel sosla kaplayalım. Üzerine küp şeklinde doğranmış kaşar peynirini serpelim. Enginar grateni, 200 derece ısıtılmış fırında peynir eriyip, üzeri kızarıncaya kadar 15 dakika pişirelim. Sıcak olarak servis yapalım.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (9 adet)

    • Ağustos 15 2010

      zübeyde

      zübeyde

      süper valla
    • Ağustos 15 2010

      yasemin

      yasemin

      enginar faydalı bir sebze oldugunu herkez bilir yemekte fayda var bence
    • Ağustos 15 2010

      melek

      melek

      enginar yiyin güzelleşin
    • Ağustos 15 2010

      melek

      melek

      enginar görünüş olarakta güzel tadını bilmiyorum ama denemekte fayda var bence herkez yemeli
    • Ağustos 15 2010

      burçin

      burçin

      süperrrrrrrrrrrrrrrr
    • Ağustos 15 2010

      sercecen

      sercecen

      fırın yemeklerini çok severim enginarda fırında mükemmel olkmuş einize sağlık
    • Ağustos 15 2010

      müzo

      müzo

      süper tarifler hepsini yapmaya çalışıyorum
    • Ağustos 15 2010

      ayl pmkc

      ayl pmkc

      enginarın doğrusu sebzenin her türüne bayılırım güzel bir yemek oldu
    • Ağustos 15 2010

      murat

      murat

      enginar karaciğer dostu ve kandaki yağ oranını düşürücü etkisi ile tecih edilen bir bitki olduğu bilinir ve genelde bundan tercih edilir ancak tarifinizde kandaki yağ oranını artırıcı çok gıda bulunmaktadır mesala margarin.beşamel sosu.süt.yumurta sa
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

afiyetle

3 malzemeli kurabiye için:

Malesef yağ olarak kullanılmaktadır.

Anonim

3 malzemeli kurabiye için:

Tahin Koymasak Olurmu

nisa.

Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:

Vanilya koymasam olur mu?

merve sarkaya

Ali Nazik için:

Hemen marketten eksikler alınıp yapılıyor

elifim490

Havuçlu cevizli kek için:

Ilk defa bir tarifi becerip yaptım sanıyorum tarifim net ve güzel oluşundan :)

Güncel konular

.

Actifry ile irmik helvası

Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır. İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır. irmik helvası geleneksel ta

.

Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal

Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır. Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h

.

En ucuz yemek nedir?

Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir. Pirinç Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd

.

İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?

Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki. Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl

.

Böreğin altı neden pişmez?

Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz. Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız

Enginar graten tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Enginar graten tarifi