Zeytinyağlı Enginar

Name: Zeytinyağlı Enginar
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 kafa enginar (iyice ayıklanmış); 1 orta boy soğan (ince doğranmış); 1 ufak kavanoz garnitür (bezelye patates havuç); 1 demet dereotu; 1 su bardağı zeytinyağ; 1 kesme şeker; Tuz; Aldığı kadar su

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

4 kafa enginar (iyice ayıklanmış)
1 orta boy soğan (ince doğranmış)
1 ufak kavanoz garnitür (bezelye patates havuç)
1 demet dereotu
1 su bardağı zeytinyağ
1 kesme şeker
Tuz
Aldığı kadar su

Hazırlanışı

Yayvan tencereye enginarlar göbekleri bize bakacak şekilde yerleştirilir.
Suyu süzülmüş garnitür, soğan ve tuz karıştırılır.
Enginar göbeklerine doldurulur.Üzerlerini örtecek kadar su konur.
Yağ ve şeker eklenir. Hafif ateşte yarım saat kadar pişirilir. Ateşten indirilince bol dereotu doğranır.

Benzer Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı Enginar

Enginarı nasıl soyacaksınız? Bir tencereye 2 litre (10 su bardağı) civarında su konur ve içine üç limonun suyu (enginarların kararmasını önlemek için...

Zeytinyağlı Enginar

Bir büyükçe tencereye 10 bardak su, un ve limonun suyunu koyup iyice karıştırın. Sonra bu unlu ve limonlu suya, soyulmuş arpacık soğanlarını, soyulmuş...

Zeytinyağlı enginar

Zeytinyağlı enginar, sağlıklı yaşamı benimseyenlerin ve hafif lezzetleri sevenlerin favorisi. Taze sebzelerle buluşan enginar, zeytinyağının aroması v...

Enginar sosu

Deniz tuzu ile havanda sarımsakları ezelim.Yavaşça yağı ekleyin. Mayonez , sarımsaklı yağı ve enginarı robotton geçirelim. Dilerseniz makarna ile...

Enginar graten

Sofranıza hem sağlıklı hem de göz alıcı bir yemek eklemek istiyorsanız, enginar graten tam size göre! Misafirlerinize sunabileceğiniz özel ve zarif bi...

Enginar salatası

Enginarların iri kalın kabuklarını çıkartıp limonlu suya atın.Temizleyin.Sonra limonlu ve biraz zeytinyağlı suda haşlayın. Büyük bir kapta soğan ,...

Enginar dolması

İşte enginar sevmeyenler için müthiş bir lezzet tavuklu ve kaşarlı beşamel soslu enginar dolması. Bu tarif ile yapılan enginar dolmasının videosunu d...

Zeytinyağlı enginar

Zeytinyağlı enginar, hafif ve sağlıklı bir sebze yemeği olup özellikle bahar aylarında sofraları süsleyen nefis bir tariftir. Enginarın kendine has ar...

Baklalı Enginar

Geniş ve yayvan bir tencereye zeytinyağı koyunuz.enginarları yerleştiriniz. iç baklaları da tecereye enginarların yanına döşeyiniz. sebzelerin üzerine...

Kavrulmuş Sarımsak Bebek Enginar

Kavrulmuş Sarımsak Bebek Enginar, az malzemeyle hazırlanan ama lezzetiyle fark yaratan, sağlıklı ve zarif bir sebze yemeğidir. Yumuşacık dokusu ve kar...