Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Kaşarlı Mayalı Poğaça tarifi « Hamur İşleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Hamur İşleri » Kaşarlı Mayalı Poğaça tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
E-posta
Yazdır
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 3.5 su bardağı un
- 3 çay bardağı ılık su
- ½ çay bardağı ılık süt
- 1 paket (10gr.) Instant kuru hamur mayası
- 200 gram kaşar peyniri,
- 2 yumurta (akları ayrılacak)
- Tereyağ ya da margarin
- Çörek otu
- Karbiber
- Tuz
- Şeker
- Pul biber, kekik
- ½ demet maydonoz
-
Yapılışı
- Elenmiş un, maya 1 tatlı kaşığı tuz ve şeker, ılık su ve ılık süt karışımıyla yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur 45-50 dk. üzeri temiz bir bezle örtülerek mayalanması için bekletilir. Elde edilen hamur un yardımıyla ceviz büyüklüğünde 20 parçaya ayrılır. Maydanozlu peynirli ve 2 yumurta akı ilave edilerek hazırlanan iç malzemeye arzuya göre 1 çay kaşığı kekik, tuz, pul biber de eklenerek parçalara ayrılan hamurlar, bir oklava yardımıyla 7-8 cm. çapında açıllır.1 tatlı kaşığı kadar hazırlanan içten içine konur. Hamur yağsız olduğu için de ½ çay kaşığı tereyağ bezelere ayrılarak açılan 20 parça hamurun çine teker teker sürülür.Hamur bohça gibi yuvarlanarak kapatılır. Kapatılan kısım aşagı getirilecek şekilde yağlanmış tepsiye yerleştirilir. Bir fırın tepsisine 9-10 beze konmalıdır. Çünkü 15dk. kadar da tepside mayalanması beklenir. Üzerine 2 yumurta sarısı sürülür, çörek otu serpilir ve ardından kızgın fırında 175°C 35dk. süre ile pişirilir. Üst nar gibi kızarınca ve puf puf görüntü elde edilince dek pişmesi beklenir ve ardından da afiyetle yenir. Kesinlikle uzun iş demeyin hanımlar damak zevkine güvenenler için eşsiz bir tarif .
- Sevgiyle Kalın...
- Bize bu tarifi İzmir'den gönderen ASLI SOYLUER SÜZOĞLU Hanıma teşekkür ederiz.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (8 adet)
-
Ağustos 15 2010
Ben teşekkür ederim Meltem Hn.. :) -
Ağustos 15 2010
tarif çok güzel -
Ağustos 15 2010
ben bunu yaptım çoooook guzel oldu -
Ağustos 15 2010
çok uğraş gerektırın bir tarif bu genellıkle her zaman kolay tarıfler arzu edılıyor -
Ağustos 15 2010
çok begendim tsk tavsiye ederim -
Ağustos 15 2010
çok iyi bi tarif enfes lezzetli -
Ağustos 15 2010
güzel bir tarif.paylaştığınız için teşekkürler -
Ağustos 15 2010
ben bunu yaptım çok güzel oldu
-
Güncel konular
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Lüfer balığı nasıl pişirilir?
En sevilen balıklardan olan Lüfer dillere destan bir lezzeti vardır.
Lüfer balığı ne zaman yıkanır?
Lüfer balığını evde kendimiz temizlemeli ve hemen pişirmeden
İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta
Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı
Yağsız
İyi bir kaynak: C Vitamini
Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir
Donmaya uygun
Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı.
Mand
--Bizi Takip Edin--
Son Yorumlar
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için:
Etli başbaşı bulgur pilavı için:
Cezizli Ekmek Ezmesi için:
Doğum günü pastası için: