Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Kaşarlı Mayalı Poğaça tarifi « Hamur İşleri Tarifleri

Kaşarlı Mayalı Poğaça tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 3.5 su bardağı un
    • 3 çay bardağı ılık su
    • ½ çay bardağı ılık süt
    • 1 paket (10gr.) Instant kuru hamur mayası
    • 200 gram kaşar peyniri,
    • 2 yumurta (akları ayrılacak)
    • Tereyağ ya da margarin
    • Çörek otu
    • Karbiber
    • Tuz
    • Şeker
    • Pul biber, kekik
    • ½ demet maydonoz
  • Yapılışı

    1. Elenmiş un, maya 1 tatlı kaşığı tuz ve şeker, ılık su ve ılık süt karışımıyla yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur 45-50 dk. üzeri temiz bir bezle örtülerek mayalanması için bekletilir. Elde edilen hamur un yardımıyla ceviz büyüklüğünde 20 parçaya ayrılır. Maydanozlu peynirli ve 2 yumurta akı ilave edilerek hazırlanan iç malzemeye arzuya göre 1 çay kaşığı kekik, tuz, pul biber de eklenerek parçalara ayrılan hamurlar, bir oklava yardımıyla 7-8 cm. çapında açıllır.1 tatlı kaşığı kadar hazırlanan içten içine konur. Hamur yağsız olduğu için de ½ çay kaşığı tereyağ bezelere ayrılarak açılan 20 parça hamurun çine teker teker sürülür.Hamur bohça gibi yuvarlanarak kapatılır. Kapatılan kısım aşagı getirilecek şekilde yağlanmış tepsiye yerleştirilir. Bir fırın tepsisine 9-10 beze konmalıdır. Çünkü 15dk. kadar da tepside mayalanması beklenir. Üzerine 2 yumurta sarısı sürülür, çörek otu serpilir ve ardından kızgın fırında 175°C 35dk. süre ile pişirilir. Üst nar gibi kızarınca ve puf puf görüntü elde edilince dek pişmesi beklenir ve ardından da afiyetle yenir. Kesinlikle uzun iş demeyin hanımlar damak zevkine güvenenler için eşsiz bir tarif .
    2. Sevgiyle Kalın...
    3. Bize bu tarifi İzmir'den gönderen ASLI SOYLUER SÜZOĞLU Hanıma teşekkür ederiz.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (8 adet)

    • Ağustos 15 2010

      ASLI SOYLUER SÜZOĞLU

      ASLI SOYLUER SÜZOĞLU

      Ben teşekkür ederim Meltem Hn.. :)
    • Ağustos 15 2010

      nilgün

      nilgün

      tarif çok güzel
    • Ağustos 15 2010

      seda

      seda

      ben bunu yaptım çoooook guzel oldu
    • Ağustos 15 2010

      selma

      selma

      çok uğraş gerektırın bir tarif bu genellıkle her zaman kolay tarıfler arzu edılıyor
    • Ağustos 15 2010

      gülçin

      gülçin

      çok begendim tsk tavsiye ederim
    • Ağustos 15 2010

      bahar yılmaz

      bahar yılmaz

      çok iyi bi tarif enfes lezzetli
    • Ağustos 15 2010

      meltem

      meltem

      güzel bir tarif.paylaştığınız için teşekkürler
    • Ağustos 15 2010

      esra sinem

      esra sinem

      ben bunu yaptım çok güzel oldu
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

merve sarkaya

Ali Nazik için:

Hemen marketten eksikler alınıp yapılıyor

elifim490

Havuçlu cevizli kek için:

Ilk defa bir tarifi becerip yaptım sanıyorum tarifim net ve güzel oluşundan :)

Serap

Etli başbaşı bulgur pilavı için:

Dana eti yerine kuzu eti kullandım.Yemeden önce bir yarım saat dinlendirince daha bir şişip bulgur pilavı kendine geliyor.Yanına ayranla gerçekten nefis oldu.

miray

Cezizli Ekmek Ezmesi için:

Merhabalar öncelikle elinize sağlık. Bu tür tariflerde ve diğer yemek tariflerinde size kolaylık sağlayacak mutfak malzemelerini kolaylıkla ve güvenilir bir şekilde satın alabileceğiniz bir internet sitesi tavsiye etmek istiyorum. www.kariyermutfak.com

dila

Doğum günü pastası için:

Yumurtasız ve sütsüz mü bu sizce

neriman

Elma veya armut yulaf ezmesi için:

Yulaflı tariflere bayılıyorum.

Güncel konular

.

İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?

Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki. Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl

.

Böreğin altı neden pişmez?

Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz. Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız

.

Lüfer balığı nasıl pişirilir?

Lüfer balığı nasıl pişirilir? En sevilen balıklardan olan Lüfer dillere destan bir lezzeti vardır. Lüfer balığı ne zaman yıkanır? Lüfer balığını evde kendimiz temizlemeli ve hemen pişirmeden

.

İnegöl Köftesi nasıl yapılır?

İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta

.

Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı

Yağsız İyi bir kaynak: C Vitamini Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir Donmaya uygun Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı. Mand

Kaşarlı Mayalı Poğaça tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Kaşarlı Mayalı Poğaça tarifi