Zeytinyağlı Brokoli Yemeği

Name: Zeytinyağlı Brokoli Yemeği
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1/2 kg brokoli; 1 küçük boy patates; 1 havuç; 1 avuç bezelye; 1 küçük soğan; 2 yemek kaşığı rendelenmiş domates; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 kesme şeker; Tuz

Zeytinyağlı brokoli yemeği, sağlıklı ve hafif bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenek. İçerisindeki sebzeler sayesinde bol lifli ve vitamin dolu bir lezzet sunar. Özellikle sarımsaklı yoğurt ile servis edildiğinde harika bir uyum yakalar.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 25 dk

Malzemeler

4 kişilik
1/2 kg brokoli
1 küçük boy patates
1 havuç
1 avuç bezelye
1 küçük soğan
2 yemek kaşığı rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kesme şeker
Tuz

Hazırlanışı

22 cm ölçüsünde bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve rendelediğiniz soğanı pembeleşene kadar kavurun. Ardından rendelenmiş domatesi, küp doğradığınız patatesi, havucu ve bezelyeyi ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatıp ocağı kısık ateşe alın. Sebzeler suyunu bırakınca tuz ve şekeri ekleyin. Tencerenin kapağını kullanarak bir kapak su ekleyin ve patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Pişen garnitürü başka bir kaba alın. Bu sırada yıkayıp süzdüğünüz ve küçük çiçeklere ayırdığınız brokolileri tencereye yerleştirin. Üzerine garnitürü ekleyin ve tekrar bir kapak su ilave edin. Kısık ateşte yaklaşık 25 dakika pişirin.
Yemeği soğuttuktan sonra yanında sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Kalori miktarı: Bir porsiyon yaklaşık 120 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Pratik brokoli yemeği

Yaklaşık 10 dakika karnabahar ve brokoliyi tuzlu suda kaynatın. Bir borcama çiçekleri ayırıp düzgünce yerleştirin.Bir kapta yumurta, krema, peynir ...

Zeytinyağlı karnabahar ve brokoli yemeği

Zeytinyağlı karnabahar ve brokoli yemeği, rengarenk sebzelerin buluştuğu hafif ve sağlıklı bir tarif olarak öne çıkar. Özellikle sebze sevenlerin favo...

Güveçte patatesli brokoli yemeği

Brokoli ve patatesin kremalı sosla birleştiği bu lezzetli ve besleyici güveç yemeği, özellikle sebze severler için harika bir alternatiftir. İçindeki ...

Brokoli Salatası

Vücudumuza faydaları saymakla bitmeyen brokoliyi bol bol tüketmenizi tavsiye ederiz....

Brokoli salatası

Brokoliyi suyla yıkadıktan sonra teflon tavaya bir su bardağı su ilave ederek kısık ateşte haşlanır.Suyunu çekince tuz, sıvıyağ eklenip kısık ateşt...

Hafif brokoli salatası

Brokoli salatası, hem hafif hem de sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Sirke ve sarımsak ile birleşen bu tarif, brokolinin d...

Kremalı brokoli çorbası

Brokoli sevenler sevmeyenlerin bayılcağı bir çorba çocuklarınız içinde iyi bir seçenek olacak....

Brokoli Çorbası

Brokoli çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. Kremanın katılmasıyla birlikte kadifemsi bir doku elde eder ve damakta yumuşak bir tat ...

Brokoli kızartması

Brokoli kızartması, sebzeleri farklı ve lezzetli bir şekilde tüketmek isteyenler için harika bir tarif. Hafif haşlanmış brokoliler, çıtır bir dış kapl...