Ebru şallı ıspanaklı pazı çorbası

Name: Ebru şallı ıspanaklı pazı çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 250 gram ıspanak; 250 gram pazı yaprağı; 1 adet kuru soğan; 1 adet patates; Yarım çay bardağı pirinç; Tuz; Karabiber; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; Üzeri için:; Kaşar peyniri rendesi (isteğe bağlı)

Ebru Şallı’nın sağlıklı yaşam tariflerinden biri olan ıspanaklı pazı çorbası, besleyici ve hafif bir çorba arayanlar için ideal bir seçenektir. Ispanak ve pazının vitamin deposu özellikleriyle, özellikle bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler için harika bir tarif. Pratik yapımı ve hafif dokusuyla diyet listelerinde de kendine yer bulacak bu çorba, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilerek de servis edilebilir.

Ebru şallı ıspanaklı pazı çorbası tarifi

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

4 kişilik
250 gram ıspanak
250 gram pazı yaprağı
1 adet kuru soğan
1 adet patates
Yarım çay bardağı pirinç
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için:
Kaşar peyniri rendesi (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

Ispanak ve pazı yapraklarını iyice yıkayın ve doğrayın. Kuru soğanı doğrayın, patatesi soyup küçük küpler halinde doğrayın.
Tüm malzemeleri bir tencereye alın ve üzerine doğranmış sebzeleri ve pirinci ekleyin. Üzerini geçecek kadar su ilave edin ve orta ateşte kaynamaya bırakın. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika haşlayın.
Sebzeler yumuşadıktan sonra tuz, karabiber ve zeytinyağını ekleyin. Ocaktan aldıktan sonra pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar rondodan geçirin.
Çorbayı kaselere alın ve dilerseniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirerek sıcak olarak servis edin.
Kalori miktarı: Bir porsiyon yaklaşık 120-150 kcal’dir.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Ebru şallı çilekli fit güllaç

Güllaç yufkasını hazır edin. 1 litre laktozsuz süte 2 yemek kaşığı şeker koyup 1 paket vanilya ile tatlandırın. Sütü bir taşım kaynatın.Çilek ve...

Ebru şallı Narlı Sütlaç

2 bardak suya 1 yemek kaşığı kırık pirinç koyup haşlayın.( çok pirinçli seviyorsanız daha fazla koyabilirsiniz.) Yumuşamasına yakın yarım litre la...

Ebru şallı Bereket keki

Bir kapta 3 yumurta , 1.5 çay bardağı esmer şekeri , ve vanilyayı çırpın. 1 çay bardağı fındık yağını ekleyin. Kek için hurma, ceviz ,üzüm, hav...

Şehriyeli Yoğurtlu Pazı Çorbası

Ön hazırlık olarak tencerede 2 su bardağı et suyu veya suyu kaynatıp 2 çorba kaşığı şehriyeyi haşlayın.Tencereyi ocaktan alıp bekletin. Ayrı bir kapta...

Pazı çorbası

Ön hazırlık olarak tencerede 2 su bardağı etsuyu veya suyu kaynatıp 2 çorba kaşığı şehriyeyi haşlayalım. Tencereyi ocaktan alıp bekletelim. Ayrı bir k...

Ebru şallı Dereotlu kabaklı mercimek çorbası

Ebru Şallı’nın sağlıklı mutfağından ilham alınarak hazırlanan bu çorba, lif oranı yüksek kabak, ödem atıcı dereotu ve protein dolu sarı mercimek ile t...

Pazı kavurma

Pazıları iyice yıkadıktan sonra irice doğrayın üzerine biraz tuz gezdirip kendi suyuyla kısık ateşte haşlayıp süzdürün. Yağı kızdırıp salata soğanı...

Pazı Kavurması

1 adet soğanı doğrayıp zeytinyağında öldürün.Bir demet pazıyı kesip ilave edin.Bir iki kere çevirin.Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.2 adet yu...

Pazı Dolması

Pazı dolması, Türk mutfağının en hafif ve lezzetli dolmalarından biridir. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu yemek, kıymalı iç harcıyla damakları ş...

Pazı Yemeği

Pazıları birer parmak genişlikte doğrayıp yıkıyoruz. Tencereye su koyup kaynatıyoruz pazıları kaynayan suya koyup 3-4 dakika haşlıyoruz ve suyunu s...