Malzemeler

• 4-6 kişilik
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 adet orta boy rendelenmiş havuç
• 2 adet küçük boy ve kabuğu soyulmuş domates
• 1 tutam taze nane
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 40 gram margarin
• 2 yemek kaşığı un
• 1 diş sarımsak, tuz ve su

Yapılışı

1. Tencereye yağ konulup eritilir ince doğranmış soğan ve sarımsak ilave edilip çırpma teli ile yumuşayıncaya kadar kavrulur. Rende havuç ilave edilip 2 dk karıştırdıktan sonra küp doğranmış ve kabuğu soyulmuş domates ilave edilir ve 2-3 dk daha kavrulur.
2. Daha sonra un ilave edilip biraz daha kavurup su ile açılır. Kaynayınca tel şehriye, ince kıyılmış maydanoz ve nane ilave edilip kaynatmaya devam edilir. Kıvama gelince ocaktan alınır. Afiyet olsun.

Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)

Yorum Ekle

• Aralık 21 2011

  

  ÇİLE

  Ben bunu bebeğimede hazırlıyorum severek yiyor teşekkürler

• Mayıs 10 2011

  

  Misafir-9075

  güzel bir tarif, hazırlaması çok kolay ve besleyici bir çorba,teşekkürler..
• Geri 1 İleri