Patates Köftesi

Name: Patates Köftesi
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: ½ kg patates; 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri veya gravyer peyniri; 1 çorba kaşığı mısır nişastası; 2 yumurta; Karabiber; Tuz; Galeta unu; Kızartmak için; çiçek yağı]]; Galeta unu

Patates köftesi, dışı çıtır içi yumuşacık dokusuyla özellikle atıştırmalık ya da garnitür olarak tercih edilen pratik bir tarif. Peynirin eriyen lezzetiyle birleşen patates, hem çocuklar hem de yetişkinler için vazgeçilmez bir alternatif sunuyor. Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her öğünde sunulabilecek bu köfteler, çıtır galeta unu kaplamasıyla iştah açıcı bir görünüme sahip.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 15 dk

Malzemeler

4 kişilik
½ kg patates
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri veya gravyer peyniri
1 çorba kaşığı mısır nişastası
2 yumurta
Karabiber
Tuz
Galeta unu
Kızartmak için
çiçek yağı]]
Galeta unu

Hazırlanışı

Patatesleri soyup iyice yıkayın ve bir tencerede haşlayın. Haşlanan patateslerin suyunu süzün ve henüz sıcakken çatalla ezerek püre haline getirin.
Ezilmiş patateslerin içine mısır nişastası, tuz, karabiber, rendelenmiş kaşar peyniri ve yumurtaları ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
Elde ettiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve parmak şekli verin. Şekil verdiğiniz köfteleri galeta ununa bulayın.
Geniş bir tavada çiçek yağını kızdırın. Hazırladığınız köfteleri kızgın yağda her iki tarafı altın rengini alana kadar kızartın. Fazla yağını almak için kızaran köfteleri kağıt havlu serili bir tabağa alın.
Sıcak olarak servis edin. Yanında yoğurt ya da acı sos ile servis ederek lezzetini artırabilirsiniz.
Kalori miktarı: Yaklaşık 220 kcal (1 porsiyon)
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Patates köftesi

Patateslerin kabuklarını soyup ince çubuk çubuk doğrayın. İki çorba kaşığı unu bir su bardağı suyla eritin.İçine 2 yumurta kırın.Tuzunu ve karabibe...

Patates Köftesi

Patatesleri haşlayın. Kabuklarını soyup rendeleyin. Bir kaseye alın. 1 su bardağı un,, irmik ve yumurtayı ekleyin. Tuzunu, baharatını katın. İyice...

Fırında Köfte Patates

kıymayı derin bir kaba alalım. sarımsak ve soğanını rendeleyelim yumurtasını kıralım baharatlarını ekleyelim ekmek içini ıslatıp ufalayalım . güzelce ...

Patates köftesi

Patates köftesi, dışı hafif kıtır, içi ise yumuşacık dokusuyla çay saatlerinden akşam yemeklerine kadar her sofrada kendine yer bulan pratik ve lezzet...

Peynirli patates köftesi

Dışı çıtır, içi yumuşacık peynirli patates köftesi; hem pratikliği hem de lezzetiyle sofraların gözdesi olacak bir tarif. Özellikle kahvaltılarda, çay...

Paşa köftesi

Ekmek içini ufalayalım, soğanı rendeleyin. Kıymaya ekmek içi, soğan, 1 yumurta, tuz ve karabiber ekleyip yoğuralım. Karışımdan yumurta büyüklüğünd...

Ton köftesi

Deniz ürünlerinin sağlıklı ve hafif lezzetini sofralarınıza taşıyan ton köftesi, özellikle pratik bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. To...

Patates köftesi

Dışı çıtır, içi yumuşacık patates köftesi, özellikle çay saatleri ve akşam yemekleri için harika bir alternatif! Hem fırında hem de tavada pişirilebil...