Kremalı zencefilli ıspanak tava

Kremalı zencefilli ıspanak tava, hem sağlıklı hem de lezzetli bir sebze yemeği olarak sofralarınıza farklı bir tat katacak. Zencefilin baharatlı aroması, krema ile birleşerek ıspanağa nefis bir kıvam ve lezzet verir. Kişniş ve köri gibi baharatlarla zenginleşen bu yemek, hem hafif hem de doyurucu bir alternatif sunar. Hızlıca hazırlanabilmesiyle pratik ve besleyici bir seçenek olarak mutfağınızda yer edinebilir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

4 kişilik
1 kilo ıspanak
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 cm zencefil parçası
1 tatlı kaşığı kişniş
0,5 tatlı kaşığı toz kimyon
1 tatlı kaşığı köri tozu
2 tatlı kaşığı domates salçası veya domates püresi
Yarım paket krema
Pişirmek için 3 yemek kaşığı yağ
(İsteğe bağlı) tuz

Hazırlanışı

Ispanakları iyice yıkadıktan sonra fazla suyunu süzün ve küçük parçalar halinde doğrayın. Soğan, sarımsak ve zencefili bir kıyıcıdan geçirerek püre haline getirin. Eğer kıyıcı kullanmıyorsanız, bu malzemeleri mümkün olduğunca ince doğrayabilirsiniz.
Bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın ve yağı ekleyin. Yağ ısındığında kimyonu ekleyin ve hafifçe kızarmasını bekleyin. Daha sonra köri tozunu ilave edip baharatların aromasının açığa çıkması için birkaç saniye karıştırın.
Soğan, sarımsak ve zencefil püresini tavaya ekleyin ve sürekli karıştırarak kavurun. Soğanlar şeffaf bir renk aldığında doğranmış ıspanakları ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırarak ıspanakların hacminin azalmasını bekleyin.
Ardından domates salçası veya domates püresini ekleyin ve kişnişi serpiştirin. Bir miktar tuz ilave ederek karışımı iyice harmanlayın. Tavayı bir kapakla kapatarak orta-düşük ateşte ıspanakları yaklaşık 10 dakika pişmeye bırakın.
Ispanakların dibine yapışmaması için ara ara karıştırarak gerekirse az miktarda su ekleyin. Ispanaklar tamamen piştiğinde kremayı ilave edin ve karışımı birkaç dakika daha kısık ateşte pişirin.
Sıcak olarak servis edin, tercihe göre yanında sade pilav veya ekmekle tüketebilirsiniz.
Kalori miktarı: Bir porsiyon yaklaşık 180 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Kremalı peynirli ıspanak yemeği(Beşamel soslu)

Kuzu ıspanakları yıkayıp güzelce kesin.Tencerenizi ateşe oturtup içine tereyağı eritin ve unu koyun.Sütü de ekleyip karıştırın. Tuz ve karaibiberi ...

Ispanaklı kremalı kek

Yumurta ve şekeri çırpıp vanilyayıda ekleyin. Ispanakları saplarından koparıp yıkayın.Bir tencerede su kaynatıp 2 dk. kaynayan suda bekletip daha s...

Otlu Peynirli Tava Böreği

Otlu Peynirli Tava Böreği, çıtır dış yüzeyi ve içindeki lezzet dolu otlu peynir karışımıyla kahvaltı sofralarına ya da çay saatlerine mükemmel bir eşl...

Otlu peynirli tava böreği

Otlu peynirli tava böreği, taze otlar ve Ezine peyniriyle hazırlanan enfes bir lezzet sunar. Fırın kullanmadan tavada kolayca hazırlanabilmesiyle prat...

Yumurtalı Ispanak

Soğanı yemeklik doğradıktan sonra derin bir tavada hafif kavur ve kıymayı ilave et. Kıyma kavrulunca pul biber ve doğranmış ıspanakları ilave edip kav...

Ispanak kavurma

Ispanakları güzelce yıkayıp köklerini kesin.Az tuzlu kaynayan suda yaprakları 3-4 dk. tutun.Sonra kevgirle alın. Ayrı bir tencerede doğranmış soğan...

Sucuklu ıspanak

Ispanakları temizleyip doğradıktan sonra yıkama suyu dışında hiç bir şey eklemeden 5-8 dk kavuralım. Süzgeçe alıp kalan suyunu süzelim. ayrı bir t...

Yoğurtlu Ispanak

Özellikle ramazanda iftar sofralarında hafif olması nedeniyle uzun süre aç kalan mideyi yormayacağı için tercih edilmelidir....

Tavuklu Ispanak

Tavuklu ıspanak tarifi, klasik sebzeli yemeklere farklılık katan, hem doyurucu hem de besleyici bir fırın yemeğidir. Beşamel sosun kremsi dokusu, tavu...