Malzemeler

• 8 tane iri dolmalık biber
• 3 orta boy soğan
• 1 domates
• 1 yemek kaşığı çam fıstığı
• 1 yemek kaşığı kuşüzümü
• 1 su bardağı pirinç
• ½ su bardağı zeytinyağı
• 2 su bardağı su
• 4-5 dal maydanoz
• 4-5 dal dereotu
• 4-5 dal nane
• Yenibahar
• Karabiber
• Şeker
• Tuz

Yapılışı

1. Biberlerin saplarını zarar vermeden çıkarın.
2. Zeytinyağını kızdırın, çam fıstıklarını hafif kavurun. Üzerine ince kıyılmış soğanları ilave edin, kahverengileşinceye kadar kavurmaya devam edin.
3. Pirinç, 1.5 su bardağı su, kuşüzümü, şeker, tuz, karabiber ve yenibaharı ekleyip, suyunu çekene kadar pişirin.
4. Maydanoz, dereotu ve naneyi ince kıyın iç malzemesine ekleyin, iyice karıştırın. Ilınan harcı biberlere doldurun. Domatesi iri iri doğrayarak biberlere kapak yapın. Üzerine yarım su bardağı suyu ekleyerek, biberler pişene kadar kaynatın.

Bu yemek tarifi için yorumlar (23 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 03 2011

  

  Süreyya, Yildirim

  tarif güzel ama kac dakika pisirilecek,su soguk mu ilik mi olmali :D cok acemiyim, ama sagolun paylasim icin

• Ocak 25 2011

  

  Misafir-2546

  ya bu dolma tarifine bayıldımmmmm

• Kasım 30 2010

  

  Misafir-5977

  harika oldu

• Eylül 01 2010

  

  Misafir-6525

  hic denemedım ama sımdı denıycem ıysallah guzel olur

• Ağustos 15 2010

  

  öğrenci (tuğçe)

  ya ben buna şeker koymasam nlurr??

• Ağustos 15 2010

  

  tuğba

  valla ben ölçüleri fazla fazla koydum malüm kalabalık.) bakalım nasıl olacak tş..))

• Ağustos 15 2010

  

  wlftmr

  prinçleri pişirip mi koyoruuz (pilav halinde) yoksa kavurupmu sadece

• Ağustos 15 2010

  

  ac kiz

  ya bence super ya harika oldu yemegim ellerime saglik tabiki de sizin agziniza saglik cok guzel adim adim anlattiniz.

• Ağustos 15 2010

  

  Zafer

  ellerinize sağlık gerçekten çok güzel oluyo sadece harcını bile kaşık kaşık yersiniz yani o derece çok teşekkürler

• Ağustos 15 2010

  

  zehra

  gerçekten güzel oluyor
• Geri 12 3 İleri