Yoğurt Çorbası

Name: Yoğurt Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 3 yemek kaşığı un; 1 diş sarımsak; Tuz; 5 su bardağı su; 1 çay bardağı yoğurt; 1 tatlı kaşığı nane

Yoğurt çorbası, hafif ve besleyici yapısıyla özellikle soğuk kış günlerinde iç ısıtan bir lezzettir. Un ve tereyağı ile kıvam kazanan bu çorba, yoğurt ile birleşerek hem doyurucu hem de ferahlatıcı bir tat sunar. Üzerine eklenen nane ile lezzeti tamamlanır.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı un
1 diş sarımsak
Tuz
5 su bardağı su
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı nane

Hazırlanışı

Tencereye tereyağını ve sıvı yağı koyup eritin. Üzerine unu ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
Kavrulan una azar azar su ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin. Çorba kaynamaya başlayınca, ayrı bir kapta yoğurdu 1 çay bardağı su ile çırpın.
Yoğurtlu karışımı yavaş yavaş tencereye dökerek karıştırın. Ezilmiş veya bütün haldeki sarımsağı ekleyin.
Tuzu ilave ettikten sonra çorbayı bir taşım kaynatın ve ocaktan alın. Servis yapmadan önce üzerine nane serpiştirerek sıcak şekilde sunabilirsiniz.
Kalori miktarı: 1 porsiyon yaklaşık 150 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Yoğurt Çorbası

Meşhur Konya düğün pilavlarının ilk konuğu vazgeçilmez yoğurt çorbası.. Yayla çorbası olarak da bilinen bu çorba diğer çorbalara göre oldukça zehmetli...

Bulgurlu yoğurt çorbası

İnce bulgur ve bayat ekmek ılık su ile ıslatılıp kimyon, dövülmüş et ve yumurta eklenerek köfte harcı elde edilir. • Patates haşlanarak püre halin...

Kolay Yoğurt Çorbası

Hem lezzetli hem de pratik bir çorba tarifi arıyorsanız, yoğurt çorbası tam size göre! Hafif, besleyici ve mide dostu olan bu çorba, özellikle soğuk g...

yayla corbasi

önceleri yemek yapmasini bilmezdim ama is basa düsünce gayet oluyo,ama yemek yapmayi mutfakta vakit gecirmeyi Sseviyorum...

Yoğurt çorbası

Yoğurt çorbası, hafif ve besleyici yapısıyla sofraların vazgeçilmezidir. Özellikle mideyi rahatlatan ve şifalı etkileriyle bilinen bu çorba, nane ve b...

Sebze çorbası (detoks çorbası)

Bir tencerenin içerisine kabaklar küp şeklinde doğranır, bezelyeler eklenir, maydanoz da el ile iki yada üç parçaya bölünerek üzerine bir litres su ek...

Düğün çorbası

Bir tencerede su ile eti yarım saat kayanatıp süzün.Et suyunu tekrar ocağa alıp kaynamasını bekleyin. Ayrı bir kapta yoğurt ,un,yumurta sarısı ve l...

Toyga Çorbası

Bize bu tarifi Kütahya'dan yollayan Nur hanıma teşekkür ederiz....

Emirdağ usulü toyga çorbası

Aşurelik buğdayımızı birgece önceden ıslayıp,ertesigünü haşlayıp süzelim. tenceremizin içine süzme yoğurdu, kremayı ,2 kaşık unu ,ve yumurtanın sarısı...

Mantı çorbası

Tavuk iyice haşlanır ve ayrı bi kapta yoğurt ve un çırpılır. Haşlanan tavuk didiklenir ve mantı önceden haşlanmış, nohut didiklenmiş tavuklarla bir...