Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Zeytinyağlı Enginar tarifi « Zeyinyağlı Tarifleri

Zeytinyağlı Enginar tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 2 çorba kaşığı un
    • Tuz
    • 1 adet limon
    • 1/4 bardak Zeytinyağı
    • 1/2 çorba kaşığı şeker
    • 3 adet havuç
    • 3 adet patates
    • 6 adet enginar
    • 18 adet arpacık soğan
    • 1 adet kereviz kökü
  • Yapılışı

    1. Bir büyükçe tencereye 10 bardak su, un ve limonun suyunu koyup iyice karıştırın. Sonra bu unlu ve limonlu suya, soyulmuş arpacık soğanlarını, soyulmuş ve dörde bölünmüş sarı patatesleri, siyah kabuğu derince kesilmiş ve yine dörde bölünmüş kerevizi, kazınmış ve ikiye bölünmüş havuçları koyun. Enginarların yapraklarını teker teker kopartıp alt orta kısmından keserek içinin tüylü kısmını alın ve enginarlar kart ise üst ve yanlarından elma soyar gibi soyun ve hemen un ve limon karışımı bulunan suya atın. Enginarları sudan çıkararak, orta büyüklükte bir tencereye yan yana döşeyip etraflarına da diğer sebzeleri yerleştirin. Sonra bunlara, zeytinyağı, toz şeker, 1/2 limonun suyu, tuz ile 5 bardak da enginarların içine atıldığı un ve limonlu sudan koyup tencerenin kapağını sıkıca kapatın ve enginarlar suyunu çekip yumuşak bir hal alıncaya kadar önce kuvvetlice sonra da orta ateşte olmak üzere yaklaşık bir birbuçuk saat pişirin ve ateşten alarak iyice soğuduktan sonra tabağa alıp servis yapın.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)

    • Ağustos 15 2010

      şenay kilin

      şenay kilin

      dereotu olmadan olmazpiştikten sonra üzerine çok dereotu koyarsak daha lezzetli olacaktır
    • Ağustos 15 2010

      Melahat

      Melahat

      Tarif güzel ama 5 bardak su çok bence zeytinyağlılar az su ile pişirince daha lezzetli oluyor. dikkate alınız
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

Sevilay

Körili makarna için:

Yapılışı gayet kolay pratik bir tarif.

ersin

Bol baharatlı mercimek çorbası için:

Yemeği lezzetli yapan iki unsur vardır. 1- Hünerli eller2- Kullanılan malzemenin kalitesiZeytinyağlıların baştacı ise zeytinyağının kendisidir. Daha iyi bir zeytinyağı için www.olivkoy.com.tr yi ziyaret edebilirsiniz.

sevda

Mısırlı beyaz peynirli salata için:

çok pratik ve kolay bir salata

Mehmet

Sirkeli Tavuk için:

Kopyalama yapılabiliyor. Düzeltilmiş herhalde. Yapılmıyor diyenlere duyurulur. :)

Mete

Fıstıklı krokan için:

Güzel

Semra Çam

Çikolatalı Kubbe Çok Kolay için:

Çok kolay denicem

Nil Yurtseven

Afrika Rüyası için:

Teşekkür ederim.

Güncel konular

.

Abdurrahman tatlıcı katkısız doğal lezzetler sunuyor

Doğallığı ve kalitesi ile öne çıkan ürünleri sayesinde Tatlıcı ünvanını alan bir ailenin geleneksel lezzetleri sizleri bekliyor. 1926 senesinde açtıkları ilk imalethane ile kazan helva ve şekeri iş

.

Gedik piliç egeden sofranıza

Çocuk büyük demeden sevilerek tüketilen tavuk helal kesim usulleri ile sofranıza Gedik piliç markası ile ulaşıyor. Gedik piliç tavuk ürünlerini şarküteri ,yemeye hazır ve piliç ürünleri olarak 3 an

.

Vevise lezzetlerinden vazgeçemiyceksiniz

2018 yılında Rizze Gıda Çatısı altında oluşturulan marka % 33 fıstık, ceviz,badem ve fındıktan oluşması ve etrafınınd arçacıklar ile kaplı olması ile çikolata severlere yeni gözdesi olacağa benziyor.

.

Nuh'un Ankara Makarnası eşsiz lezzetler sunuyor

Japonyadan tutunda Güney afrikaya kadar 65 ülkeye ihracat gerçekleştiren Nuhun ankara makarnası nam salmaya devam ediyor. Ürün yelpazesini çok genişleten Nuhun ankara başlıca ürünleri vitaminli mak

.

Therapia balık restoranı fark yaratan lezzetlerle sizleri bekliyor

Therapia balık restoranı lezzet ustalarından Hamit ay ve profesyonel ekibi ile leziz bir menü sunuyor. 2020 yılında da menülerinde ana yemeklerin yanında olmazsa olmaz soğuk mezeler, ara sıcaklar i

Zeytinyağlı Enginar tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Zeytinyağlı Enginar tarifi