Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Mısır tarifleri
Ton balıklı salata
Kıvırcık yapraklarını bol suyla iyice yıkayıp süzün ve iri parçalar halinde doğrayın. Taze soğanları, domatesi ve salatalığı küçük küçük doğrayarak kı...
Kremalı çikolata soslu minik kekler
Kremalı sosun hazırlanışı: Bir tencereye şeker, mısır nişastası, tuz ve sütü ekleyerek orta-kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Bu sırada a...
Mısır mücveri
Bir kase içinde yumurta ve sütü çırpıyoruz. Üstüne unu da ekleyip karıştırıyoruz. En son mısır tanelerini döküp kaşık yardımıyla yağda bırakarak k...
Çıtır tavuk kanat
Tavuk kanatlarını bir tezgaha alın ve bacak bölümlerinden keserek üç parçaya ayırın. En alttaki etsiz bölümleri kullanmayın. Böylece 5 kanattan 10 ade...
Biralı Hamsi
Hamsileri güzelce temizleyip kılçıklarını çıkarın ve iyice yıkayın. Sularının süzülmesi için bir süzgece alın ve dinlendirin. Derin bir kapta biray...
Cevizli salata
Makarnayı tuzlu bol suda haşlayın.Kırmızı ve sivri biberleri ,marulları ,kornişon turşuyu ve salatalığı küçük küçük kesin.Üzerlerine tuz serpin.Mayone...
Hindistan Cevizli Keşkül
Geniş bir tencerede şeker ve yumurta köpük köpük olana kadar mikser yardımıyla çırpılır. Bu işlem keşkülün pürüzsüz ve ipeksi dokulu olması için öneml...
Emel Özge özder Talaş böreği
Soğanı ince ince doğrayın. Bezelye ve mısırı haşlayarak süzün. Tavaya sıvı yağı alın ve doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardın...
Tavuklu mısır çorbası
Tavuk etini küçük küpler halinde doğrayın. Eğer ızgaralık tavuk eti kullanıyorsanız, rondodan geçirerek küçük parçalara ayırın. Çorba tenceresine d...
Kuskus Salatası
İlk olarak kuskusumuzu haşlıyoruz ama çok değil her zamankinden daha az haşlıyoruz. Sonra onu büyükçe bir kabın içersine boşaltıyoruz. Kuskusumu...
Mısırlı kırmızı biberli pilav
Pirinçleri ıslatıp beklettikten sonra yıkayıp süzgeçte bekletiyoruz . Tencereye tereyağı ve sıvı yağı döktükten sonra kırmızı biberlerimizi jülyen...
Tuzlu kurabiye
Kaşar rendesi hariç tüm malzemeleri geniş bir yoğurma kabına alın. Unu kontrollü şekilde ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında b...
Özel çin hollanda salatası
Önce paprikayı küçük küçük doğruyoruz. ardından ,salatalık , havucu rendeleye bilirsiniz. Fasulyeyi kaba boşaltalım ,mısır,domates, soğan kesile...
Etimekli Pasta
Toz şekeri kavurun.Ağda rengini alınca kaynar suyu döküp kaynatın.Etimekleri kare borcama dizin ve şerbeti üzerine dökün. Daha sonra başka bir tenc...
Sebzeli Soya Et
Tencerede yağı kızdırın. Sarımsak ve mantarı 30 sn. kavurun. Diğer üç malzemeyi katın ve 2 dk. daha kavurun. Tencerenin kapağını kapatarak 1 dk. kadar...
Tavuk Bagetler
Tavuk bagetleri yıkayıp kaynar suda 10 dakika haşlayalım ve süzelim. Yumurtaları bir kâseye kırıp çırpalım. Ayrı bir kapta mısır unu, galeta unu ve ir...
Çay kurabiyesi
Yumurta sarısı ve şeker çırpılır. Çırpmaya ara vermeden dilimlenmiş yağ ve diğer malzemeler de katılır ve çırpmaya devam edilir. Hamur yoğurulur. Yuva...
Mısırlı pilav
Bir tencereye tereyağını alın ve arzuya göre biraz zeytinyağı ilave ederek yağları kızdırın. Ardından yıkanmış pirinçleri tencereye ekleyin ve pirinçl...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Mutfakta Ölçü Sistemleri: Un Ölçülerinin Cup, Gram ve Ons Karşılıkları
Yemek ve özellikle pastacılıkta doğru ölçü kullanımı başarılı bir tarifin en önemli unsurlarından biridir. Farklı ülkelerde farklı ölçü sistemleri kullanıldığı için tariflerde bazen cup (su bardağı),
Alaçatı da Tiramisu yemeye nedersiniz?
Alaçatı'nın dar sokaklarında, taş evlerin gölgesinde tiramisu keyfi yapabileceğin hem butik hem de klasikleşmiş harika mekanlar var. İtalyan usulü gerçek bir deneyimden, yerel pastanelerin yorumlarına
Tiramisu tarifi püf noktaları ile nasıl hazırlanır?
Gerçek bir İtalyan tiramisusu yapmak, malzemelerin bir araya getirilmesinden çok bir denge sanatıdır. Tadı hafif, dokusu ise bulut gibi olmalıdır. İşte evde yaptığın tiramisuyu bir üst seviyeye taşıya
İtalyan tatlısı Tiramisu nasıl bulundu?
Tiramisu, hem ismiyle hem de katmanlı lezzetiyle tam bir İtalyan klasiği. Ancak bu tatlının kökeni hakkında gastronomi dünyasında hala tatlı bir "savaş" devam ediyor. İsmi İtalyanca "Tira mi su" yani
Kombucha çayı nedir?
Kombu çayı (veya yaygın adıyla Kombucha), binlerce yıllık geçmişe sahip, fermente edilmiş, hafif asitli ve doğal olarak gazlı bir çay içeceğidir. Genellikle "yaşam iksiri" olarak adlandırılan bu içece
Avrupa’dan Türkiye’ye ‘Kırmızı Kart’: Şubat Ayı Pestisit Raporunda Yine Üst Sıralardayız
Avrupa Birliği’nin gıda güvenliği radarı RASFF, 2026 yılının Şubat ayına dair verileri yayımladı. Rapora göre Türkiye, ihraç ettiği sebze ve meyvelerdeki aşırı tarım ilacı (pestisit) kalıntıları neden
Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet
Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve
Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?
Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind
Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.
Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit
Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri
Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.