Malzemeler

• 4 kişilik
• 1 litre süt
• 1 büyük su bardağı toz şeker
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya

Yapılışı

1. Tencereye süt ve şekeri alıp ocakta kaynatıyoruz.
2. Kaynamaya başlayınca karbonat ve vanilyayı ilave edip ocağın küçük gözünde kısık ateşte 1 saat pişiriyoruz,piştikçe miktarı azalacak kıvamı koyulaşacak ve rengi karamel rengine dönüşecektir.
3. Eğer 1 saatin sonunda kıvamı koyulaşmaz ise pişirmeye devam edin.
4. Pekmez kıvamına gelince ateşten alıp soğumaya bırakıyoruz.
5. Daha sonra ister kahvaltıda ister pastalarınızda kullanabiliriz...

Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

Yorum Ekle

• Geri İleri