Malzemeler

• 4 kafa enginar (iyice ayıklanmış)
• 1 orta boy soğan (ince doğranmış)
• 1 ufak kavanoz garnitür (bezelye patates havuç)
• 1 demet dereotu
• 1 su bardağı zeytinyağ
• 1 kesme şeker
• Tuz
• Aldığı kadar su

Yapılışı

1. Yayvan tencereye enginarlar göbekleri bize bakacak şekilde yerleştirilir.
2. Suyu süzülmüş garnitür, soğan ve tuz karıştırılır.
3. Enginar göbeklerine doldurulur.Üzerlerini örtecek kadar su konur.
4. Yağ ve şeker eklenir. Hafif ateşte yarım saat kadar pişirilir. Ateşten indirilince bol dereotu doğranır.

Bu yemek tarifi için yorumlar (58 adet)

Yorum Ekle

• Mart 06 2013

  

  şef

  deneyeceğim tarif basit görünüyor

• Şubat 22 2013

  

  ömer ali kurt

  ayıklanışını görsel anlatsanız

• Şubat 22 2013

  

  ömer ali kurt

  süper tarif

• Haziran 14 2012

  

  Mifasir :)

  Bu enginar suyunu kendisi cekiyor mu ?

• Mayıs 22 2012

  

  nihal

  buna limon suyu sıkılması gerekmiyo muydu ben öyle duymuştum

• Nisan 13 2012

  

  Yunus

  annemlere yapıyom hadi bahalım

• Nisan 07 2012

  

  Misafir-2502

  enginarınnnnn ........

• Aralık 24 2011

  

  izmir ..

  çok güzell :))

• Aralık 24 2011

  

  Misafir-5235

  eşim için yapacağım umarım güzel olur ..

• Ekim 13 2011

  

  Misafir-6545

  daha denemedım ama mutlaka yapıcam esım cok sevıyo onun ıcın yapıcam.
• Geri 12 3 4 5 6 İleri