Malzemeler

• 2-4 kişilik
• 1/2 su bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 paket kuru aktif maya
• 1/4 su bardağı sade yoğurt
• 2 bardak ekmek unu
• 1/2 çay kaşığı ince tuz
• 1 yemek kaşığı sarımsak yağı
• Sarımsaklı tereyağ için
• 10-12 diş sarımsak
• 100 gram tereyağı

Yapılışı

1. Ilık su içerisine mayayı ve şekeri döküp 15 dk. bekletin.
2. Bu arada 100 gram tereyağını eritin.Tereyağı köpürünce içerisine ezilmiş sarımsak ilave edin.Tahta kaşıkla 15-20 sn. karıştırıp ateşin altını kapatın.
3. Mayalı suya tuz, yoğurt , bir yemek kaşığı hazırladığınız sarımsaklı tereyağ ve unu ekleyin.Yoğurarak güzel bir hamur elde edin.Üzerini kapatıp iki katına kadar çıkmasını bekleyin.
4. Dinlendirdikten sonra 6 parçaya ayırıp yuvarlayın.Üzerine naylon örtüp 15-20 dk. daha dinlendirin. Un serptiğiniz tezgahta açın.üzerine maydanoz yaprağıda serpebilirsiniz.
5. Kızgın tavada arkalı önlü 2-3 dakika pişirip üzerine fırça ile sarımsaklı tereyağ sürün.

Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

Yorum Ekle

• Geri İleri