Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Halep vişne soslu köfte tarifi « Et Yemekleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Et Yemekleri » Halep vişne soslu köfte tarifi
Halep mutfağının en iyi ve en meşhur yemeklerinden biridir.Tuzlu ve tatlı tatları et ile birleştirmeyi sevenlerin vazgeçemiyeceği bir lezzet.
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: 30 dakika | Pişirme: 30 dakika
-
Malzemeler
- 4-6 kişilik
- 1 kilo kıyma
- Baharatlar
- Yarım demet yeşil kişniş
- 1 rendelenmiş soğan
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- Vişne sosu için
- 2 bardak bütün vişne, taze veya donmuş
- 1 limon suyu
- 1 yemek kaşığı nar pekmezi
- 1 ince doğranmış soğan
- Bir buçuk bardak su
- 1 yemek kaşığı nişasta
-
Yapılışı
- Köfteye kullanacağınız baharatlar karabiber ,kırmızı biber , tatlı kırmız biber , tarçın, tuz ve kimyon eklenmelidir.
- Sonra kişniş,soğan ve sarımsağıda eklenip iyice yoğrulurak top şeklinde köfteler elde edilir.
- Kişniş yok ise kıyılmış maydanoz da kullanabilirsiniz.
- Köfteleri sıvıyağda orta ateşte yaklaşık 10 dakika kapağı kapalı olarak kızartın.Böylece orta kısımları da pişecektir.
- Vişne sosunu hazırlamak içinse
- Miksere bir buçuk fincan vişneyi koyuyoruz. Yarım fincan vişneyi daha sonra kullanmak üzere bir kenara bırakın.
- Vişnelerin üzerine nişasta ile karıştırılmış su ekleyin ve karışımı iyice karıştırın, ardından limon suyu ve nar pekmezini ekleyin.
- Tavada bu sosu ısıtmaya başlayın.
- Sos koyulaşınca içine köftleri ilave edin.
- En az 5 dakika sosla pişirdiğiniz köfteleri servis tabağına alın.Üzerine kıyılmış maydanoz ve çam fıstıkları ile süsleyebilirsiniz.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: