Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Halep vişne soslu köfte tarifi « Et Yemekleri Tarifleri

Halep vişne soslu köfte tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: 30 dakika | Pişirme: 30 dakika
  • Malzemeler

    • 4-6 kişilik
    • 1 kilo kıyma
    • Baharatlar
    • Yarım demet yeşil kişniş
    • 1 rendelenmiş soğan
    • 3 diş ezilmiş sarımsak
    • Vişne sosu için
    • 2 bardak bütün vişne, taze veya donmuş
    • 1 limon suyu
    • 1 yemek kaşığı nar pekmezi
    • 1 ince doğranmış soğan
    • Bir buçuk bardak su
    • 1 yemek kaşığı nişasta
  • Yapılışı

    1. Köfteye kullanacağınız baharatlar karabiber ,kırmızı biber , tatlı kırmız biber , tarçın, tuz ve kimyon eklenmelidir.
    2. Sonra kişniş,soğan ve sarımsağıda eklenip iyice yoğrulurak top şeklinde köfteler elde edilir.
    3. Kişniş yok ise kıyılmış maydanoz da kullanabilirsiniz.
    4. Köfteleri sıvıyağda orta ateşte yaklaşık 10 dakika kapağı kapalı olarak kızartın.Böylece orta kısımları da pişecektir.
    5. Vişne sosunu hazırlamak içinse
    6. Miksere bir buçuk fincan vişneyi koyuyoruz. Yarım fincan vişneyi daha sonra kullanmak üzere bir kenara bırakın.
    7. Vişnelerin üzerine nişasta ile karıştırılmış su ekleyin ve karışımı iyice karıştırın, ardından limon suyu ve nar pekmezini ekleyin.
    8. Tavada bu sosu ısıtmaya başlayın.
    9. Sos koyulaşınca içine köftleri ilave edin.
    10. En az 5 dakika sosla pişirdiğiniz köfteleri servis tabağına alın.Üzerine kıyılmış maydanoz ve çam fıstıkları ile süsleyebilirsiniz.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (1 adet)

    • Ekim 14 2020

      Hatay

      Hatay

      Genelde hatayda severek tüketiriz.
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

Hatay

Halep vişne soslu köfte için:

Genelde hatayda severek tüketiriz.

istanbul

Narlı peynirli toplar için:

Değişik denemeyi düşünüyorum.

Nasrin

Fesenjan(Tatlı ekşi soslu tavuk) için:

İranda çok sevdiğimiz bir yemektir

kadir

Mısır Unlu Hamsi Kızartması için:

Saat 19 -36 ben bu siteye insanlara bilgi ve sunduğunuz için teşekkürler diliyorum herkese iyi çalışmalar diliyorum

Serdar

Mayasız ve yumurtasız pizza için:

Lavaş pizza gerçekten çok pratik

Neriman

Etli başbaşı bulgur pilavı için:

Gerçekten çok lezzetli ve doyurucu bir tarif denemek isteyen herkese öneririm.

Gülben

Yumurtasız çikolatalı pankek için:

Yumurta sevmeyenler için iyi bir alternatif pankek

Güncel konular

.

Kontrfile Nasıl Pişirilir?

Kontrfile, antrikot ile sokum arasında bulunan bonfilelik etin çıkarıldığı bölümün üstünü komple kaplayan birinci kalite et çeşididir. Marinasyon işlemi etin sıkı lif yapısını yumuşatacağından, pişirm

.

Pirzola Nasıl Pişirilir?

Dana Pirzola, dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin tercihe göre 3 ile 5 cm arasında düzgünce kesilmesi ile pirzola halini alır. Dana etinin en yumuşak kısmıd

.

Bonfile Nasıl Pişirilir?

Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Hayvanın en az hareket eden bölümü olduğu içinde en yumuşak parçası bonfiledir. Bonfile pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih edebilirsiniz.

.

Et ve et ürünleri alırken nelere dikkat etmeliyiz?

İnsanlarda hastalanma riski yaratmaması ve besleyici olabilmesi için hayvanların kesilmeden önce mutlaka veteriner hekim muayenesinden geçmiş olduğunu bilmemiz gerekir. Hayvanın kesiminin, parçala

.

Emülsifiye et ürünü ne demektir?

Et baharat ve lezzet vericilerle elde edilen karışım içerisindeki normal koşullarda birbirine karışmayan su ve yağın, et proteini ile yüksek devirli bıçaklar yardımıyla birbirine karışması işlemi uygu

Halep vişne soslu köfte tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Halep vişne soslu köfte tarifi