Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Halep vişne soslu köfte tarifi « Et Yemekleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Et Yemekleri » Halep vişne soslu köfte tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
Halep mutfağının en iyi ve en meşhur yemeklerinden biridir.Tuzlu ve tatlı tatları et ile birleştirmeyi sevenlerin vazgeçemiyeceği bir lezzet.
Benzer Yemek Tarifleri

Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: 30 dakika | Pişirme: 30 dakika
-
Malzemeler
- 4-6 kişilik
- 1 kilo kıyma
- Baharatlar
- Yarım demet yeşil kişniş
- 1 rendelenmiş soğan
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- Vişne sosu için
- 2 bardak bütün vişne, taze veya donmuş
- 1 limon suyu
- 1 yemek kaşığı nar pekmezi
- 1 ince doğranmış soğan
- Bir buçuk bardak su
- 1 yemek kaşığı nişasta
-
Yapılışı
- Köfteye kullanacağınız baharatlar karabiber ,kırmızı biber , tatlı kırmız biber , tarçın, tuz ve kimyon eklenmelidir.
- Sonra kişniş,soğan ve sarımsağıda eklenip iyice yoğrulurak top şeklinde köfteler elde edilir.
- Kişniş yok ise kıyılmış maydanoz da kullanabilirsiniz.
- Köfteleri sıvıyağda orta ateşte yaklaşık 10 dakika kapağı kapalı olarak kızartın.Böylece orta kısımları da pişecektir.
- Vişne sosunu hazırlamak içinse
- Miksere bir buçuk fincan vişneyi koyuyoruz. Yarım fincan vişneyi daha sonra kullanmak üzere bir kenara bırakın.
- Vişnelerin üzerine nişasta ile karıştırılmış su ekleyin ve karışımı iyice karıştırın, ardından limon suyu ve nar pekmezini ekleyin.
- Tavada bu sosu ısıtmaya başlayın.
- Sos koyulaşınca içine köftleri ilave edin.
- En az 5 dakika sosla pişirdiğiniz köfteleri servis tabağına alın.Üzerine kıyılmış maydanoz ve çam fıstıkları ile süsleyebilirsiniz.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)
Güncel konular
İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta
Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı
Yağsız
İyi bir kaynak: C Vitamini
Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir
Donmaya uygun
Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı.
Mand
Ocak ayı sebze Bürüksel Lahana
Yiyeceklerin öne çıkan özellikleri
Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir
En iyi buzdolabında saklanır
Yağsız
İyi lif kaynağı
Brüksel lahanası
Brüksel lahanası, minyatür lahanalara benzeyen oldukça
Manisa Kebabı nasıl hazırlanır?
Kebap kelimesi sümer dilinde közlemek Kgibi bir anlama gelen “kabuba” kelimesinden gelir. Kimi kaynaklara göre ise kebap arap kökenli olan et yemeklerine verilen genel tanım olarak yer alıyor. Anadolu
Grandma Bakery cafeyle glutensiz şekersiz ürünler almanız mümkün
Münevver anneannenin ekşi mayalı ekmeklerinden artizan kahveye, doğal ve sürdürülebilir bir marka hikayesi…
Grandma Bakery Cafe’nin kuruluşu, Münevver anneannenin ailesi için pişirdiği ekşi mayalı
Son Yorumlar
Elma veya armut yulaf ezmesi için:
Glutensiz Tavuklu krepler için:
Patatesli biberiyeli tavuk baget(tefal actifry) için:
Havuçlu İzmir Köfte için:
Tefal actifry çıtır patates için:
Tefal actifry kekikli limonlu tavuk kızartma için:
Karides cızlama (Tavada) için: