Küçük küçük doğranmış soğanı sıvı yağda sarartalım. Çok küçük dallar halinde ayırdığımız brokolileri ekleyelim. 3-4 dakika daha bu şekilde kavuralım. ...
Patetesleri küçük parmak şeklinde doğrayıp yıkayıp süzelim. 1 borcam tepsinin içine eritilmiş tere yağını ve sıvı yağı koyalım.patetesleri isteğimize...
Tencereye yaprakları soyulmuş karnabaharı koyunuz.Üstünü kaplayacak kadar kaynar su, tuz ve yarım limonun kabuğunu koyup, karnabahar yumuşayıncaya kad...
Yoğurma kabımıza maya ve ılık suyu alıp mayayı iyice eritiyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri de ilave edip yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir ha...
Bir kabın içine unu alıp, ortasını açın. İçine sıvı yağ, tuz ve su ilave ederek yumuşak bir hamur yapın. Üzerine nemli bir bez örterek 20 dk. dinl...
Yoğurma kabına margarin, şeker, kabartma tozu ve sıvı yağ alıyoruz. Hepsini karıştırıp kakao hariç diğer malzemeleri de ekledikten sonra yumuşak b...
İlk olarak kabımıza margarinimizi, şekeri, yumurtayı ve sıvı yağımızı alıp şekerler ereyene kadar çırpıyoruz. Daha sonra gıda boyası ve un hariç di...
yumurta şekeri çırpalım köpürene kadar. sıvı yağ ekleyelim tekrar karıştıralım . un ve kabartma tozunu ekleyelim . ıspanak püremizi ilave edip güzelce...
Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Yumurtaları çırpın. kaşar peyniri haricindeki tüm malzemeyi patatesle birleştirip büyük bir kasede karıştırın...
Ispanaklar tuzla ovularak, içine küçük küçük doğranmış kuru soğan, yumurta, önceden ıslatılmış bulgur, nane ve ulaşık (ekşimik, lor) iâve edilerek iyi...
Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Diğer malzemeleride ekleyip iyice karıştırıp yağlanmış yuvarlak borcama döküyoruz. 175 derece önceden ısıtılmı...
Patatesleri kabuklarıyla tuzlu suda 20 dakika haşlayın. Bu arada soğan ve sarımsağın kabuklarını soyup incecik doğrayın. Oval tencerede kızgın yağ...
Önce kabak ince ince rendelenir. Sıvı yağ kızdırılıp soğan sarımsak ile kavrulur. Pembeleşinceye kadar soğumaya bırakılır.Bu arada içine tarçın ,şe...
Bir teflon tavaya çok az sıvı yağla yağlayın. Yufka kenarları dışarıda kalacak şekilde yerleştirin. Ortasına küp küp sucuk, sosis, biberleri(çekirdekl...
Tüm malzeme yoğrulur.Ele yapışmayan bir hamur yapılır.Yani kulak memesi kıvamında.istenilen şekil verilip 180 derecede pişirilir. Rengi çok değişme...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok