Soğan ve sarımsaklar rendelenir.Tavuk haricindeki tüm malzeme harmanlanır.Tavuk göğüsleri küp küp kesilir. Çubuklara geçirilip bu karışım içinde ya...
8 su bardağı suda, tavuk göğsü haşlanır,haşlanan tavuk göğüsü alınıp, ince ince didilir. Daha sonra 4çorba kaşığı un bir tavada pembeleşinceye kadar k...
Tavuk göğsünü isteğe göre doğrayıp isteğe göre eklediğiniz baharatlarla yağda soteleyin. Daha sonra bir kap içerisinde kıyılmış maydanoz ve peynir ...
Tavuk gögsünü ince fileto haline getirelim. Üzerine bir şişe soda ve bir çay bardağı sütü koyup yarım saat dinlendirelemi. Daha sonra tuz ve karab...
1-Bifteklerin iki tarafı da tuzlanıp biberlenir. 2-Biftekler önce elenmiş una, sonra çırpılmış yumurtaya, sonra da galeta tozuna bulanıp elle bastırı...
Bir tencerede tereyağ ile sarımsak rendesini hafif soteleyelim. Biraz sıvıyağ ekliyip küp küp kestiğimiz patatesleri yağa atalım. Patatesleri hafif k...
Kıymanın içine tuzu ve karabiberi ilave ederek iyice yoğuralım. Şişe sırasıyla kabuklarını soyduğumuz arpacık soğanlarını ve elimizde yuvarladığımız k...
Karıştırma kabına kıymayı, soğanı, tuz, karabiber, kimyon ve alabildiği kadar galeta unu ile köftenizi yoğurun. Hazırladığınız köfteyi 6 bezeye ayırın...
Yarım paket sana yağı 1 su bardağı unla kavur.Bir su bardağı şekeri ekle ve biraz daha kavur.Bir Litre sütü ekle.Bir paket vanilyayıda ekle ve hepsini...
Sebzeleri ayıklayıp yıkayalım.Kerevizi rendeleyelin, diğerlerini kuşbaşı doğrayalım. Küçük doğranmış soğanla kerevizi 1 çorba kaşığı sıvı yağda kavura...
Ön hazırlık olarak köfteyi hazırlayalım. Kıymayı, rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğan posasını, ufalanmış ekmek içini, ince kıyılmış maydanozu, tuz, ka...
Tavukların yarısını döverek inceltin.Diğer yarısını kıyma haline getirin.Yoğurt,salça ve zeytinyağını bir kapta karıştırın. Dövülmüş parçaların üzerin...
Tavuk etlerini 20 dk. kadar haşlayıp pişirip küpler halinde kesin. Yumurtaları da haşlayıp sarısı ve beyazını ayrı ayrı kaplara rendeleyin. Aynı...
Hamuru yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru kızartın. Soğanları iri iri kıyın. Kıyma ile soğanı kavurun. İsteğe göre biraz zeytinyağı dökün. Karabiber ve ...
Hamuru hazırlamak için sütü bir kaseye koyun üzerine unu ve tuzu ekleyip yoğurun. Hamuru 10 dk. kadar bekletin.Bir tavada soğanla kıymayı kavurup b...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok