En Güzel Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
balÄklÄ hazÄr corba tarifleri
Patlıcan Köftesi
Öncelikle patlıcanların kabuklarını alaca soyalım. Fındık iriliğinde, küp şeklinde doğrayalım. Patlıcanlara 1 çay bardağı su ilave ederek, haşlayalım....
Bulgurlu tas kebabı
Tencerede yağ eritilip etler ve soğanlar eklenir.Suyunu çektikten sonra salça ve un ilave edilir.Tuz ve baharatları da ilave edilerek üzerine sıcak su...
Süt tatlısı
Sütü, irmiği, şekeri, mısır nişastasını ve tereyağını bir kapta koyulaşıncaya kadar kaynatın. Önceden yağlanmış olan tepsiye karışımı boşaltıp munt...
Piliç fırında
Pilici yıkayıp parçalara ayıralım. Soğanları soyup piyazlık doğrayalım. Domateslerin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayalım. Sivri biberleri temizleyi...
Tavuklu Kabak Salatası
Rokayı yıkayıp suyunu süzün ve ayıklayın. Kokteyl domatesleri yıkayıp kuruladıktan sonra ikiye veya dörde bölün. Kabakları da yıkayıp kurulayın. Önce...
Şekerleme
Unun ortasını havuz şeklinde açın. Zeytinyağı, tereyağı, yoğurt, yumurta ve tozşekeri katın. Karbonatı, limon suyunda eritip kabartın ve unun ortasınd...
Profiterol
Şu hamurunu hazırlamak için süte terayağını ekleyip karıştırarak kaynatın.Unu yavaş yavaş ilave ederek hızlı bir şekilde karıştırın.Un helvası gibi b...
Biber dolması
Pirinci ılık suda 10 dakika bekletip yıkayın ve süzün.Biberlerin sap kısmını kapak şeklinde kesip tohumlu kısımlarını çıkarın. Soğanları soyup doğrayı...
Beşamel sosu
Yağ kalın tabanlı sos tenceresinde eritilir.Unu ilave edin.Hafif rengi değişebilir.Isıtılmış sütü azar azar ilave edip soğanıda katın.30 dakşka pişiri...
Havuçlu Ezme
Havuçlar güzelce yıkanıp soyulduktan sonra rendelenir. Rendelenen havuçlar 1 çorba kaşığı zeytinyağının kızdırıldığı tavada sotelenir. Pişirilirken bi...
Şinitzel
Dövülmüş biftekleri sırayla ayrı ayrı kaplarda ki ilk önce una sonra yumurtaya ve en son galata ununa batırarak zeytinyağında tavada kızartıyoruz....
Çikolatalı kek
Yumuşamış tereyağı ile unlu kakao karıştırılır.Diğer malzemelerde eklenip güzelce karıştırılır.180-200 derecede 30 dakika pişirlir. Sos için tereya...
Kanepeler
Bütün malzemeyi karıştırıp, ekmeklerin arasına sürün.
Yağlı krem
Yağ ve şekeri porselen bir kaseye koyup tahta kaşıkla karıştırıp yumuşatın.Mikserle köpürtebilirsiniz. Vanilya ilave edip yedirin.
Limonlu Pelte
Bir tencereye limon suyunu,şekeri,nişastayı ve suyu koyup sürekli karıştırarak kıvamlı hale getirin.Rendelenmiş limon kabuklarını ilave edin. Kare ...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Aralıklı oruç nedir?
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi Sağlığın Adresi
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursanın Efsane Lezzetleri Kebap ve İskender
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazanda Muhteşem Şehirler
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Ramazanda cezerye sofraları şenlendiriyor
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok
Boy uzatan Balık Türleri
Boy uzatma açısından balıklar doğrudan etkili olmasa da, bazı balık türlerinin içerdikleri besin öğeleri, büyüme ve gelişme sürecine katkıda bulunabilir. Balıklar, genellikle omega-3 yağ asitleri, pro
Ramazan da Türk Mutfağının En Sevilen Yemekleri
Ramazan ayında, iftar sofralarında geleneksel Türk mutfağının en sevilen yemekleri öne çıkar. Uzun bir oruç günü sonrası vücuda enerji veren, doyurucu ve lezzetli yemekler tercih edilir. İşte Ramazan’
Ramazan gönlümüzün sultanı
Ramazan, İslam dünyasında yılda bir kez, oruç tutma, dua etme, hayır işleme ve manevi arınma amacıyla geçirilen kutsal bir aydır. Bu ay, yalnızca ibadetle değil, aynı zamanda toplumsal ve bireysel anl