Öncelikle alacalı soyup küp küp kestiğiniz patlıcanları tuzlu suda 15-20 dk. bekletip süzdürüp fazla suyunu sıkın. Bir tarafta bolca sıvı ayçiçek y...
Patlıcanları alacalı soyun. Yuvarlak ve kalın dilimler kesin. Her bir dilimi birbirinden kopmayacak şekilde ortalarından keserek cep biçiminde açın. ...
Patlıcanı közleyin, kabuklarını soyup ince ince doğrayın. Limon suyunu ilave edin. Yarım soğanı, 1 biberi, 3 ad. Domatesi ve 2 dilim ananası küçük kü...
Tavada tereyağıyla köz patlıcan ve köz biberi soteleyin. Derin yağda patatesleri kızartın. Üzerine biberiye ekleyerek lezzetlendirin. Tavada Lez...
Patlıcanları yıkayıp iyice kurulayın.Ateşte közleyip patlıcanların kabuklarını soyun. Patlıcanları yarım su bardağı suyla karıştırılmış limon suyunda ...
Avokadoyu ortadan ikiye kesin, çekirdeğini çıkarın ve içini küp şeklinde doğrayın. Taze soğanı ve dereotunu ince kıyın, közlenmiş kırmızı biberi ka...
Patlıcanların, saplarını kesip içlerini oyun. Patlıcanın içlerini bir tavaya alıp 2-3 dakika karıştırarak pişirin. Bütün patlıcanları tuzlu suda 15 da...
Patlıcanı yıkayıp yuvarlak dilimler halinde kesin.Yumurtaları çırpın.Patlıcan dilimlerini önce yumurtaya sonra galetaya bulayın. Doamtesleri yıkayı...
Domates, sarımsak ve patlıcanları yıkayıp kuruladıktan sonra bir fırın tepsisine alalım. Üzerlerine tuz ve sıvı yağ sürüp orta ısılı fırında pişirel...
Patlıcanlar şişe takılarak ızgarada közlenir ve soğuduktan sonra kabuğu bıçak yardımı ile soyulur ve dilimlenir. Ayrı bir kapta yumurta sarısı, tu...
Sebzeleri iyice yıkayalım ve dilediğiniz büyüklükte doğrayalım. Diğer tarafta sos için tüm malzemeleri rondoya atalım ve pürüzsüz olana kadar çekel...
Tüm malzeme yıkanıp maksimum ısıda ki fırında közlenir.közlenen sebzeler kesme tahtasında ince ince kıyılır. Üstüne ezdiğimiz sarımsak ilave edilir...
Patlıcanları uzun uzun doğrayıp kızartın biberleride kızartın ayrı bir tencerede tavukları biraz üzerine tuz atarak pişirin sonra kızatığınız patlıcac...
Patlıcanları yıkayıp alaca soyalım.Yarım parmak kalınlığında halka halka keselim.Hafifçe yağda çevirip bir tencere veya tepsiye yayalım.Kıymayı yemekl...
Kuru patlıcanları 15-20 dakika kadar kaynatalım. Patlıcanların ne çok sert, ne çok yumuşak olması lazım. Ardından soğuk sudan geçirelim. Diğer tar...
Balkabağı Çorbası tarifimizi sitemizde bulbilir muhteşem kış çorbası ile gününüzü lezzetlendirebilirsiniz.Tarifimizde , lemongrass (limon otu) ve zencefil eklenerek, Tayland mutfağından ilham aldık ve
Balkabağı Çorbası Hakkında Sorular Bu balkabağı çorbası tarifi, Tayland esintili lezzetlerle dolu sıcak bir yemek hazırlamayı inanılmaz derecede kolaylaştırıyor. İşte bu yemeği hazırlamakla ilgili sı
Hollanda, dünyanın en ünlü peynir üreticilerinden biridir ve burada peynir üretimi oldukça yaygındır. Ülke yılda 800 milyon kilo peynir üretmektedir ve bu peynirlerin çoğu büyük ölçüde Güney Hollanda
Pancake Günü veya Shrove Tuesday, Hristiyanlıkta Paskalya'dan önceki Salı günü olarak kutlanır. Lent (Büyük Perhiz) dönemi başlamadan önce, tereyağı, yumurta ve şeker gibi zengin malzemelerin tüketime
Rice-Zempic trend'i, TikTok'ta, pirinç suyu ile yapılan bir içeceği ifade eder. Bu içecek, pirinci suya koyup kısa bir süre beklettikten sonra pirinci atıp suyunu içmek suretiyle hazırlanır. Takip
İnsanların şeker tüketme isteği, genellikle biyolojik, psikolojik ve çevresel faktörlerin bir araya gelmesiyle şekillenir. Şeker, beyin tarafından ödül olarak algılanır, bu nedenle tatlılar ve şekerli
Londra'nın 2025'te açılan yeni restoranları, şehrin yemek sahnesinde dikkat çekici yenilikler sunuyor. İşte bunlardan bazıları: Gordon Ramsay at 22 Bishopsgate Gordon Ramsay, Londra'nın en yüksek
Şekerci Cafer Erol, 1807 yılında kurulan ve 218 yıllık geçmişiyle Türk tatlıları alanında önemli bir markadır. Bu ikonik marka, Londra'nın prestijli Knightsbridge bölgesinde, Harrods'un hemen yanında
TÜBİTAK Desteğiyle MarketFiyatı.org Açıldı: Alışverişte Yeni Dönem Başlıyor! Tüketicilerin en uygun fiyatlı ürünleri kolayca bulmasını sağlayan MarketFiyatı.org, TÜBİTAK’ın desteğiyle hayata geçirild
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus