Kuruyemişleri bir mutfak robotunda incecik doğrayın, ardından yulaf, kuru üzüm, chia tohumu, tarçın ve muskatı ekleyin. Karıştırın. Fıstık ezmesi, ba...
Fırın tepsisi yağlanır. Üzerine yufkalardan biri serilip, margarin ile yağlanır. İkinci yufka serilir. Tepsinin kenarından taşan yufkalar kesilir....
Beşamel sos için; un ve yağı kavurduktan sonra içine sütü ilave ediyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra içine önceden haşlanıp didiklenmiş tavukları, tu...
Süt, pirinç unu, un ve şekeri tencereye alalım. Tahta kaşıkla karıştıralım. Pıhtılaşmaya başladığında ocağı kısalım. Karıştırmaya devam edelim. Göz gö...
Kabakları rendeleyip, suyunu sıkalım. 2 adet yumurta, ince kıyılmış dereotu, 1 su bardağı yoğurt, tuz, karabiber ve yağları ekleyip, karıştıralım. ...
Kabakları rendeleyip, suyunu sıkalım. 2 adet yumurta, ince kıyılmış dereotu, 1 su badağı yoğurt, tuz, karabiber ve yağları ekleyip, karıştıralım. Teps...
Undan bir tabak ayrılarak geri kalanı bir tepsiye boşaltılır. Ortası açılarak biraz tuz, yarım limonun suyu (yahut iki kaşık sirke) ve biraz su ilave ...
Bir kapta yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı çırparak sosu hazırlayın. Ispanakları iyice yıkayıp doğrayın. Sıvı yağda hafif kavurduktan sonra baharatlar...
Kabaklar eğer kabuklu alındıysa kabukları soyulduktan sonra rendelenir.Ve az sıvıyağ aldığımız tavada sotelenir.Ve içine az tuz ve şeker eklenir ve ka...
Derin bir tencereye su koyup kaynatıyoruz ve lahananın büyük yapraklarını alıp kaynayan suya koyuyoruz.Lahanalar haşlanınca suyunu süzüyoruz. Ayrı ...
Kekimiz için öncelikle şeker ve yumurtayı çırparak krema haline getiriyoruz.Sonra diğer malzemeleride katıp çırpıp kalıbımıza döküp 180 derecede pişir...
İlk olarak yufkalarımızı dörde bölüyoruz. Sonra üçgen olan bir bölüme ilk olarak sıvı yağ, su ve soda karışımından sürüyoruz. Ondan sonra yufkan...
İlk olarak patates püremizi hazırlayalım. 5 adet patatesimizi soyup bir tencerede iyice haşlayalım. Patatesler haşlandıktan sonra suyunu süzüp t...
Ispanakları yaprak yaprak ayıklayın. Yaprakları eliniz ile ortadan ikiye bölün. Taze soğanları, pırasaları, sarımsakları ayıklayıp ayrı ayrı kıyın. ...
Tavuğu, 1 çay kaşığı tuz eklenmiş suda haşlayalım. Tavuğun derisini ve kemiklerini ayıkladıktan sonra küçük doğrayalım. Margarini eritelim. İnce doğra...
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok
Boy uzatma açısından balıklar doğrudan etkili olmasa da, bazı balık türlerinin içerdikleri besin öğeleri, büyüme ve gelişme sürecine katkıda bulunabilir. Balıklar, genellikle omega-3 yağ asitleri, pro
Ramazan ayında, iftar sofralarında geleneksel Türk mutfağının en sevilen yemekleri öne çıkar. Uzun bir oruç günü sonrası vücuda enerji veren, doyurucu ve lezzetli yemekler tercih edilir. İşte Ramazan’
Ramazan, İslam dünyasında yılda bir kez, oruç tutma, dua etme, hayır işleme ve manevi arınma amacıyla geçirilen kutsal bir aydır. Bu ay, yalnızca ibadetle değil, aynı zamanda toplumsal ve bireysel anl