Bir gece önceden su da bekletilmiş kuru fasülyelerin suyu süzülüp tuzlu suda haşlanır. Kuru fasülyeler diriliklerini kaybetmeyecek kadar haşlanır. ...
Fasulyeler bir gün önceden ıslatılır. Düdüklü tencereye 6 kaşık yağ, 250 gr kuşbaşı et, küçük küçük doğranmış 3 adet soğan konarak 10 dakika kada...
Akşamdan ıslatılmış olduğunuz fasulyeleri süzün. Tencerede doğradığınız küçük küçük soğanları kavurmaya başlayın. Salçayı ve daha sonra üzerini ört...
Krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile mikserle 5-10 dakika çırpalım. Buzdolabında yarım saat kadar bekletelim. Daha sonra krem şantiyi buzdolabından...
Kayısıları yıkayıp süzün.Bir kaba alıp üzeirne geçecek kadar su ilave edin ve kayısılar yumuşayana kadar 10 dk. suda bekletip süzün.Kağıt havlu ile ku...
1- Bakla ayıklanıp yıkanır. Akşamdan bir kapta ıslatılır sabaha kadar şişmesi sağlanır. 2- Zeytin yağı ile rendelenmiş soğan pembeleşene kadar kavrul...
Süt, şeker ve kakao ocakta kaynatılır. Nişasta su ile açılarak süzülüp kaynayan karışıma ilave edilir. Ekmekler kâselerin içerisine koyulur. Ha...
Nohutu akşamdan ıslatıp ertesi gün haşlayın, sonra dişındaki kabuklarını ayıklayıp ikiye bölün. Pirinci ayıklayıp üzerine tuz atarak yarım saat kayn...
Şeker ile yumurtaları güzelce çırpıp vainlyamızı ekliyoruz.Süt , sıvıyağ ilavesinden sonra un ile birlikta kabartma tozu ve vanilyayı güzelce karıştır...
Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın. Ertesi gün süzüp bir tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün. ...
İç baklaları bir tencereye koyup üzerine bolca su ilave edin ve 1 gece bekletin. Soğanları soyup kıyın. Zeytinyağını bir tavada ısıtıp soğanları k...
Bir fırın tepsisine kuru fasülyeleri konserve ise suyunu süzerek yerleştirin. Tavuk etlerini yıkayıp iri kesip yağ ile bir tavada hafifçe kahveren...
Kayısılar yıkanıp bir tencereye alınarak üzerini kaplayacak kadar su ilave edilir ve 5 dk. Kadar kaynatılıp süzülür.pirinç, havuç, karanfil, ceviz...
Fasulye derin bir kaba dökülür. Zeytinyağı, limonsuyu, sirke ve tuzu ilave edip biraz bekletilir. Yumurtalar doğranır. Soğanlar piyazlık doğranır....
Biftek dilimlerini ince uzun şeritler halinde doğrayın. Zeytinyağı ve biberiyeyi bir kapta karıştırıp etleri karışıma ilave edin. İyice karıştırarak ...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok