200 derceye fırınınızı ayarlayın. Makarna paketinde yazan "al'dente ' şeklinde , tuzlu suda makarnayı pişirn. Makarnanı suyunu süzerken 1 su b...
Domateslerin kabuğu soyulur ve küçük küpler halinde kesilir. Geniş bir kap içerisinde köy yufkaları ufalanır, domatesle birlikte yoğrulur, ekmeiğin do...
Biberlerin üzerinden kapak açıp tohumlarını temizleyin. 2 çorba kaşığı sıvı yağı tavada kızdırın. Soğanları bu yağda pembeleştirin. Tuzu, karabiberi, ...
Ilık suyun içinde mayayı eritip 5 dakika kadar bekletin. Derin bir kaba süt, yoğurt, sıvı yağ, yumurta akı, tuz ve şekeri ekleyin. Elenmiş unu a...
Unu eleyin,doğranmış tereyağı, tuz, yumurta ve suyu koyun. Güzelce tart hamurunu homejenize hale getirip folyo ile üzerini sarıp buzdolabında 1 saat b...
Paketin üzerindeki kullanma talimatına göre makarnanızı pişirin ve suyunu dökün. Bu arada, 30 saniye boyunca orta-yüksek ateşte zeytinyağında büyü...
Makaranamızı 10 dk. tuzlu kaynayan suda tutup süzelip.Sonra tereyağ ile karıştıralım. Şimdi sosumuzu hazırlayalım.Yağı bir tavada eritip unumuzu ka...
Fırını 180 C?ye ısıtın. 25 cm çapında kelepçeli kalıbın dışını 2 kat aluminyum folyo ile kaplayın. Eti Burçak, şeker, ceviz ve tarçını Rondonun ha...
Patatesleri yıkayıp ikiye kesin ve bir tabağa dizin.Fırında 15-20 dakika pişirin.ArDA döndürerek her taraflarının eşit pişmesini sağlayın. Daha ...
Kabakları rendeleyin, fazla suyunu sıkmak için bir tülbent veya temiz bir bezle suyunu iyice sıkın. Havuçları rendeleyin ve karışıma ekleyin (isteğe ...
Kabak,patates ve havucu hafif kızartın tavada 1 kaşık zeytin yağını ısıtarak soğanları ve fıstıkları koyu pembeleşene kadar kızartın. Soya sosu ...
Patatesleri haşlayıp derin bir kaba alalım ve ezelim. Soğan, kırmızı biber, havuç, dolmalık biber, kabak, maydanoz ve fesleğeni birlikte blendırda ezi...
Öncelikle hamuru hazırlamak için sütümüzü ılıtalım ve içine kuru mayayı koyalım.Tuz ve şekeri ilave edip karıştırıp üstünü kapatalım. Bir taraftan ...
Bisküvi şeker tarçın ve tareyağını iyicene karıştırıp kelepçeli kalıbın altına güzelce tart hamuru gibi bastırarak döşeyin.Kelepçeli kalıbın altını sı...
Yumurta ve şekeri 10 dk kadar şeker eriyene kadar çırpın. Ardından sıvı yağ,kakaoyu ekleyip çırpın. Sıcak suyu koyun ve unu eleyin kabartma tozu v...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok