İlk olarak soğanı kıyıp yağda diriliğini kaybedene kadar kavuruyoruz.Kıymayı ekleyip kıyma rengini kaybedince salçasını ekliyoruz. Ocağı kapatıp ba...
Tavuklar tuzlu suda haşlanır. Soğuyunca didilir. Bir kenara bırakılır. Margarin, un, yoğurt, kabartma tozu ve tuz katılır hamur yapılır (kulak memesin...
Öncelikle köfteyi hazırlayalım, bunun için karıştırma kabına kıymayı alalım. Sonra sırası ile rende soğanı, pirinci, yumurta, tuz ve karabiberi alalım...
Derince buzluga girebilecek plastik bir salata kasemizi strecflim ile kaplayalım kenarlarından sarkmalı . krem santileri soguk süt ile katılası...
Hamurunu hazırlamak için sütün gerçekten sıcak olduğundan emin olun. Orta boy bir kapta sütü koyun, içine kuru mayayı ekleyip çözdürün. Yumurta,...
Bir tezgahın üzerinde unu döküp ortası havuz gibi açılır.Unu elemeyi unutmayın. Katıyağ ezilerek krem gibi bir hal alır.Yoğurt ilave edilir.Biraz t...
Tavuk göğsünü tuzlu suda haşlayın ve soğuduktan sonra elinizle lif lif ayırın. Kereviz, havuç ve yeşil elmayı rendeleyin. Bir tavada zeytinyağın...
İlk olarak soğanımızı, yeşil ve kırmızı biberimizi halka halka doğruyoruz. Tavuklarımızıda julyen olarak doğrayıp çok az sıvı yağ ile birlikte heps...
Kaselere 4-5'er adet bebe bisküvisini 2'ye bölerek koyuyoruz. 1 su bardağı sıcak suda 2 tatlı kaşığı nescafe'yi eritip bebe bisküvilerini ıslatıyoruz....
Bulgurun üzerine kaynar suyu dökün ve bulgurların şişmesini bekleyin. Şişen bulgurların içine yumurta, un ve tuzu ekleyerek yoğurun. İç harcı hazır...
Tereyağını yumuşaması için oda ısısında bekletelim ve pudraşekerle birlikte iyice çırpalım. Elenmiş un, kakao ve rom (veya su) ekleyip pürüzsüz bir ha...
Fesleğenler, yıkanır, kurutulur ve yaprakları doğranır. Un ile doğranmış tereyağı, tuz, yumurta sarısı, su ve fesleğen bir kap içinde ve yoğrulup p...
Hamuru hazırlamak için sütü bir kaseye koyun üzerine unu ve tuzu ekleyip yoğurun. Hamuru 10 dk. kadar bekletin.Bir tavada soğanla kıymayı kavurup b...
Alt kat için gerekli malzemeyi pişirip muhellebi kıvamına getirelim.Bir borcama döküp bisküvilerimizi sıralayalım.Daha sonra üst katman içinde malzeme...
ilk önce borcamı her tarafını güzelce yağlayalım.EKmek hamuruna biraz yağ ekledikten sonra hamuru borcamın içine yayıp şekillendirelim şekillendikten ...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok