Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Kıymalı ev pidesi tarifi « Hamur İşleri Tarifleri

Kıymalı ev pidesi tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • Hamuru için
    • 1yemek kaşığı aktif kuru maya
    • 1 su bardağı ılık süt
    • 1 tatlı kaşığı şeker
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 yumurta
    • 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
    • 3 su bardağı un
    • 100 gr.Yağsız dana kıyma
    • 1 orta boy soğan, doğranmış
    • 2 diş doğranmış sarımsak
    • 2 yemek kaşığı tereyağı veya bitkisel yağ
    • 1 / 2 çay kaşığı kimyon
    • 1 / 4 taze öğütülmüş karabiber
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • Kıvırcık maydanoz 1 / 2 bardak doğranmış
    • 2 yemek kaşığı taze nane, doğranmış
    • 2 yemek kaşığı limon suyu
    • 1 orta boy domates kuşbaşı doğranmış
    • 1 su bardağı mozarella peyniri 1 su bardağı
    • 1 +1 yumurta
    • Sadece biraz nişasta
  • Yapılışı

    1. Hamurunu hazırlamak için sütün gerçekten sıcak olduğundan emin olun. Orta boy bir kapta sütü koyun, içine kuru mayayı ekleyip çözdürün.
    2. Yumurta, şeker, tuz ve yağı ilave edin. Her şeyi iyice karıştırın ve unu ilave edin.Un duruma göre yarın fincan az olabilir.Azar azar ekleyin.
    3. Hamuru güzel bir hale getirdikten sonra dinlendirmek üzere üzerini hafif yağlayıp bir bez örterek yarım saat bekletin.
    4. İçi içinse tereyağını eritip soğanları pembeleştirin.Kıymayı ilave edin.Kıymanında rengi dönünce ateşten alın.
    5. Domatesleri küp küp kesin.Kıymalı karışım ile, kıyılmış maydanoz, kıyılmış nane ve limon suyunu bir kapta karıştırın.
    6. Hamurumuzu bir ekmek bğyğklüğünde rulo yapıp kalın parçalar keselim.Sonra elimizle yuvarlayarak pide hamurlarımızı elde edelim.
    7. Sonra merdane ile bir pide olabilecek şekilde açalım.
    8. Fırın tepsimizi nişasta ile sıvazlayıp hamurumuzu yerleştirelim.Böylece yapışmayacaktır.
    9. Hamurun üzerine kıymalı harcımızı yayıp domatesleri serpelim.En son peynir rendesi ile tamamlayalım.
    10. Şimdi ise kenarlarından kıvırarak pide şeklini aynı bir tekne gibi şekil verelim.
    11. Bir yumurtayı çırpıp pidenin kenarlarına sürüp gerisini ortasına dökelim.Diğer hamurlar için gene gerekirse başka bir yumurta kırın.
    12. Bu şkeilde pidelerimizi bitirip fırında 25 dk. kadar pişirelim.Afiyet olsun.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (1 adet)

    • Aralık 22 2012

      elif

      elif

      elinize saglik guzel gurunuyor denyedem
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

Hatay

Halep vişne soslu köfte için:

Genelde hatayda severek tüketiriz.

istanbul

Narlı peynirli toplar için:

Değişik denemeyi düşünüyorum.

Nasrin

Fesenjan(Tatlı ekşi soslu tavuk) için:

İranda çok sevdiğimiz bir yemektir

kadir

Mısır Unlu Hamsi Kızartması için:

Saat 19 -36 ben bu siteye insanlara bilgi ve sunduğunuz için teşekkürler diliyorum herkese iyi çalışmalar diliyorum

Serdar

Mayasız ve yumurtasız pizza için:

Lavaş pizza gerçekten çok pratik

Neriman

Etli başbaşı bulgur pilavı için:

Gerçekten çok lezzetli ve doyurucu bir tarif denemek isteyen herkese öneririm.

Gülben

Yumurtasız çikolatalı pankek için:

Yumurta sevmeyenler için iyi bir alternatif pankek

Güncel konular

.

Kontrfile Nasıl Pişirilir?

Kontrfile, antrikot ile sokum arasında bulunan bonfilelik etin çıkarıldığı bölümün üstünü komple kaplayan birinci kalite et çeşididir. Marinasyon işlemi etin sıkı lif yapısını yumuşatacağından, pişirm

.

Pirzola Nasıl Pişirilir?

Dana Pirzola, dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin tercihe göre 3 ile 5 cm arasında düzgünce kesilmesi ile pirzola halini alır. Dana etinin en yumuşak kısmıd

.

Bonfile Nasıl Pişirilir?

Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Hayvanın en az hareket eden bölümü olduğu içinde en yumuşak parçası bonfiledir. Bonfile pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih edebilirsiniz.

.

Et ve et ürünleri alırken nelere dikkat etmeliyiz?

İnsanlarda hastalanma riski yaratmaması ve besleyici olabilmesi için hayvanların kesilmeden önce mutlaka veteriner hekim muayenesinden geçmiş olduğunu bilmemiz gerekir. Hayvanın kesiminin, parçala

.

Emülsifiye et ürünü ne demektir?

Et baharat ve lezzet vericilerle elde edilen karışım içerisindeki normal koşullarda birbirine karışmayan su ve yağın, et proteini ile yüksek devirli bıçaklar yardımıyla birbirine karışması işlemi uygu

Kıymalı ev pidesi tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Kıymalı ev pidesi tarifi