Makarnayı kaynayan tuzlu ve yaglı suda 8 dakika haşlayın ve süzün. Teflon tavada cok az yağda ezilmiş sarımsakları ve küçük doğranmış soganı pembel...
Soğanı ve pırasaları küçük küçük doğrayıp pembeleşinceye kadar kavurun.Salçayı ve ılık su da yarım saat kadar beklettiğiniz pirinçleri ilave edin. ...
3 çorba kaşığı un bir kaba alınır, bir bardak sütle birlikte ezilir, çırpılmış yumurtalar ilave edilip karıştırılır.İçine bir çimdik tuz ve şeker katı...
Makarnayı paket üzerindeki tarife göre haşlayın. Soğuk sudan geçirip süzün. Büyük bir salata kasesinde diğer malzemeyi iyice karıştırın.Makarnayıda ek...
Bir kabın içine unu,üzerine az su serpiştirerek karıştırıp sert hamur haline getiriyoruz ve elimizle küçük parçalar alarak yuvarlıyıp kuskus gibi tane...
180C ye fırın ısısısını ayarlayın. Geniş bir kase içinde doğranmış soğan ıspanaklar maydanoz ve 2 yumurtayı karıştırın.Beyaz peyniri de ufalayarak...
Unumuz ve tuzumuzu yoğurmak için geniş bir kaba koyarız.Daha sonra su ilave ederek yoğururuz.(yoğurduğumuz hamurun kıvamı oklavayla yazılabilecek kıva...
Kuru toz tarhana üzerine biraz su dökülerek çatalla çırpılır.Topaklanmasını önlemek için tencereye ilave etmeden önce bu işlem yapılırsa pütürlük oluş...
Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun.Sarmısakları 1 tatlı kaşığı tuz ile ezin ve zeytinyağıyla birlikte patlıcana ekleyip karıştırın.Patlıcanlı...
Bir kapta unu eleyin gerekli malzemeleri ekleyin.İyice yoğurup üstünü havlu ile kapatıp 1 saat dinlendirin. Kaynamış tuzlu suda ıspanakları yıkayıp ...
Mantarlar yıkanırak limonlu suda bekletilir. Enaz yarım saat sonra tencereye konulan yağ ile suyunu çekinceye kadar pişirilir. Daha sonra önceden ısıt...
Yumurtayı katı olarak haşlayın.Marul yaprakları taze soğanı yıkayıp güzelce doğrayın.Domates ve kaşar peynirinide ilave edip zeytinyağı gezdirin. S...
Cam bir kasenin içine çökeleği zeytinyağı tuz karabiberi ilave edin. Taze soğanları ince ince kıyın ve içine ilave edin. Daha sonra maydanozları d...
Makarnayı süzmeden suyunu çektirerek haşlayın. Margarini başka bir kapta eritip un ilave edin ve 2 dakika kavurun. Sütü ılıtıp hazırladığınız karış...
Bir litre pastörize süt küçük parmağınızı biraz yakıyormuş hissi verene kadar ısıtılır.Bir yemek kaşığı yoğurt, bir bardak içerisinde ılık sütle karış...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok