En Güzel Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Ramazan alış verişinde dikkat!
Yasak olmasına karşın denetimsizlik nedeniyle çok sayıda kasapta halen hazır kıyma satılıyor. Genellikle dar ve orta gelirli ailelerin alışveriş yaptığı çarşılardaki kasaplarda hazır kıymanın kilosu 5
Zararlı Katkı Maddeleri
HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ ARAŞTIRMA SONUÇLARI ***DOĞAL GIDALAR TÜKETELİM*** PİYASADA SATILAN HAZIR GIDA MADDELERİ ÜLKEMİZDE İNSAN SAĞLIĞINI CİDDİ BİÇİMDE ETKİLEYECEK DERECEDE KATKI MADDELERİ İÇERMEKTE
Canımıza kıyıyor
İstanbul\'da, aralarında hipermarketlerin de bulunduğu çeşitli satış noktalarından alınan 127 hazır kıyma örneğinde yapılan incelemede, muhafaza koşullarına göre yüzde 75\'inin, zehirlenme etkenleri a
Gıda intoleransı nedir?
Gıda intoleransı, belirli yiyeceklerin sindirilmesi sırasında vücutta olumsuz tepkilere neden olması durumudur. Gıda alerjisinden farklı olarak bağışıklık sistemini doğrudan etkilemez, ancak sindirim
Gıda Katkı Maddesi nedir?
Gıda katkı maddeleri en geniş anlamıyla gıdalara ilave edilen maddelerdir. Istılahtaki tanımı ise \"Dolaylı veya dolaysız olarak bir yiyeceğin bir bileşeni haline gelmesi veya özelliklerini etkilemesi
Hazır mama bebeğe gereksiz
BM Çocuk Fonu UNICEF, hazır mamaların bebekler için gereksiz, anne sütünün besin değerini düşürdüğü için de zararlı olduğunu vurguladı. Birleşmiş Milletler\'in araştırmasına göre, bebek ilk altı a
İftar çadırları hazır
İSTANBUL\'UN Anadolu yakasındaki Üsküdar, Kadıköy, Kartal, Maltepe, Pendik, Ümraniye, Sultanbeyli, Beykoz ve Tuzla ile Şile belediyelerince daha önceki yıllarda kurulan iftar çadırı geleneği bu yıl da
Kanserden korunmanın yolları
Sağlık Bakanlığı, kanserden korunmak için günde en az 5 porsiyon sebze veya meyve tüketilmesini önerirken, bunlardan en az 2 porsiyonunun yeşil yapraklı sebze veya portakal ile limon gibi turunçgiller
Sağlığa zarar veren markalar açıklansın!
Tüketici Hakları Derneği Başkanı Turhan Çakar, piyasaya arzı yasaklanan ve piyasadan toplatılan güvensiz gıda maddeleri hakkında tüketicilerin eksiksiz ve doğru olarak, zaman geçirilmeden basın ve yay
Çikolata çekirdekleri nedir? Faydalarıneler?
Çikolata Nedir? Çikolata, kakao çekirdeklerinden üretilen ve tatlandırıcılar ile süt gibi ek malzemelerle zenginleştirilen bir gıda ürünüdür. Hem tatlı bir lezzet sunar hem de antioksidanlar bakımınd
Organik tarım nedir
Tarımsal üretimde kullanılan kimyasalların (ilaç, hormon, kimyasal gübre v.b.) olumsuz etkilerinin insan ve toplum sağlığı üzerindeki zararları artarak kendini hissettirmektedir. Tüm bu olumsuz etk
Cips paketlerine de Sağlığa Zararlıdır yazılmalı
Cipslerin özellikle çocuk tüketici kitlesini hedef seçen ancak diğer yaş gruplarının da ilgisini çekmeyi başaran bir tüketim maddesi olduğunu kaydeden Tüketici Hakları Merkezi Gıda Komitesi Başkanı te
Peynir yiyin, dişleriniz çürümesin!
Şekerli gıda alındıktan sonra yenilecek bir parça peynirin, şekerin dişleri çürütme etkisini giderme açısından son derece önemli olduğu bildirildi. Türk Diş Hekimleri Birliği Genel Başkan Vekili P
Gedik piliç egeden sofranıza
Çocuk büyük demeden sevilerek tüketilen tavuk helal kesim usulleri ile sofranıza Gedik piliç markası ile ulaşıyor. Gedik piliç tavuk ürünlerini şarküteri ,yemeye hazır ve piliç ürünleri olarak 3 an
Gerçek Gıda nasıl olur?
27 Temmuz Cumartesi günü Şişli %100 Ekolojik Pazarda \"Gerçek Gıda\" Etkinliği düzenleniyor.. Slow Food, Fikir Sahibi Damaklar Konvivumu lideri Defne Koryürek, 24 Temmuz Cumartesi günü saat 10:00\'
Hoşgeldin Ramazan Kolisi Fiyatlar 2025
2025 Ramazan Market İndirimleri ve Erzak Kolileri Ramazan ayına özel olarak birçok market, uygun fiyatlı erzak kolileri ve indirimler sunuyor. İşte Türkiye'nin önde gelen market zincirlerinin Ramazan
Kalbini sev !
Yemek seçeneklerinizi artırın. Sağlıklı gıda çeşitlerini bol bol tüketin ve yemek listenize ara sıra makul oranlarda sürprizler katın. Daha küçük tabaklarda daha az porsiyonlarla yiyin ve i
Sıcaklarda gıda zehirlenmesi tehdidi
Yaz aylarında gıda zehirlenmelerinin arttığına dikkat çeken uzmanlar, yemeklerin pişirilmesinden, saklanmasına kadar pek çok konuda tüketicileri uyarıyor. Temİzlİk: Kişisel temizliğe çok dikkat ed
Yiyecekler içindeki renklendiriciler hiperaktiviteye neden olurlar mı?
Bu teori 1970`li yıllarda popüler olmasına rağmen yapılan kontrollü çalışmaların sonunda gıda renklendiricilerinin çocuklarda hiperaktiviteye veya öğrenme bozukluklarına neden olduğuna dair bir kanıt
Besinleri Satın Alırken Nelere Dikkat Etmeli?
Prof. Dr. Metin Özata, sağlıklı beslenmek kadar \'sağlıklı gıdalar\'la beslenmenin de önemine dikkat çekiyor. Peki ama satın aldığımız gıdanın besin değerinden nasıl emin olacağız. Prof. Dr. Özata, ön
İftar sofranız ucuz ve sağlıklı olsun
İftar sofrasında pahalı yiyecekler yerine aynı besin değerine sahip, ucuz yiyecekleri tercih edebilirsiniz. Beslenme ve Diyet Uzmanı Nurten Budak, \'\'100 gram etin yerini 3 yumurta alabilir. Aynı şek
Transgenik bitkiler nedir?
Transgenik Bitkiler Nedir? Transgenik bitkiler, genetik mühendisliği kullanılarak farklı organizmalardan alınan genlerin bitkiye eklenmesiyle elde edilen bitkilerdir. Bu yöntem, bitkilere zararlılara
Hiperaktivitenin Sebebi Gıda Boyaları
İngilterede Southampton Üniversitesinde yapılan deneylerde okul öncesi yaşlardaki çocuklarda suni gıda boyalarının ve benzoat koruyucuların hiperaktiviteye neden olduğu tesbit edildi. Deney sıras
Soya Fasulyesi
Yağ ürünleri; gliserol, rafine soya yağı ve soya lesitini olarak alt gruplara ayrılıyor. Gliserol yağ asitlmeri, metil esterler, seydiezol ve solventler olarak gruplandırılıyor. Rafine soya yağı y
Ucuz ve bol gıdalı iftar sofrası
Ramazan ayında iftar sofralarını zenginleştirmek isteyen dar gelirli vatandaşların, pahalı gıdalar yerine aynı besin değerine sahip, daha ucuz gıdalar tüketebilecekleri bildirildi. Erciyes Üniversites
Kanser yapan yiyecekler
Güney Kore Seul Üniversitesi\'nden Myong-Heng Ço ve ekibinin fareler üzerinde yaptığı araştırma, özellikle hazır yiyeceklerde kullanılan, doğal olmayan fosfatın akciğer kanserine yakalanma riskini art
Bazı çocuk ve bebek gıdaları abur cuburdan daha kötü
Daha iyi gıda ve tarım için çalışan Sustain federasyonu tarafından yönetilen \'\'Children\'s Food Campaign\'\'in, bebek ve çocukların yediği 100\'den fazla gıda üzerinde yaptığı araştırma sonucuna gör
Msg mono sodyum glutamat tehlike saçıyor
MSG diye bir katkı maddesi var. Mono Sodyum Glutamat. Yiyeceklere konunca tadının beyin tarafından güzel algılanmasını sağlıyor. Tatlı, tuzlu farketmiyor, neye konsa tadi güzelmiş gibi geliyor. O yüzd
Her yaşta yumurta yiyin
En önemli protein kaynaklarından yumurtanın; ABD\'de kişi başına düşen tüketimi 280, Japonya\'da 335 iken Türkiye\'de bu oran 135 adette kalıyor. Oysa yumurtanın, içerdiği vitamin ve minerallerle anne
Gıda alırken nelere dikkat etmelisiniz?
Sağlıklı bir yaşam için tüketicilerin gıda alırken son derece dikkatli olmaları gerektiği bildirilirken, gıdaların mümkün olduğunca taze alınması ve uygun koşullarda muhafaza edildikten sonra hazırlan