Börülce Salatası

Name: Börülce Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8-10
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı kuru börülce; Yarım demet maydanoz; Yarım demet dereotu; 1 su bardağı mısır; Yarım su bardağı nar; 1 su bardağı doğranmış salatalık turşusu; 2 adet limon; Yarım çay bardağı zeytin yağı; 1 yemek kaşığı tuz

Kuru börülceyi bir gece önceden suya koyun.Ertesi gün 15dk. kaynatıp haşlama suyunu dökün.Daha sonra tekrar yumuşayana dek haşlayın.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 35 dk

Malzemeler

8-10 kişilik
3 su bardağı kuru börülce
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 su bardağı mısır
Yarım su bardağı nar
1 su bardağı doğranmış salatalık turşusu
2 adet limon
Yarım çay bardağı zeytin yağı
1 yemek kaşığı tuz

Hazırlanışı

İlk olarak 3 su bardağı börülceyi yumuşayana kadar haşlıyoruz.
Daha sonra maydanoz ve dereotunu ince ince kıyıyoruz.
Haşlanan börülceleri büyük bir kabın içerisine boşaltıp maydanozu, dereotunu, mısırı, narı ve doğranmış salatalık turşunu ekliyoruz.
Bir kasenin içerisine 2 adet limonu sıkıyoruz üzerine zeytin yağını ve tuzu ekledikten sonra tuz eriyene kadar karıştırıyoruz.
Sonra börülcelerin üzerine döküp hepsini güzelce karıştırdıktan sonra servis tabağına alıp servis ediyoruz.
Afiyetle olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Börülce salatası

Börülceler ayılanır ve kırılır, patlıcan ve biberler de doğranır. Sebzelerin hepsi beraber haşlanır. Sarımsaklar ezilir, limon suyu ve sıvıyağ ile kar...

Pazılı zeytinyağlı börülce salatası

Pazılı zeytinyağlı börülce salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için birebir. Zeytinyağının hafifliği ve limonun ferahlığıyla...

Börülce Salatası

Börülce salatası, bol sebzeli ve besleyici yapısıyla hem öğünlerde hem de sofralara renk katan davetlerde sıklıkla tercih edilen bir salata türüdür. N...

Börülce çorbası

Börülceleri doğruyoruz, kaynayan suyun içine atıyoruz. Tuz, yağla birlikte börülceler pişer. Soğanı ince ince kıyıp börülcelerin içine atıyoruz. U...

Börülce salatası

Nohut, börülce ve fasülye bir gece önceden suda bekletilerek haşlanır.Dilerseniz herhangi biriylede yapabilirsiniz. Diğer malzemelerde güzlece kesi...

Turp salatası

Turplari iyice yıkayalım.Sonra hic kabuklarını soymadan halka halka dograyalım.Yoğurt ,tuz ve dövülmüş sarımsak karışımını da turpların üstüne ekleyel...

Et şinitsel

Dışı çıtır, içi yumuşacık bir lezzet arıyorsanız, Et Şinitzel tam size göre! Alman mutfağının klasik tariflerinden biri olan bu yemek, ince dövülmüş e...

Patlıcan salatası

Patlıncanları ocağa koyup közleyin onlar közlene kadar domatesleri maydonozu biberi soğanı doğrayın patlıcanlar közlendikten sonra otup doğrayın doğra...

Naneli şeftali meyve salatası

Şeftalileri güzelce kesiyoruz.Nane yapraklı ve şekeri bir havanda döve döve iyice birbirine geçiriyoruz.Bu sosu şeftalilerin üzerine gezdirip buzdolab...

Brokolili kış salatası

Karnabahrın yeşil sapı çıkarılıpiri parçalara bölünür.Patateslerin de kabukları soyulup salatada olmasını istediğiniz şekilde ince olarak kesilir. ...