Deniz Ürünlü Kanepeler

Deniz ürünlü kanepeler, özellikle özel davetlerde veya şık sofralarda servis edilebilecek pratik ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Pavurya ve karidesin zengin deniz aroması, tereyağının yumuşak dokusuyla birleşerek nefis bir lezzet sunar. Soğuk olarak servis edilen bu kanepeler, özellikle deniz ürünleri sevenler için vazgeçilmez bir başlangıç olacaktır.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
120 gram haşlanmış ve ayıklanmış pavurya eti
250 gram haşlanmış veya hazır dondurulmuş karides (kabukları ayıklanmış)
60 gram (4 çorba kaşığı) tereyağ (yumuşatılmış)
2 çorba kaşığı ekşi krema (iyice çırpılmış)
Kahve kaşığının ucuyla pul kırmızı biber
1 kahve kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı limon suyu
Küçük sandviç ekmekleri ya da ince dilimlenmiş tost ekmeği dilimleri

Hazırlanışı

Pavurya etini, tereyağı ve ekşi kremayı bir havana koyun. Karışım tamamen yumuşayıncaya kadar ezerek dövün. Bu karışımı elektrikli bir çırpıcı kullanarak yaklaşık 30 saniye boyunca çırpın ve orta boy bir kaseye aktarın.
Hazırladığınız karışıma pul kırmızı biber, tuz ve limon suyunu ekleyin. Bir çatalla ezerek malzemelerin tamamen birbirine karışmasını sağlayın. Karidesleri bütün olarak kaseye ekleyin ve nazikçe karıştırın.
Kasenin üzerini alüminyum folyo ile kapatın ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Bu süre, lezzetlerin birbirine karışmasını ve karışımın soğumasını sağlayacaktır.
Servis için küçük sandviç ekmeklerini ya da ince dilimlenmiş tost ekmeği dilimlerini kullanın. Hazırladığınız deniz ürünlü karışımı her bir ekmek diliminin üzerine sürün. Dilerseniz üzerine ince kıyılmış maydanoz ya da birkaç damla limon suyu ekleyerek süsleyebilirsiniz.
Soğuk olarak servis edin. Özellikle özel davetlerde, kokteyllerde veya atıştırmalık tabaklarında mükemmel bir seçenek olacaktır.
Kalori miktarı: Yaklaşık 180 kcal (1 adet)
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Deniz Ürünleri Salatası

Temizlenmiş ve haşlanmış deniz ürünlerini, bir tencereye alın. Dilediğiniz kadar dövülmüş sarımsak, ince ince kıyılmış maydanoz, zeytinyağı, limon...

Enginar ve deniz börülceli alaçatı salatası

Ege’nin tuzu, toprağın bereketi, sofranda buluştu.Enginar ve deniz börülcesi mutfağında yepyeni bir deneyim....

Avakadolu Kanepeler

Kepek ekmeği dilimlerinin üzerinden, çay bardağıyla yuvarlak şeritler çıkaralım. Avokadonun kabuklarını soyalım. Limonlu suda birkaç dakika haşlayalım...

Tavuklu Kanepeler

Tavukları tuzlayıp, teflon tavada az bir tereyağı ile iki yüzünü kızartın. Sonra minik minik kıyın. Salamı da pişirmeden minik minik kıyın. Sarmısa...

Somonlu deniz kabuğu makarna

Somon fümenin zarif aroması, deniz kabuğu makarnanın şık sunumuyla buluştuğunda ortaya hem lezzetli hem de göz alıcı bir yemek çıkar. Havuç ve turşunu...

Kanepeler

Bütün malzemeyi karıştırıp, ekmeklerin arasına sürün....

Acılı kanepeler

Salçayı, sarımsağı, margarini, baharatları ve kıyılmış cevizi bir kapta iyice karıştırın. Tost ekmeklerini çeşitli şekillerde kestikten sonra üzerl...

Fırında baharatlı nohut

Fırında baharatlı nohut, hem sağlıklı atıştırmalık hem de protein açısından zengin bir alternatif olarak öne çıkıyor. Dışarıda satılan cips ve kuruyem...

Diyet Kanepeler

Hafif ama lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, diyet kanepeler tam size göre! Kepekli bisküvi, light krem peynir, hindi salam ve taze domates ile ha...

Kekikli kurabiye

Peyniri rendeleyip tereyağını katın.Yumurta sarısınıda ekleyip yavaş yavaş un ekliyerek yoğurun.Rulo haline getirip streç sarıp 6-8 saat buzdolabında ...