Domatesli ve Kabaklı Pilav

Name: Domatesli ve Kabaklı Pilav
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Pirinç; 1 adet Kabak; 1 adet Domates; ½ çay bardağı Tel şehriye; 3 su bardağı Tavuk suyu; Tuz; Sıvı yağ

Domatesli ve kabaklı pilav, pirincin hafifliğiyle sebzelerin ferahlatıcı lezzetini bir araya getiren besleyici ve lezzetli bir tarif. Tel şehriye ile zenginleştirilen bu pilav, özellikle tavuk yemeklerinin yanına çok yakışır. Hafif ve doyurucu bir pilav alternatifi arıyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 25 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
2 su bardağı Pirinç
1 adet Kabak
1 adet Domates
½ çay bardağı Tel şehriye
3 su bardağı Tavuk suyu
Tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı

Bir tencereye sıvıyağı alın ve ısıtın. İçine tel şehriyeleri ekleyerek rengi dönene kadar kavurun.
Rendelenmiş kabak ve domatesi ekleyerek birkaç dakika soteleyin. Sebzeler hafif suyunu çektikten sonra iyice yıkanmış pirinci ve tuzu ekleyerek kavurmaya devam edin. Pirinçler hafif saydam hale gelinceye kadar kavurma işlemine devam edin.
Üzerine sıcak tavuk suyunu ekleyin ve karıştırın. Kapağını kapatarak kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Piştikten sonra ocaktan alınan pilavı bir kez karıştırın ve üzerine temiz bir havlu kapatarak 10 dakika dinlendirin. Dinlendikten sonra sıcak servis yapabilirsiniz.
Kalori miktarı (porsiyon başına): Yaklaşık 280 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Kabaklı cacık

Kabak,dereotu,sarımsağı robotta çekin tuz ve yoğurtla karıştırıp üstüme bir parça zeytinyağı gezdirip afiyetle yiyin. Meze olarak da kullanılabilir ...

Kabaklı yoğurt

Kabakları yıkayın ve kurulayın sonra dilimler halinde kesin. Tavada yağı ısıtıp kabak dilimlerini pişirin. Yoğurtlu sos için 1 adet salatalığı re...

Domatesli pilav

Domatesli pilav, klasik beyaz pilav tarifine renk ve lezzet katan, özellikle et ve tavuk yemeklerinin yanında mükemmel bir tamamlayıcı olarak tercih e...

Besleyici kabaklı çorba

Soğanlar minik minik doğranır.Sarmısaklar ezilir.Bir tencere içine sarımsaklar soğanlar konup üzeri bir parmak geçene kadar su doldurulur.Bir miktar t...

Kabaklı börek

Yufkaları ikiye katlayın ve ince bir rulo haline getirin. Sonra bıçakla ince ince doğrayıp, bir kaba koyup, bekletin. Diğer yanda kabakları rendel...

Izgara kabaklı yeşil yaz marul salatası

2-3 mm. şeritler halinde kabağın kabuğunu soyup, ızgaralık ince uzun kesin.Izgarada pişirin.Teflon bir tavada kullanabilirsiniz. Marulu yıkayın ve...

Kabaklı Gelin tatlısı

Kabak ve şekeri tencerede pişirdikten sonra kabakları ayrı bir kaba alıp sıcakken çatalla iyice ezin. Soğuduktan sonra büskivileri kalan şerbette ı...

Beyaz peynirli kabaklı börek

Kabakları yıkayın ve rendeleyin.Beyaz peyniride aynı şekilde rendeleyin.Her ikisinin karışımına kıyılmış nane ve kekik yaprağı ilave edin. İsteğe gör...

Patatesli kabaklı pratik omlet

Patateslerin kabuklarını soyup çok ince dilimler halinde doğrayın.Soğanı halkalar halinde kabağıda aynı patates gibi ince ince kesin. Tavaya yağı k...