Elmalı krep

Elmalı krep, hafif tatlı sevenlerin bayılacağı, meyve aromasıyla zenginleşen nefis bir tarif. İncecik krep hamuru ile yumuşacık pişirilmiş elmaların uyumu, özellikle kahvaltı sofraları ve beş çayları için ideal. İçerisindeki portakal kabuğu ve elma suyuyla mis gibi kokan bu tatlı, doğal aroması ve lezzetiyle fark yaratıyor. Pratik yapımı sayesinde kısa sürede hazırlanarak sevdiklerinize özel bir tat sunabilirsiniz.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 25 dk

Malzemeler

4 kişilik
3 Adet elma
1 Su bardağı un
2 Su bardağı süt
2 Adet yumurta
1 Adet limon
1 Su bardağı şeker
2 Çorba kaşığı bal
1 Çay bardağı elma suyu
2 Adet portakal kabuğu (rendelenmiş)
3 Çorba kaşığı tereyağı
Tuz

Hazırlanışı

Krep harcı için yumurtaları geniş bir kaseye kırın. Üzerine rendelenmiş portakal kabuğu, elma suyu, un ve bir tutam tuz ekleyerek çırpın. Karışım pürüzsüz hale gelene kadar karıştırmaya devam edin, ardından yavaş yavaş sütü ilave edin. Tüm malzeme birleşip akışkan bir krep hamuru elde ettiğinizde, karışımı kenarda dinlenmeye bırakın.
Elmaları soyup ince dilimler halinde doğrayın. Geniş bir tavaya şekerin yarısını alın ve hafifçe karamelize etmeye başlayın. Üzerine elma dilimlerini yerleştirin. Ardından limon suyunu sıkın, balı ve tereyağını ekleyerek elmalar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Elmalar karamelize olup hafifçe renk alınca ocaktan alın.
Dinlenmiş krep hamurundan bir kepçe alarak ısıttığınız yapışmaz tavaya dökün. Her iki tarafı da hafifçe renk alana kadar pişirin. Tüm harç bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
Pişirdiğiniz kreplerin içine hazırladığınız elmalı karışımı paylaştırarak rulo şeklinde sarın veya üçgen katlayarak servis tabağına alın. İsteğe göre üzerine bal gezdirerek veya pudra şekeri serpip sunum yapabilirsiniz.
Kalori miktarı: 1 porsiyon yaklaşık 280 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Krep içine 3 tatlı dolgu

Krep yaptıktan sonra tatlı sevenler için üç tatlı dolgu önerimiz ile sizde bu lezzetleri tadın...

Tahinli muzlu krep rulo tatlı

Öncelikle krep için yumurta ile nun güzelce çırpıp krema haline getiriyoruz.Azar azar sütü ilave edip karıştırıoyruz. Tuzu ve şekeri ilave edip tat...

Sebzeli Krep

Un, süt ve yumurtaları büyük bir kasede çırpıcı ile iyice karıştırın. Krep tavasını hafifçe yağlayıp krep hamurundan 1 kepçe kadar alın ve kızgın tava...

Krep Graten

Derin bir kaba, önce unu, sütü ve önceden çırpılmış yumurtaları ve yarım çay kaşığı tuz ekleyiniz. Hepsini iyice karıştırın. Üzerine 1 kaşık zeytinya...

Tavuklu krep

Krep için tüm malzemeleri mikserle karıştırarak boza kıvamında hazırlanır. Tava zeytinyağı ile yağlanır ve bir kepçe ile karışımdan dökülür. Karış...

Sebzeli krep

Krep harcı için 1 çorba kaşığı margarini tavaya aktaralım. Eridikten sonra küçük kesilmiş soğanı ekleyelim. Soğan pembeleşmeye başladığında keskin...

Peynirli Krep Ruloları

Krep hamurunu hazırlamak için derince bir kaba unu, yumurtaları, sütü, sıvı yağı ve tuzu koyup karıştırın. Teflon tavayı hafifçe yağlayıp krep hamurun...

Kıymalı krep

Krep harcının tüm malzemelerini bir kapta çırpın. Bir tavaya soğan, yağ, biber, domates ekleyip pişmeye bırakın. Oluşan krep harcını kepçe yardımıy...

Fırında tavuklu krepler

Krep denildiğinde aklınıza sadece tatlı tarifler geliyorsa, bu enfes Fırında Tavuklu Krepler ile fikrinizi değiştirmeye hazır olun! İncecik ve yumuşac...

Tavuklu krep

Krep için gerekli malzemeyi bir kapta çırpın. Bu kaşımdan bir kepçe kadar teflon tavaya koyup alt üst ederek pişirin. Kuşbaşı şeklinde doğradığınız...