Hindili Kağıt Kebabı

Name: Hindili Kağıt Kebabı
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 paket hindi kalça kuşbaşı; Yarım kg patates; 16 adet arpacık soğan; 1 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber; Tuz (arzu edilen miktarda); 5 sap maydanoz (yapraklanmış); 4 tatlı kaşığı tereyağı

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

1 paket hindi kalça kuşbaşı
Yarım kg patates
16 adet arpacık soğan
1 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber
Tuz (arzu edilen miktarda)
5 sap maydanoz (yapraklanmış)
4 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

Patateslerin kabuklarını soymadan iyice fırçalayarak yıkayıp, küçükleri 2\'ye, büyükleri de 4\'e bölün. Et, patates ve arpacık soğanları harmanlayın. Fırın kağıdından 4 adet 60 cm. uzunluğunda parçalar kesin ve her birini ikiye katlayıp, düz bir zemine yayın. Fırın kağıtlarının ortalarına hazırladığınız etli harcı paylaştırın. Üzerlerine pul kırmızıbiber, tuz ve maydanoz serpip, her birinin üzerine bir tatlı kaşığı tereyağı koyun ve kağıdı katlayın. Kağıdın kenarlarını hava almayacak ve malzemenin suyu akmayacak şekilde kıvırarak sıkıca kapatın. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Kağıdın üzerini kesip, sıcak olarak servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

Kağıt kebabı

Kuyruk yağını ve kuzu etini doğrayın. Geniş bir kaba alın. Soğanları, sarımsakları, kekiği de doğrayıp karıştırın. Tuzunu ve karabiberi de katıp harma...

Hamsili kağıt kebabı

yağlı kağıdın üzerine dilim dilim doğranan domatesler,defne yaprağı ve kıyılan maydonozlar üst üste konur.Biraz tuz serpilir ve en üstüne tekrar domat...

Hindili börek

Etler parmak gibi kesilir, arzu edilen baharatlarla terbiye edilir. Maydanozlar yıkanıp doğranır ve etler maydanoza bulanarak, hafifçe genişletile...

Kağıt Helva Pastası

Hem pratik hem de yoğun lezzetli bir tatlı! Kakaolu tahin helvası ve bitter çikolatanın birleşimiyle ortaya çıkan bu tarif, kağıt helva katmanlarıyla ...

Hindili ıspanak

Bir tavada yağı kızdırın. Etleri katıp, karıştırarak 5 dakika soteleyin ve fırın kabına alın. Süt ve irmiği karıştırarak kaynatın. Karışımın yarısını ...

Hindili kadınbudu köfte

Rendelenmiş soğanları tavada yağsız olarak hafif kavuruyoruz. Daha sonra hindi kıymanın yarısını soğanların üzerine alıp birlikte kavuruyoruz. Dah...

Tahin Helvalı Çikolatalı Pasta

Tahin helvasının yoğun kıvamı ve çikolatanın eşsiz lezzetiyle hazırlanan bu pasta, kağıt helvalarla kat kat hazırlanarak muhteşem bir tat sunuyor. Por...

Helvalı Pasta

Tatlı krizlerine hızlı ve lezzetli bir çözüm! Çikolatalı tahin helvası ile hazırlanan krema, kağıt helvaların arasında kat kat sürülerek harika bir kı...

Kuzu Kemiksiz Haşlama

Yumuşacık lif lif ayrılan kuzu eti, sebzeler ve özel jelatin desteğiyle rulo şeklinde hazırlanan bu haşlama tarifi, klasik haşlama yemeklerinden farkl...