Kerevizli kebap

Name: Kerevizli kebap
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr.kuşbaşı et; 1 adet soğan; 1 adet havuç; 1 adet domates; 2 adet çarliston biber; 2 çorba kaşığı margarin; 2 çorba kaşığı un; Tuz ve karabiber; Maydanoz; Püre için; 3 adet kereviz; 3 çorba kaşığı un; 2 çorba kaşığı margarin; 2 su bardağı süt; Tuz ve karabiber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

500 gr.kuşbaşı et
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet domates
2 adet çarliston biber
2 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı un
Tuz ve karabiber
Maydanoz
Püre için
3 adet kereviz
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı margarin
2 su bardağı süt
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Tencereye yağı, soğanı koyup iyice kızdırın. Etleri ekleyip 3 dk.kadar kavurun.Etler suyunu çekince unu ilave edip kavurmaya devam edin.
Doğranmış domatesleri ekleyip üzerini örtecek miktarda su koyup kaynatın.Üzerinde oluşan köpüğü alın.
Doğranmış biberleri ve havuçları da ekleyip pişirmeye devam edin.
Püre için ise kerevizleri rendeleyin Tencerede unu ve yağı kavurduktan sonra rendelenmiş kerevizleri ekleyip kavurun.İyice kavurduktan sonra sütü ilave edip 1 taşım kaynatın.
Hazırladığınız kereviz püresini tabağa alıp yanına etleri koyarak servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

Kerevizli Piliç Çorbası

Tencereye piliç etini koyup su ile dolduralım. Ayıklayıp, dörde bölünmüş olan soğan, sarımsak, havuç, pırasa ve kerevizi ekleyip, ağır ateşte et pişen...

Kerevizli tavuklu salata

Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun. Dilim dilim kesin. Aynı şekilde tavuk etlerini haşlayıp çubuk çubuk kesin. Kerevizi rendeleyin. Elmayı da a...

Kerevizli Tarhana Çorbası

Kış aylarının içimizi ısıtan o sıcacık lezzeti birbirinden farklı çorba tariflerini büyük bir özenle sizinle paylaşıyoruz. Birbrinden farklı çorba tar...

Yoğurtlu kebap

Terayağında kıymayı kavurun.Dövülmüş sarımsak ,tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.Pide ekmeklerini küp şeklinde doğrayıp bir tepsiye yerleştirin.Çırp...

Sebzeli Kebap

Etleri kuşbaşı doğrayalım. Suyunu süzelim. Margarini eritelim. İnce kıyılmış soğanı, eti ve küçük küçük doğranmış havucu, üzerine 1,5 bardak su ekleye...

Tavuklu kerevizli salata

Tavuk göğsünü tuzlu suda haşlayın ve soğuduktan sonra elinizle lif lif ayırın. Kereviz, havuç ve yeşil elmayı rendeleyin. Bir tavada zeytinyağın...

Fırında kebap

Eti renkli biberler ile birlikte güveçte fırınlayarak sevdiklerinize kebap lezzeti sunabilirsiniz....

Patlıcanlı kebap

Domates, sarımsak ve patlıcanları yıkayıp kuruladıktan sonra bir fırın tepsisine alalım. Üzerlerine tuz ve sıvı yağ sürüp orta ısılı fırında pişirel...

Patlıcan kebap

Soğan maydanoz, tuz ve karabiber ile kıymayı yoğurun. Bir tepsiyi yağlayın. Halka halka kestiğiniz patlıcanların arasına kıymalı harç koyup fırına ...

Kerevizli barbunya pilaki

Zeytinyağlı yemeklerin en lezzetli ve besleyici alternatiflerinden biri olan kerevizli barbunya pilaki, özellikle soğuk servis edildiğinde sofralarda ...