Kibrit Kurabiye

Name: Kibrit Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8-10
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 Paket margarin (yumuşak); 1 Su bardağı şeker; 1 Çay bardağı yoğurt; 1 Çay bardağı sıvı yağ; 2 Çorba kaşığı nişasta; 1 Çay kaşığı mahlep; 1 Paket kabartma tozu; 1 Paket vanilya; Yarım paket kakao; Aldığı kadar un

Kibrit kurabiye, adını görünümünden alan hem eğlenceli hem de lezzetli bir kurabiye tarifidir. Özellikle çocukların severek tüketeceği bu kurabiye, klasik hamur malzemeleriyle hazırlanır ve kakaolu uçlarıyla dikkat çeker. Çayın ya da kahvenin yanına eşlik edecek çıtır çıtır bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçimdir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 15 dk

Malzemeler

8-10 kişilik
1 Paket margarin (yumuşak)
1 Su bardağı şeker
1 Çay bardağı yoğurt
1 Çay bardağı sıvı yağ
2 Çorba kaşığı nişasta
1 Çay kaşığı mahlep
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
Yarım paket kakao
Aldığı kadar un

Hazırlanışı

Bir yoğurma kabına margarini ve şekeri alarak şeker eriyene kadar güzelce çırpın. Karışıma yoğurt, sıvı yağ, nişasta, mahlep, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Malzemeler iyice karıştıktan sonra azar azar un ilave ederek ele yapışmayan, yumuşak bir kurabiye hamuru yoğurun.
Hazırladığınız hamurun dörtte birini ayırarak içine kakao ekleyin ve homojen kıvama gelene kadar yoğurun. Bu kakaolu hamur, kurabiyenin uç kısımlarında kullanılacak.
Ana hamurdan küçük parçalar koparıp parmak kalınlığında uzun çubuklar haline getirin. Her bir çubuğun uç kısımlarına kakaolu hamurdan minik parçalar ekleyerek kibrit çöpü görünümü oluşturun.
Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri hafifçe pembeleşene kadar, yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Kurabiyeler fazla kızarmadan fırından çıkarılmalıdır, çünkü fazla pişirildiğinde sertleşebilirler.
Soğuduktan sonra servis tabağına alarak ikram edebilirsiniz.
Kalori miktarı: 1 adet kibrit kurabiye yaklaşık 55 kaloridir.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Sandviç

Ev yapımı sandviç ekmeği, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir. Yumuşacık ve hafif dokuya sahip bu ekmek, birçok farklı sandviç tarifi iç...

Boza

Bulguru büyük bir tencereye koyup bol su (10 su bardağı)ile ıslatın ve bir gece üzeri kapalı olarak oda sıcaklığında bekletin. Ertesi gün bulgur ve ...

Cızlama

Yaş mayaya tuz ve şeker katarak 1 su bardağı ılık suda 10 dakika ıslatınız. Tencereye unu ve mayayı koyarak elle çırpınız.1 su bardağı ılık su daha ko...

Karnabahar köftesi

Karnabahar yapraklarından ayıklanır, sapından kesilir. Sade çiçek kısmı kalır. Hafif tuzlu suda haşlanır. Hamur gibi yumuşak hale getirilir. Sudan...

Kolay poğaça

Mayanın üzerine toz şekeri ve biraz su koyarak eritin. Sonra diğer malzemelerle birlikte alabildiğine un koyup yoğurun .1-2 saat mayasının gelmesi...

Peynirli Pide

Sandviç hamurunu hazırlayıp mayalandırınız. Rendelenmiş peynire kıyılmış maydanoz ve yumurtanın akını karıştırınız. Hamur mayalanınca tekrar yoğuru...

Brokoli Çorbası

Brokoliler üstlerini geçecek kadar suyla 10 dakika kadar haşlanır. Suyuyla beraber blendırda çekilir. Un tereyağında hafifçe kavrulur, soğuk süt ve bi...

Yumurta Salatası

Sağlıklı, hafif ve besleyici bir salata tarifi mi arıyorsunuz? Yumurta salatası, düşük kalorili ve protein açısından zengin bir seçenek olup, kahvaltı...

Horasan Böreği

Patatesleri haşlayıp rendeleyin. Ilık sütün içinde mayayı eritin. Bütün malzemeyi karıştırarak, yumuşak, yağlı bir hamur elde edin. Hamuru üçe...

Aynurun açması

Biraz ısıtılmış sütün içinde maya eritilir,daha sonra şeker,1 yumurta,yağ,mahlep ve tuz eklenip karıştırılır.un azar azar ilave edilerek kulak memesi ...