Kolay Şekerpare

Name: Kolay Şekerpare
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8-10
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Hamur için:; 1 paket margarin (oda sıcaklığında); 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak); 1 çay bardağı pudra şekeri; 2 çorba kaşığı irmik; Aldığı kadar un; 1 paket kabartma tozu; Üzeri için:; Bütün fındık içleri; 1 adet yumurta sarısı; Şerbet için:; 3 su bardağı şeker; 3.5 su bardağı su; Birkaç damla limon suyu

Fındıklı şekerpare, klasik şerbetli tatlıların en sevilenlerinden biridir. Ağızda dağılan kıvamı, irmiğin kattığı lezzet ve üzerindeki fındık ile tamamlanan bu tatlı, bayram sofralarına ve özel günlere çok yakışır. Şerbetini tam çeken yumuşacık hamuruyla çayın yanına enfes bir tatlıdır.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

8-10 kişilik
Hamur için:
1 paket margarin (oda sıcaklığında)
2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 çay bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı irmik
Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
Bütün fındık içleri
1 adet yumurta sarısı
Şerbet için:
3 su bardağı şeker
3.5 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu

Hazırlanışı

Bir karıştırma kabına oda sıcaklığındaki margarini, yumurtaları (birinin sarısını üzeri için ayırın) ve pudra şekerini alın. Elinizle güzelce yoğurarak malzemeleri karıştırın.
Üzerine irmiği ekleyin ve biraz un ekleyerek yoğurmaya devam edin. Kabartma tozunu da ilave edin ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar azar azar un ekleyerek yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Şekil verdiğiniz tatlıları yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün ve ortalarına bütün fındıkları yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Bu sırada şerbeti hazırlamak için su ve şekeri bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyerek 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Şerbeti tamamen soğumaya bırakın.
Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Tatlıların şerbeti iyice çekmesi için en az 1 saat dinlendirin.
Kalori miktarı: Adet başına yaklaşık 250-300 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Şekerpare

Yumuşacık dokusu ve şerbetle buluşan nefis lezzetiyle klasik bir tatlı! Şekerpare, Türk mutfağının en sevilen şerbetli tatlılarından biridir. Ağızda d...

Şekerpare

Fırını 200°C'ye ısıtın. Pudra şekerini, oda sıcaklığında bekletilmiş margarini ( sert olmamalı ki kolay yoğurulabilsin), karbonatı, 1 yumurtayı (di...

Kuru Meyve Hoşafı

Kuru meyveleri yıkayıp tencereye alın. Suyunu koyarak orta ateşte pişirmeye bırakın. Su kaynayınca toz şekeri ve karanfilleri koyun. İncirler yumuşayı...

Tam ölçülü Şekerpare

Şekerpare: Tatlı Sofraların Vazgeçilmezi Şekerpare, yumuşacık hamurunun şerbetle buluştuğunda ortaya çıkan muhteşem uyumuyla, Türk mutfağının klasi...

Tam Kıvamında Nefis Şekerpare

Ramazan sofralarının vazgeçilmez tatlısı herkes tarafından çok seviliyor.Tam kıvamnda nefis lezzeti ile hemen denemelisin....

Kolay Peynirli börek

Yaklaşık 2 bardak veya daha fazla unu biraz su ve tuz ile yoğurarak hamr haline getirin.Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Bir tabakta peynir...

Çikolatalı Kubbe Çok Kolay

Bir karıştırma kabı alıyoruz ilk başta, kakaolu bisküvileri küçük parçalara bölüyorsunuz içine 2 su bardağı sütü de döküp, bunu 10 dak. kadar bekleti...

Kolay ekler

Krem şantiyi paketinin üzerinde yazılı olduğu gibi hazırlayın. Kedidili bisküvilerinin yarısını süte batırarak ıslatın, dış yüzleri tabağa değecek şek...

Kolay Su Böreği

Süt, yumurta, yağ ve tuz birkapta karıştırılır. Borcam tencerenin içine 1 yufka yerleştirilir.1 karışım 1 lor ve diğer kalan 2 yufka parçalar halind...

Kolay Milföylü Börek

Milföy hamurlarının köşesine ilk peyniri sonra dilimlediğiniz domatesleri koyun. Üçgen bir şekilde katlayıp uçlarını hafif bastırın. Tepsiye yağı dökü...