Malzemeler

• Hamuru için
• 1 paket sana yağı
• 2 yumurta birinin sarısı üzerine
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 çorba kaşığı irmik
• Aldığı kadar un
• Kabartma tozu
• Üzeri için
• bütün fındık içleri ve yumurta sarısı
• Şerbeti için
• 3 su bardağı şeker
• 3.5 su bardağı
• Su
• Limon suyu

Hazırlanışı

1. sana yağı,yumurtayı,pudra şekerini derince kabımıza koyuyoruz güzelce mıncıklıyoruz elimizle. irmik ekliyoruz bir miktar un koyup yoğuruyoruz . kabartma tozumuzu da ekleyelim ve hamur kıvama gelene kadar az az un ekleyerek yoğuralım.ceviz büyüklüğünde toplar alıp yuvarlayıp yumurta sarısını sürelim ve fındık içlerini yerleştirip fırına sürelim. 180 derecede pişiriyoruz üzeri kızarana kadar şekerparelerimiz fırındn çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üstüne gezdirelim.
2. Afiyet olsun