Meyve çikolatalı kek

Name: Meyve çikolatalı kek
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8-10
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Kek için; 3.5 su bardağı un; 4 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 4/5 paket margarin (200 gr.); 1 paket kabartma tozu; 1 kahve fincanı ılık su; Ek malzemeler; 1.5 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış vişne veya mevsim meyveleri; Kuru üzüm, incir, kayısı parçaları; 1 çay bardağı kadar minik parçalara bölünmüş bitter çikolata

Meyve çikolatalı kek, tatlı krizlerine doğal bir çözüm sunan, hem meyvenin ferahlığını hem de çikolatanın yoğun lezzetini bir araya getiren nefis bir tariftir. İçindeki vişne, kuru meyveler ve bitter çikolata ile her ısırıkta farklı bir lezzet patlaması yaşatan bu kek, çay saatlerinin ve özel davetlerin vazgeçilmezidir. Yumuşacık dokusu ve zengin içeriğiyle herkesin favorisi olmaya aday!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

8-10 kişilik
Kek için
3.5 su bardağı un
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
4/5 paket margarin (200 gr.)
1 paket kabartma tozu
1 kahve fincanı ılık su
Ek malzemeler
1.5 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış vişne veya mevsim meyveleri
Kuru üzüm, incir, kayısı parçaları
1 çay bardağı kadar minik parçalara bölünmüş bitter çikolata

Hazırlanışı

Fırını 180°C’ye ayarlayın ve önceden ısıtın.
Bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Erimiş margarini ve suyu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ardından un ve kabartma tozunu ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
Çikolata parçalarını minik şekilde doğrayın. Vişne, kuru üzüm, incir ve kayısı parçalarını unlayarak karışıma ekleyin. Bu işlem, meyve ve çikolata parçalarının kekin dibine çökmesini önleyecektir.
Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış 30 cm çapındaki kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180°C’lik fırında 35-40 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için kekin üzerine hafifçe bastırın; eski formuna dönüyorsa kekiniz pişmiş demektir.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Kalori miktarı: Bir dilim meyve çikolatalı kek yaklaşık 300-350 kcal'dir.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Çikolatalı kat kat pasta

Fırını ısıtın.2 adet 23 cm. lik kek kalıbınıyağlayın ve tabanına kakao serpin. Çilekleri blendırdan geçirin.Mikserde tereyağı şeker ve vanilya ile ...

Greyfurtlu meyve sepeti

Keskin bir bıçakla greyfurtların tepelerinden kapak açın. Kenarlarının üçgen üçgen keserek şekil verin.Freyfurtların içinden çıkan etli kısımları k...

Esotico

Esotico, tropik meyve aromalarının baharatlarla buluştuğu ferahlatıcı ve sıra dışı bir içecektir. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir seçen...

Meyveli Kek

Fırınınızı 160°C'ye ısıtın. Dikdörtgen kek kalıbını yağlayın, hafifçe unlayın. Meyve şekerlemelerini veya kuru meyve karışımını ve 1 tatlı kaşığı u...

Yumurtasız çikolatalı pankek

Yumurtasız basit ve pratik bir tarif....

Kavun Çanağında Dondurma Eşliğinde Meyve Salatası

Yaz günlerinin en iyi atlısı....

Meyve soslu dondurma kup

Çilekleri ayıklayıp yıkayın. Diğer meyveleri de hazırlayıp hepsini bir kaba alın. Blendırla ezerek püre haline getirin. Meyve püresini bir tavaya al...

Çilekli Çikolatalı Kup

Çilekleri once yıkayıp,kurulayın. 4 çileği ikiye bölüp kenara ayırın. Artanların saplarını ayıklayın ve dörde bölün. Sos tenceresinde krem şantiyi pa...

Kolay Pasta

Hızlıca hazırlayabileceğiniz, pratik ve lezzetli bir pasta tarifi! Özel günlerinizde veya ani tatlı krizlerinizde kurtarıcı olacak bu tarif, sadece bi...

Çikolata soslu pasta

Çikolata soslu pasta, yumuşacık pandispanya katları, meyveli kreması ve enfes çikolata kaplamasıyla hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet. Pratik ...