Piliç baget

Name: Piliç baget
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 750 gram piliç baget; 3 adet soğan; 2 adet patates; 1 çorba kaşığı salça; Yarım su bardağı sıvı yağ; 1 adet havuç; 2 diş sarımsak; Tuz ve karabiber

Fırında pişen piliç bagetler, yumuşacık iç dokusu ve lezzetli sebzelerle birleşerek nefis bir ana yemek oluşturuyor. Salçalı ve sarımsaklı sosuyla zenginleşen bu tarif, hem pratik hem de doyurucu bir yemek seçeneğidir. Yanında pirinç pilavı veya yoğurtla servis ederek dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
750 gram piliç baget
3 adet soğan
2 adet patates
1 çorba kaşığı salça
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet havuç
2 diş sarımsak
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Bagetleri geniş bir tavada sıvı yağ ile önlü arkalı kızartın. Bu işlem, tavukların fırında daha lezzetli ve çıtır olmasını sağlayacaktır.
Bagetleri küçük bir fırın tepsisine dizin. Aynı tavada, yuvarlak dilimlenmiş soğanları şeffaflaşana kadar soteleyin. Sotelenen soğanları süzerek bagetlerin arasındaki boşluklara yerleştirin.
Havucu verev dilimler halinde doğrayın ve aynı yağda birkaç dakika soteleyin. Patatesleri küp şeklinde doğrayıp havuçlarla birlikte 2 dakika daha kızartın. Sebzeleri süzdürerek fırın tepsisindeki bagetlerin boşluklarına yerleştirin.
Ayrı bir tavada, 1 çorba kaşığı sıvı yağ ile salçayı ve ezilmiş sarımsakları kavurun. Üzerine tuz, karabiber ve 1,5 su bardağı su ekleyerek bir taşım kaynatın.
Hazırladığınız sosu fırın tepsisindeki bagetlerin üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, tavuklar güzelce kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Fırından çıkan yemeği sıcak olarak servis edin. Yanında pilav veya yeşilliklerle tamamlayarak harika bir menü oluşturabilirsiniz.
Kalori miktarı: Bir porsiyon yaklaşık 320 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Isırganlı patatesli yatakta tavuk baget

Bir tencerede tereyağ ile sarımsak rendesini hafif soteleyelim. Biraz sıvıyağ ekliyip küp küp kestiğimiz patatesleri yağa atalım. Patatesleri hafif k...

Acılı soslu piliç baget

Acılı soslu piliç baget, baharatlı ve aromatik sosuyla özellikle acı sevenler için vazgeçilmez bir tavuk yemeği tarifidir. Sarımsak, fesleğen ve zeyti...

Fırında patatesli tavuk baget

Fırınımızı önceden 180 derecede ısıtalım. Bir borcam içerisine aliminyum kağıt yerleştirelim. Büyük bir kap içerisine yıkadığımız tavuk bagetlerini...

Kaşarlı tavuk baget

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arıyorsanız, kaşarlı tavuk baget tam size göre! Haşlanarak yumuşacık hale gelen tavuk bagetler, fırında kaşar peyn...

Tavuk baget

Tavukları iyice yıkayiın.Derileri isterseniz ayıklayın.Ben ayıklamıyorum ama sıvı yagda koymuyorum bu yüzden.. Ayrı bir kapta salcayı karıstırın, sar...

Fırında piliç

Ön hazırlık olarak piliç etlerini haşlayıp kemiklerinden ayırıp, didikleyelim. İçine yumurta, un, ince kıyılmış taze soğan, maydanoz, nane, dereot...

Çıtır piliç

Öncelikle bagetleri 20 dk. haşlayıp süzgece alalım.Pane harcını yayvan bir tabağa alalım. İçine baharatlarımızı ekleyelim. Bir kaseye yumurtamızı...

Salçalı patatesli tavuk baget

Yumuşacık pişmiş tavuk bagetler, nefis salçalı sos ve lezzetli patatesler bir arada! Salçalı patatesli tavuk baget tarifi, hem pratikliği hem de lezze...

Biberli piliç sarma

Tavuk etlerin kenarlarını, keskin bir bıçakla kesmeden, geniş kısmından sivri kısmına doğru cep şeklinde keselim. İçine bir dilim peynir ve etli kırmı...

Yeşil zeytinli kremalı tavuk baget

Konserve domates küplerini bir kaba boşaltın dilerseniz taze domates dilimi de kullanabilirsiniz. İnce ince soğanı doğrayın. Yeşil biberi halka hal...