Tavuklu Krep

Tavuklu krep, hem sunumuyla hem de lezzetiyle sofraları şenlendiren çok yönlü bir tariftir. İncecik hazırlanmış krep katlarının içine yerleştirilen mantarlı ve domatesli tavuk harcı, beşamel benzeri sosla tamamlanarak fırında lezzetini doruğa taşır. Özellikle misafir ağırlarken ya da farklı bir ana yemek alternatifi aradığınızda kurtarıcı bir seçenektir. Üzerine serpilen kaşar peyniriyle de fırında eriyip nefis bir görüntü sunar.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 35 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
Krep hamuru için
1.5 Su bardağı un
4 Adet yumurta
2 Su bardağı süt
1 Şişe soda
1 Çay kaşığı tuz
İç harç için
2 Adet tavuk göğsü
200 Gram mantar
1 Adet domates
Yarım demet maydanoz
3 Çorba kaşığı zeytinyağı
Üzeri için
2 Çorba kaşığı un
3 Çorba kaşığı kaşar rendesi
2 Çorba kaşığı margarin
1 Su bardağı süt

Hazırlanışı

Krep hamuru için derin bir kaba un, yumurta, süt, soda ve tuzu alın. Mikser yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Tavayı hafifçe yağlayarak harçtan bir kepçe dökün ve her iki yüzünü altın rengini alana kadar pişirin. Tüm harç bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
İç harç için tavayı ısıtın ve içine zeytinyağını ekleyin. Küp küp doğranmış tavuk göğsünü ilave ederek soteleyin. Ardından ince doğranmış mantar ve domatesi ekleyin. Sebzeler yumuşayıp suyunu çekince ocaktan alın. Doğranmış maydanozu da ekleyerek karıştırın.
Üzeri için ayrı bir tencerede margarini eritin, üzerine unu ilave edip hafifçe kavurun. Ardından sütü yavaş yavaş ekleyerek çırpın ve kıvam alana kadar pişirin.
Kreplerin içine tavuklu harçtan bir miktar koyup rulo şeklinde sarın. Hazırladığınız sosu kreplerin üzerine dökün ve kaşar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 380 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Tavuklu krep

Krep için tüm malzemeleri mikserle karıştırarak boza kıvamında hazırlanır. Tava zeytinyağı ile yağlanır ve bir kepçe ile karışımdan dökülür. Karış...

Fırında tavuklu krepler

Krep denildiğinde aklınıza sadece tatlı tarifler geliyorsa, bu enfes Fırında Tavuklu Krepler ile fikrinizi değiştirmeye hazır olun! İncecik ve yumuşac...

Tavuklu krep

Krep için gerekli malzemeyi bir kapta çırpın. Bu kaşımdan bir kepçe kadar teflon tavaya koyup alt üst ederek pişirin. Kuşbaşı şeklinde doğradığınız...

Tahinli muzlu krep rulo tatlı

Öncelikle krep için yumurta ile nun güzelce çırpıp krema haline getiriyoruz.Azar azar sütü ilave edip karıştırıoyruz. Tuzu ve şekeri ilave edip tat...

Sebzeli Krep

Un, süt ve yumurtaları büyük bir kasede çırpıcı ile iyice karıştırın. Krep tavasını hafifçe yağlayıp krep hamurundan 1 kepçe kadar alın ve kızgın tava...

Krep Graten

Derin bir kaba, önce unu, sütü ve önceden çırpılmış yumurtaları ve yarım çay kaşığı tuz ekleyiniz. Hepsini iyice karıştırın. Üzerine 1 kaşık zeytinya...

Tavuklu Krep (toyuqlu krep)

Tavuklu krep, hafif ve doyurucu bir ana yemek alternatifi sunar. Krebin yumuşak dokusu, tavuklu harcın baharatlarla zenginleştirilmiş aromasıyla buluş...

Kaşarlı tavuklu krepler

Krep için tüm malzemeleri blendırdan geçirin.Tavanızı biraz sıvı yağ ile yağlayın ve ısıtın.Krepleri tek tek pişirin.Cezve ile kolay bir şekilde dökeb...

Sebzeli krep

Krep harcı için 1 çorba kaşığı margarini tavaya aktaralım. Eridikten sonra küçük kesilmiş soğanı ekleyelim. Soğan pembeleşmeye başladığında keskin...

Peynirli Krep Ruloları

Krep hamurunu hazırlamak için derince bir kaba unu, yumurtaları, sütü, sıvı yağı ve tuzu koyup karıştırın. Teflon tavayı hafifçe yağlayıp krep hamurun...