Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Soda tarifleri

Fındıklı kek

Fındıklı kek

İlk karışımdaki malzemeler elenerek bir kaba konur. İkinci karışımda aynı şekilde çatalla ezilerek birbirine yedirilir. Yumurtalı karışım için t...

Hurma Tatlısı

Hurma Tatlısı

Geniş bir kaba unu koyun, ortasını açarak içine yumurtayı, erimiş tereyağını (veya margarini), maden sodasını ve tuzu ekleyin. Hamuru yoğurarak kulak ...

Kolay tava böreği

Kolay tava böreği

Evvela yağ ısıtılır tava yağlanır.Soda , yumurta kalan yağ çırpılır ve tavanın dibine yufka yayılır. 2 yufka parçalanır harca bulanır biri tavaya ko...

Browni kek

Browni kek

Öncelikle kuru karışım içim gerekli tüm malzemeleri bir kap içinde karıştırın.Ardından bir yere eleyin. Kuru karışımı eledikten üzerine sıvı karı...

Sade pankek

Sade pankek

Öncelikle bir karıştırma kabında un, şeker, kabartma tozu, soda ve tuzu birleştirin ve karıştırın. Başka bir kapta yumurta, süt, bitkisel yağ ve va...

Sodalı Patatesli Gül Böreği

Sodalı Patatesli Gül Böreği

lk önce patatesleri soyuyoruz ve küp küp yapıp tencereye koyuyoruz. Daha sonra tencereye su doldurup patatesleri haşlamaya başlıyoruz. Haşlanan ...

Tavuk Snitzel

Tavuk Snitzel

Tavuk şinitzeili önce sütte 2 saat bekletin.Sonra oradan alıp içine tuz katılmış una sonra sosa sonra galeta ununa bula sıvıyağda kızart. Patates sala...

Arnavut Ciğeri

Arnavut Ciğeri

Ciğerleri küçük küpler halinde doğrayın ve derin bir kaba alın. Üzerine 1 şişe sade sodayı dökerek yaklaşık 1 saat dinlendirin. Bu işlem, ciğerin yumu...

Şekerli pankekler

Şekerli pankekler

Bir kapta un, sodayı, tuzu, suyu koyup karıştırın. Üstünü havlu kağıt ile kapatıp 20 dk. ılık bir yerde bekletin. Tavaya yağı koyup ısınmasını ...

Sirke tatlısı

Sirke tatlısı

Önce şerbeti hazırlayalım. 1,5 su bardağı su ve toz şekeri derin bir kabın içinde kaynatalım. 1 tatlı kaşğı limon suyunu ilave edip soğumaya bırakalım...

Sodalı Börek

Sodalı Börek

Sosu için; bir kasede yumurta, süt ve sıvı yağı çırpalım. Yağlanmış fırın tepsimizin içerisine 1 yufkayı serelim, üzerine sos gezdirelim. 4 yufka ola...

Elma kızartması

Elma kızartması

Elmamızı soyup çekirdek kısmını çıkarıyoruz ve halkalar halinde dilimliyoruz. Derin bir kaba malzemelerimizi alıp mikserle çırpıyoruz tavaya sıvı y...

Şeftalili turta

Şeftalili turta

Tereyağı ve şekeri karıştırın.Sonra yumurta, süt, un ,kabartma tozu ekleyin. Kek tepsisi içine yağlı kağıt serip kek karışımını dökün.Şeftalileri ...

Ispanaklı Rulo Börek

Ispanaklı Rulo Börek

İlk olarak ıspanağımızı güzelce yıkıyoruz. Ispanakları kavurmak için genişçe bir tencereye sıvı yağımızı alıp soğanlarımızıda küp küp üzerine doğra...

Çilek suyu

Çilek suyu

Çilekleri yıkayın ve ezerek püre haline getirin.Üzerine şeker limon suyu ve soda ekleyin.Büyük bir şişenin içinde çalkala. Afiyet Olsun Bize bu ...

Sodalı börek

Sodalı börek

Tavuk göğsünü bir tencereye alıp üzerine su ve tuz ekleyerek haşlayalım. Haşlandıktan sonra derisini ve kemiklerini ayıklayıp küçük parçalar halinde d...

Balkabağı keki

Balkabağı keki

Yumurtaları bir kapta şekerle iyice çırpın. Ardından üzerine sıvı yağı ekleyin ve karıştırın. Unu eleyerek karışıma ekleyin. Kabartma tozu, vanily...

Kalburabastı

Kalburabastı

Fırını 200°C'ye ayarlayın ve ısıtın. Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri belirtilen sırayla geniş bir karıştırma kabına alın. Malzemeler birbir...

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Tavuk Pişirirken Yapılan Hatalar

Tavuk Pişirirken Yapılan Hatalar

Tavuk, mutfaklarda en sık tercih edilen protein kaynaklarından biridir. Ancak doğru pişirilmediğinde hem lezzet kaybına hem de sağlık risklerine yol açabilir. Tavuk etinin kuru, sert ya da tatsız olma

Ramazanda Araplarla ortak mutfak kültürümüz neler?

Ramazanda Araplarla ortak mutfak kültürümüz neler?

Ramazan’da Araplar En Çok Ne Tüketiyor? Hurma (OLMAZSA OLMAZ) İftar hurma ile açılır Peygamber geleneği olduğu için çok önemlidir Enerji verir, mideyi yormaz En yaygın tüketim: hurma +

İşte market alışverişinde yapılan en yaygın hatalar

İşte market alışverişinde yapılan en yaygın hatalar

Market Alışverişinde Yapılan Hatalar Liste Yapmadan Markete Gitmek Plansız alışveriş Gereksiz ürünler, eksik kalan temel ihtiyaçlar Çözüm: Markete gitmeden önce haftalık liste hazırla.

Kek Yaparken Yapılan Hatalar Malzemelerin Soğuk Olması Buzdolabından çıkan yumurta, süt, yoğurt Kek kabarmaz, doku sert olur Çözüm: Malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Yumurtayı ve

Azerbaycan Pilavı ile Türk Pilavı Arasındaki Farklar Plov mu yoksa Pilov

Azerbaycan Pilavı ile Türk Pilavı Arasındaki Farklar Plov mu yoksa Pilov

Azerbaycan Pilavı ile Türk Pilavı Arasındaki Farklar Aynı kelimeyle anılsalar da (pilav / plov), Azerbaycan ve Türkiye pilavları felsefe, teknik ve sunum açısından oldukça farklıdır. Pirinç

James Beard: Modern Amerikan Mutfağının Kurucusu

James Beard: Modern Amerikan Mutfağının Kurucusu

James Beard, 20. yüzyılda Amerikan mutfağını şekillendiren en önemli figürlerden biridir. Şef, yazar, öğretmen ve kültürel bir öncü olarak Beard, yemek pişirmeyi yalnızca profesyonel mutfaklara a

Sahurda susatmayan içecekler

Sahurda susatmayan içecekler

Sahurda Susatmayan İçecekler Ayran (EN İYİ SEÇENEK) Yoğurt + su + az tuz Sodyum–potasyum dengesini korur Gün boyu susuzluk hissini azaltır İpucu: Çok tuz eklememeye dikkat et. Sa

Amerikada Beslenme de Yeni Model: Piramit Gitti, Tabak Geldi

Amerikada Beslenme de Yeni Model: Piramit Gitti, Tabak Geldi

Amerikan Beslenme Piramidi: Eskisi Neydi, Neden Değişti, Aslında Ne Anlatıyor? Bir dönem sınıfların duvarında asılıydı, ders kitaplarında yer alıyordu, diyet konuşmalarının merkezindeydi: Amer

Arnavut tavuk kaç kalori? Diyette yenir mi?

Arnavut tavuk kaç kalori? Diyette yenir mi?

“Arnavut” adı, Osmanlı döneminde Balkanlardan (özellikle Arnavutluk) gelen mutfak etkilerine dayanır. Osmanlı’da “Arnavut ciğeri”, “Arnavut tavuğu” gibi adlar Balkan usulü pişirme tarzlarını anlatm

Evde viral döner tarifi ve yapmamanız gerekenler neler?

Evde viral döner tarifi ve yapmamanız gerekenler neler?

Döner selber machen Günümüzde döner fiyatlarının aşırı artmasıyla evde döner yapımını deneyenlerin sayısı oldukça arttı. Döner kuşkusuz ki günlük hayattın bir parçası ve sevilen bir yemek.Başt