Yengeç(surimi) salatası

Name: Yengeç(surimi) salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 6 adet yengeç surimi; 6 adet salatalık turşusu; 3 adet haşlanmış yumurta; 3 yemek kaşığı haşlanmış pirinç; 100 gram soğan; Yarım adet kokteyl domates (süsleme); Mayonez; Karabiber; Tuz

Yengeç (surimi) salatası, deniz ürünleri sevenler için pratik ve lezzetli bir alternatif sunar. Yengeç etinin hafif aroması, haşlanmış yumurta ve turşuyla birleşerek ferahlatıcı bir lezzet ortaya çıkarır. İster ana yemek yanında garnitür olarak ister hafif bir öğün olarak tüketebileceğiniz bu salata, özellikle sıcak yaz günlerinde soğuk olarak servis edildiğinde harika bir seçenektir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 10 dk

Malzemeler

4 kişilik
6 adet yengeç surimi
6 adet salatalık turşusu
3 adet haşlanmış yumurta
3 yemek kaşığı haşlanmış pirinç
100 gram soğan
Yarım adet kokteyl domates (süsleme)
Mayonez
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı

Pirinçleri tuzlu ve az yağlı suda haşlayın. Haşlandıktan sonra süzerek soğumaya bırakın.
Yumurtaları haşlayın ve soğuduktan sonra küçük parçalara bölün.
Yengeç surimilerini küçük küpler halinde doğrayın. Salatalık turşularını da aynı şekilde küçük parçalar halinde kesin.
Soğanları çok ince doğrayın ve tüm malzemeleri bir kaseye alın. Üzerine mayonez ekleyerek güzelce karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Servis yapmadan önce kokteyl domatesleriyle süsleyin ya da büyük domateslerin içini oyup içlerine doldurarak şık bir sunum hazırlayın.
Soğuk olarak servis yapın.
Kalori miktarı: Bir porsiyon yaklaşık 200-250 kcal’dir.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

özel patates salatası

Derin bir salata kabında iri doğranmış pataeslere tüm malzemeyi ilave edilerek hrmamlayın üzerine sosu ilave ederek ızgara yemeklerinizin yanında s...

Turp salatası

Turplari iyice yıkayalım.Sonra hic kabuklarını soymadan halka halka dograyalım.Yoğurt ,tuz ve dövülmüş sarımsak karışımını da turpların üstüne ekleyel...

Et şinitsel

Dışı çıtır, içi yumuşacık bir lezzet arıyorsanız, Et Şinitzel tam size göre! Alman mutfağının klasik tariflerinden biri olan bu yemek, ince dövülmüş e...

Patlıcan salatası

Patlıncanları ocağa koyup közleyin onlar közlene kadar domatesleri maydonozu biberi soğanı doğrayın patlıcanlar közlendikten sonra otup doğrayın doğra...

Naneli şeftali meyve salatası

Şeftalileri güzelce kesiyoruz.Nane yapraklı ve şekeri bir havanda döve döve iyice birbirine geçiriyoruz.Bu sosu şeftalilerin üzerine gezdirip buzdolab...

Brokolili kış salatası

Karnabahrın yeşil sapı çıkarılıpiri parçalara bölünür.Patateslerin de kabukları soyulup salatada olmasını istediğiniz şekilde ince olarak kesilir. ...

Sirkelı mor lahana salatası

Lahanayı ince ince kıyıp cam su sürahisine koyun. Yarım şişe sirkeyi dökün ve sürahinin kapağını kapatın. 5-6 saat bekletin sirkenin tamamını süzü...

Brokoli Salatası

Vücudumuza faydaları saymakla bitmeyen brokoliyi bol bol tüketmenizi tavsiye ederiz....

Mor lahana salatası

Lahanaları ince ince dogruyoruz tavada sıvı yağla biraz kavuruyoruz ve diğer taraftan sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlıyoruz. Tuzunu atıp lahanaları y...

Kabak salatası

Kabakları rendeleyip sıvıyağda soteleyin. Soğuduktan sonra servis tabağına alıp başka kapta mayonezle yoğurdu iyice karıştırın. Kabağın üzerine dök...