Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Gıda Boyası tarifleri

Puantiyeli Çilekli Kakaolu Rulo Pasta

Puantiyeli Çilekli Kakaolu Rulo Pasta

İlk olarak puantiyeleri yapmaya başlayalım. Gıda boyası hariç tüm malzemeleri bir kabın içerisinde iyice karıştıralım. Daha sonra gıda boyasını ...

Zencefilli tarçınlı noel kurabiye

Zencefilli tarçınlı noel kurabiye

Bir kapta elenmiş unu, esmer şekeri, kabartma tozunu, tarçını, zencefili ve bir tutam tuzu karıştırın. Yumurtayı ekleyin ve ardından yumuşamış tereyağ...

Lohusa Şerbeti

Lohusa Şerbeti

Büyük bir tencereye suyu alın ve içine lohusa şekerini ekleyin. Lohusa şekeri tamamen eriyene kadar ara ara karıştırın. Daha sonra tarçın çubukları...

Yeni Yıl Kurabiyeleri

Yeni Yıl Kurabiyeleri

İlk olarak kabımıza margarinimizi, şekeri, yumurtayı ve sıvı yağımızı alıp şekerler ereyene kadar çırpıyoruz. Daha sonra gıda boyası ve un hariç di...

Kaymaklı ayva tatlısı

Kaymaklı ayva tatlısı

Ayvaların kabuklarını soyun ve ortadan ikiye kesin. Çekirdek yataklarını bir kaşık yardımıyla çıkarın. Hazırladığınız ayvaları bir fırın tepsisine diz...

Yeşil dondurma

Yeşil dondurma

Kaynar su ile çayın üstüne döküp ve soğuyana kadar demlenmeye bırakın. Sonra süzün. Küçük bir kapta yumurta akını çırpın, 1 çorba kaşığı şeker ekl...

Pudingli Cupcake

Pudingli Cupcake

İlk olarak derin bir kabımızın içerisine tüm unlu malzemelerimizi katıp karıştırıyoruz. 2 su bardağı un, kabartma tozu, vanilya ve şekeri koyup kaş...

Kaymaklı ayva tatlısı

Kaymaklı ayva tatlısı

Ayvaların kabuklarını soyun ve ortadan ikiye kesin. Çekirdek yataklarını dikkatlice çıkarın. Çekirdeklerini atmayın, çünkü tatlının doğal rengini verm...

Bonibonlu kurabiye

Bonibonlu kurabiye

Tüm malzemeleri geniş bir karıştırma kabına alın: margarin, buğday nişastası, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyerek yoğurmaya başlayın...

Karamel Soslu Kek

Karamel Soslu Kek

Yumurtaları oda sıcaklığında beklettikten sonra bir karıştırma kabına kırın ve şekeri ekleyin. Mikserle köpük köpük olana kadar çırpın. Üzerine süt...

Pembe Beze

Pembe Beze

İlk olarak yumurta aklarımızı bir kaba alıyoruz. Onları iyice köpürüp kar gibi olana kadar mikserle çırpıyoruz Kaşıktan düşmeyecek hale geldikte...

Renkli pasta

Renkli pasta

Şeker ve yumurtalar çırpılır ve diğer malzemeler karıştılıp yuvarlak (yaklaşık 28 cm çapında)kalıpta 150'C lik fırında üstü pempeleşinceye kadar pişir...

Yaş Pasta

Yaş Pasta

Yumurta ve şekeri mikserle köpük kıvamına gelene kadar çırpın. Üzerine su, sıvı yağ, un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın...

Şekerli  Patlamış Mısır

Şekerli Patlamış Mısır

Büyük bir tencerede sıvıyağı ısıtın, ardından mısır tanelerini ekleyin ve kapağını kapatarak mısırların patlamasını bekleyin. Patlayan mısırları geniş...

Bir Yaş Kurabiyesi

Bir Yaş Kurabiyesi

İlk olarak kurabiyesini yapalım. Kurabiye için olan tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Sonr...

Çileklli nefis makaronlar

Çileklli nefis makaronlar

Makaronlar için: Yumurta aklarını bir çimdik tuz ile köpük köpük olana kadar çırpın. Toz şekeri azar azar ekleyerek parlak ve sert bir kıvam alana ka...

Yıl Dönümü Pastası

Yıl Dönümü Pastası

Öncelikle üç ayrı kek hazırlamak için malzemeleri karıştırın ve ayrı tepsilerde pişirin. İki sade, bir kakaolu olacak şekilde hazırlayın. Pişen kek...

Yaban mersinli renkli pancake

Yaban mersinli renkli pancake

Bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri çırpın. Üzerine sütü ve eritilmiş tereyağını ekleyip tekrar çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir...

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Rusya’da Blinçik Yapan Restoranlar: Gelenekten Günlük Hayata Uzanan Bir Lezzet Kültürü

Rusya’da Blinçik Yapan Restoranlar: Gelenekten Günlük Hayata Uzanan Bir Lezzet Kültürü

Rusya’da Blinçik Yapan Restoranlar: Gelenekten Günlük Hayata Uzanan Bir Lezzet Kültürü Rus mutfağının en köklü simgelerinden biri olan blinçik (blini), yalnızca ev mutfaklarında değil, ülke genelin

Blinçik Yaparken Yapılan Hatalar

Blinçik Yaparken Yapılan Hatalar

Blinçik Yaparken Yapılan Hatalar Blinçik yapımı basit gibi görünse de, küçük teknik hatalar sonucun tamamen değişmesine neden olabilir. Doğru kıvam, doğru ısı ve doğru zamanlama blinçiğin temelini

Tavuk Pişirirken Yapılan Hatalar

Tavuk Pişirirken Yapılan Hatalar

Tavuk, mutfaklarda en sık tercih edilen protein kaynaklarından biridir. Ancak doğru pişirilmediğinde hem lezzet kaybına hem de sağlık risklerine yol açabilir. Tavuk etinin kuru, sert ya da tatsız olma

Ramazanda Araplarla ortak mutfak kültürümüz neler?

Ramazanda Araplarla ortak mutfak kültürümüz neler?

Ramazan’da Araplar En Çok Ne Tüketiyor? Hurma (OLMAZSA OLMAZ) İftar hurma ile açılır Peygamber geleneği olduğu için çok önemlidir Enerji verir, mideyi yormaz En yaygın tüketim: hurma +

İşte market alışverişinde yapılan en yaygın hatalar

İşte market alışverişinde yapılan en yaygın hatalar

Market Alışverişinde Yapılan Hatalar Liste Yapmadan Markete Gitmek Plansız alışveriş Gereksiz ürünler, eksik kalan temel ihtiyaçlar Çözüm: Markete gitmeden önce haftalık liste hazırla.

Kek Yaparken Yapılan Hatalar Malzemelerin Soğuk Olması Buzdolabından çıkan yumurta, süt, yoğurt Kek kabarmaz, doku sert olur Çözüm: Malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Yumurtayı ve

Azerbaycan Pilavı ile Türk Pilavı Arasındaki Farklar Plov mu yoksa Pilov

Azerbaycan Pilavı ile Türk Pilavı Arasındaki Farklar Plov mu yoksa Pilov

Azerbaycan Pilavı ile Türk Pilavı Arasındaki Farklar Aynı kelimeyle anılsalar da (pilav / plov), Azerbaycan ve Türkiye pilavları felsefe, teknik ve sunum açısından oldukça farklıdır. Pirinç

James Beard: Modern Amerikan Mutfağının Kurucusu

James Beard: Modern Amerikan Mutfağının Kurucusu

James Beard, 20. yüzyılda Amerikan mutfağını şekillendiren en önemli figürlerden biridir. Şef, yazar, öğretmen ve kültürel bir öncü olarak Beard, yemek pişirmeyi yalnızca profesyonel mutfaklara a

Sahurda susatmayan içecekler

Sahurda susatmayan içecekler

Sahurda Susatmayan İçecekler Ayran (EN İYİ SEÇENEK) Yoğurt + su + az tuz Sodyum–potasyum dengesini korur Gün boyu susuzluk hissini azaltır İpucu: Çok tuz eklememeye dikkat et. Sa

Amerikada Beslenme de Yeni Model: Piramit Gitti, Tabak Geldi

Amerikada Beslenme de Yeni Model: Piramit Gitti, Tabak Geldi

Amerikan Beslenme Piramidi: Eskisi Neydi, Neden Değişti, Aslında Ne Anlatıyor? Bir dönem sınıfların duvarında asılıydı, ders kitaplarında yer alıyordu, diyet konuşmalarının merkezindeydi: Amer