Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Pilavlık Bulgur tarifleri
Bulgur Kurabiyesi
Bulguru ayıklayıp yağda hafifçe kavurun. Üzerine et suyunu ekleyip kısık ateşte 30-40 dakika pişirin. Bu arada zeytinlerin çekirdeklerinin ayıklay...
Bulgur Pilavı
Ön hazırlık olarak bulguru ayıklayıp, birkaç su yıkadıktan sonra tel süzgece koyup suyunu iyice süzdürelim. Mantarları ince uzun dilimler halinde kesi...
Kısır köfteli çorba
Bulgur, bir bardak sıcak suyla ıslatılıp, kabarıncaya kadar bekletilir. Bir tavada, bir çorba kaşığı sıvı yağla ince kıyılmış kuru soğan, sarımsak, ka...
Nohutlu Bulgur Pilavı
Bir tencereye tereyağını alın ve ısıtın. Isınan yağda tel şehriyeleri rengi hafifçe dönene kadar yaklaşık 2 dakika kavurun. Ardından pilavlık bulguru ...
Cevizli bulgur pilavı
Sarımsakları ince kıyın. Biberleri küp şeklinde doğrayın. Sıvıyağı kızdırıp biber ve sarımsakları kızartın. Bulguru ekleyip biraz kavurun. 2 su ba...
Sebzeli tavuklu bulgur pilavı
Zeytinyağında küp küp doğranmış soğan, sarımsak, yeşilbiber, patlıcan ve tavuk etlerini sote edin. Suyunu çekince domatesi salçayı ilave edin. Dom...
Bulgurlu tas kebabı
Tencerede yağ eritilip etler ve soğanlar eklenir.Suyunu çektikten sonra salça ve un ilave edilir.Tuz ve baharatları da ilave edilerek üzerine sıcak su...
Mercimekli sebze çorbası
Yağ ve soğanı kavurup, havuç ve patates rendelenir ve içine koyup kavrulur salçada ilave edilir. Suyunu ilave ettikten sonra kaynamaya başlayınca i...
Soğuk bulgur çorbası
Öncelikle, yarım su bardağı [[pilavlık bulgur]]u, yeterli miktarda su ile küçük bir tencerede haşlayın. Bulgurun yumuşayıp lezzetini suya bırakması iç...
Anadolu bulgur pilavı
Soğanı ince rendeleyip yağda 2-3 dakika pembeleştirin.Domatesi ufak doğrayarak soğana ekleyip çevirin.Et suyunu ilave edip kaynatın. Karışım kaynay...
Meyhane Pilavı
Öncelikle yayvan bir tencerede kıymayı suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Daha sonra sıvı yağı ve tereyağını ilave edip, soğan sarımsak ve biberlerim...
Mantılı Nohut Çorbası
Soğanları küçük küçük doğrayın. Sıvı yağda soğanları ve küçük parçalara ayırdığınız sarımsakları soğanlar sararıncaya kadar kavurun. Salçaları ilav...
Mercimekli Bulgur Pilavı
Yeşil mercimekleri haşlayalım ve süzelim. Bir tencerede küp küp doğradığımız soğanları tereyağı ile kavuralım, soğanlar pembeleşince mercimekleri ilav...
Tavuk Basta Karaçay-malkar
Bütün tavuk büyükçe bir tencerede su ile haşlanır. Başka bir tencereye bulgur ile suyumuz ilave edilir ve iyice yumuşayıncaya kadar(lapa gibi)pişir...
Sebzeli Bulgur Pilavı
ince doğranmış soğanları sıvıyağ da kavuralım. domateslerin kabuklarını soyup minikçe doğrayıp onuda kavuralım. Biberler ve patlıcanlarıda minikçe...
Patatesli Bulgur Pilavı
İlk olarak bulguru güzelce yıkıyoruz ve suyunun süzülmesini bekliyoruz. Daha sonra patatesimizi, soğanı ve biberlerimizi küp küp doğrayıp 3 yemek k...
Lor Dolması
İlk olarak pazı yapraklarımızı iyice yıkıyoruz. Sonra onları kaynar suyun içerisine atıp hemen çıkartıyoruz rahat sarabilmek için. Sonra bir tav...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Civanperçemi (Achillea millefolium)
Civanperçemi, şifalı bir bitkidir ve tarih boyunca kan durdurucu, yara iyileştirici ve mikrop önleyici etkileriyle kullanılmıştır. Yaprakları ve çiçekleri sindirim sistemi için iyi bir toniktir.Spa
Marketlerdeki sebze ve meyvelerde ilaç tehlikesi
Marketlerde satılan sebze ve meyvelerin tarım ilacı (pestisit) kalıntısı taşıyıp taşımadığını gözle veya basit yöntemlerle tam olarak anlamak mümkün değildir. Ancak bazı ipuçları ve korunma yolları va
Domateste Kullanılan Tarım İlaçları: Ne Kadar Güvendeyiz?
Domates, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Ancak bu lezzetli sebzenin tarladan sofraya gelene kadar hangi süreçlerden geçtiği, özellikle de hangi tarım ilaçlarının kullanıldığı konusu
Kovan bal mı süzme bal mı? Farklar neler?
Kovan Balı: Doğallığın Gerçek Tadı Doğaya olan ilginin ve sağlıklı beslenme arayışının arttığı son yıllarda, sofralarda giderek daha fazla yer bulan ürünlerden biri de hiç kuşkusuz kovan balı. Peki m
Urla Enginar Festivali: Ege’nin Kalbinde Bir Lezzet ve Kültür Buluşması
Her bahar, Ege'nin serin meltemleriyle birlikte mis gibi enginar kokusu yayılır Urla sokaklarına. Renkli tezgâhlar kurulur, yöresel kıyafetler giyilir, sahneye müzisyenler çıkar. Çünkü bu sadece bir s
Urlalı TeyzelerimizUrla Enginar Festivali ile Baharın Tadı Çıkıyor
Kızım, sen hiç bahar vakti Urla sokaklarında, taze enginar kokusuyla yürüdün mü? Yoksa hayatın tadını tam bilmezsin!" Şimdi sana bir Urlalı olarak içimden geldiği gibi anlatayım: Her yıl nisan a
Güneşle Şarj Olmuş Mantarlar
Güneşle Şarj Olan Mantarlar: D Vitamini Deposu Nasıl Yaratılır? Mantarlar sadece lezzetli bir yemek malzemesi değildir; aynı zamanda doğru şekilde hazırlandığında güçlü bir D vitamini kaynağına dön
Öğrenciyim pratik yemek menü planlama
Pazartesi Patates Graten + Baharatlı Yoğurt Sosu Patatesleri ince dilimle, fırın kabına diz, aralarına kaşar rendele. Üzerine süt ve yoğurt karışımı dök, fırında kızart. Yanında yoğurt sos:
Moringalı Smoothie Tarifi: Doğal Enerji ve Vitamin Deposu | Afiyetle.com
Sağlıklı yaşam için mükemmel bir seçenek: Moringalı smoothie! Vitamin ve antioksidan dolu bu tarif ile enerjinizi doğal yollardan artırabilirsiniz. Tarifin detayları Afiyetle.com’da! Günümüzde sağl