Unu kaseye eleyin.Yumurtaları, yağı ve sütü karıştırıp una dökün. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın (veya pürüzsüz olana kadar bir mutfak...
Mantar kapaklarını silin, mantar saplarını çıkarın ve ince ince doğrayın. Ekmek kırıntılarını kuru bir tavada kızartın (yakmamaya dikkat edin). Bir...
Wok veya büyük bir tavada sarımsağı zeytinyağında orta ateşte hafif renk alana kadar pişirin. Tavuk kıymayı ekleyin ve ateşi yükseltin. Tavuk kıy...
Mantarları silin ve kabaca doğrayın. Büyük bir tencerede tereyağı ve yağı ısıtın. Sarımsak ve soğanı yağa ekleyin ve orta ateşte yumuşayıncaya kadar ...
Geniş bir kapta lahana, soğan, un, mısır, yumurta ve sütü karıştırın. 10 dakika bekletin. Yapışmaz tavaya yağ püskürtün ve orta ateşte sobanın üzer...
4 adet Lezita Kokteyl Sosis 1 çay bardağı ketçap 1 tatlı kaşığı salça 2 adet küp doğranmış kurutulmuş domates 1 yemek kaşığı tereyağı 2 adet küçü...
Döküm tavada ayçiçek yağıyla birlikte Lezita Mangal Sucukları önlü arkalı mühürleyin. Milföy hamuruna sardıktan sonra üzerine yumurta sarısı, çörek ot...
Derin yağda patates, Lezita Nugget ve Lezita Sosisi kızartın. Mayonez ve zeytin kullanarak çocuk suratı şeklini verin. Patates ve barbekü sos ile serv...
Risottoyu pişirerek başlayın: Bir tencerede, soğan ve sarımsağı biraz zeytinyağında pişirin. Soğanı yarı saydam olunca pirinci katın parlayana ka...
Büyük bir karıştırma kabında hardalı , zeytinyağı, limon suyu, kırmızı biber, sarımsak tozu ,hardal tohumu, Tuz ve karabiberle çırpın. Patatesleri...
Patatesleri dörde veya sekize yarım ay şeklinde bölün.İyice kurulayın. Bir karıştırma kabında patatesleri eritilmiş tereyağı ve Meksika baharatlar...
Bir karıştırma kabında rendelenmiş patatesleri tuzla birlikte karıştırın Sepetinizin altına bir 3 tatlı kaşığı kadar tereyağı ile yağlayın. Pata...
Patatesler doğranarak 4 su bardağı su içinde yumuşayana kadar haşlanır, ardından süzülerek püre haline getirilir. Ayrı bir tencerede tereyağı eriti...
Bir kaseye ayçiçeği tohumu, keten tohumu, haşhaş tohumu ve susamı ekleyerek iyice karıştırın. İlk yufkayı düz bir zemine serin ve üzerine bir fırça...
Unu derin bir kaba alın ve içine tuzu ekleyip karıştırın. Karışımın ortasında bir boşluk açın ve önce zeytinyağını ardından suyu ilave ederek yoğurmay...
Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. 15 x 23 cm ölçülerinde bir fırın kabının tabanına yağlı kağıt serin. Patatesleri çok ince, cips kalınlığında dil...
Yumurtaları haşladıktan sonra temizleyin ve ortadan bir bıçakla kesin. Bir kase içinde yumurta sarılarını çıkarın ve bir çatalla ezin. Avokado...
Bir tavada tavuk filetoyu her bir taraf 4 dakika olacak şekilde pişirin ve doğrayın. Bir kase içinde tavukla birlikte yoğurt ve mayonezi karıştırın...
Patlıcanları tamamen soyun ve 5 cm uzunluğunda 1cm kalınlığında dilimleyin Dilimlenen patlıcanları bir ucunu koparmadan tekrar ikiye bölün ve bir k...
Tuzlu suda veya buhar ile karnıbaharı haşlayın. Peyniri rendeleyin. Fırın kabınız biraz ısıtıp tereyağı ile yağlayın.Üzerine ekmek kırıntısı vey...
Patatesleri ve kabuğu soyulmamış sarımsak dişlerini birlikte bol tuzlu suda haşlayın. Patatesler tamamen yumuşadığında ocaktan alın ve suyunu süzün. S...
Enginarları ve bezelyeyi biraz zeytinyağı ve su ile yumuşayıncaya kadar pişirelim. Daha sonra yumuşayan enginarları bir kaseye alalım.Eğer bezelyel...
Fırını 200 dereceye ayarlayarak önceden ısıtın. Patatesleri soyup ince yuvarlak dilimler halinde kesin. Mantarları yıkayıp iri parçalar halinde doğ...
Bayat ekmekler kabukları alındıktan sonra ılık su ile ıslatılır. • Ilık su ile ıslatılan ekmekler elle sıkılarak suyu süzüldükten sonra bir kaba al...
Tavuk, mutfaklarda en sık tercih edilen protein kaynaklarından biridir. Ancak doğru pişirilmediğinde hem lezzet kaybına hem de sağlık risklerine yol açabilir. Tavuk etinin kuru, sert ya da tatsız olma
Ramazan’da Araplar En Çok Ne Tüketiyor? Hurma (OLMAZSA OLMAZ) İftar hurma ile açılır Peygamber geleneği olduğu için çok önemlidir Enerji verir, mideyi yormaz En yaygın tüketim: hurma +
Market Alışverişinde Yapılan Hatalar Liste Yapmadan Markete Gitmek Plansız alışveriş Gereksiz ürünler, eksik kalan temel ihtiyaçlar Çözüm: Markete gitmeden önce haftalık liste hazırla.
Azerbaycan Pilavı ile Türk Pilavı Arasındaki Farklar Aynı kelimeyle anılsalar da (pilav / plov), Azerbaycan ve Türkiye pilavları felsefe, teknik ve sunum açısından oldukça farklıdır. Pirinç
James Beard, 20. yüzyılda Amerikan mutfağını şekillendiren en önemli figürlerden biridir. Şef, yazar, öğretmen ve kültürel bir öncü olarak Beard, yemek pişirmeyi yalnızca profesyonel mutfaklara a
Sahurda Susatmayan İçecekler Ayran (EN İYİ SEÇENEK) Yoğurt + su + az tuz Sodyum–potasyum dengesini korur Gün boyu susuzluk hissini azaltır İpucu: Çok tuz eklememeye dikkat et. Sa
Amerikan Beslenme Piramidi: Eskisi Neydi, Neden Değişti, Aslında Ne Anlatıyor? Bir dönem sınıfların duvarında asılıydı, ders kitaplarında yer alıyordu, diyet konuşmalarının merkezindeydi: Amer
“Arnavut” adı, Osmanlı döneminde Balkanlardan (özellikle Arnavutluk) gelen mutfak etkilerine dayanır. Osmanlı’da “Arnavut ciğeri”, “Arnavut tavuğu” gibi adlar Balkan usulü pişirme tarzlarını anlatm
Döner selber machen Günümüzde döner fiyatlarının aşırı artmasıyla evde döner yapımını deneyenlerin sayısı oldukça arttı. Döner kuşkusuz ki günlük hayattın bir parçası ve sevilen bir yemek.Başt