Malzemeler

• 3 yufka
• 2 yumurta
• 1 bardak yoğurt
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 demet ıspanak
• 250 gram tuzlu lor
• 2 büyük baş soğan

Yapılışı

1. Ispanaklar iyice yıkanır. İnce kıyılır. İçine doğranmış soğan, lor, tuz ilave edilerek el ile iyice ovulur. Diğer yandan yufkalar 4\\\'e bölünür. Hazırlanan iç üzerine yayılarak sigara böreği gibi sarılır, daire şeklinde kıvrılarak yağlanmış tepsiye dizilir. Bir kapta yoğurt, yumurtalar ve yağ çırpılarak böreklerin üzerine bolca sürülüp fırında nar gibi pişirilir.
2. Bize bu tarifi istanbuldan yollayan Beyza hanima tessekur ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (11 adet)

Yorum Ekle

• Ocak 07 2011

  

  Misafir-6990

  güzel

• Ağustos 15 2010

  

  ayşegül

  bilmiyorum denemedim ama güzel olabilir

• Ağustos 15 2010

  

  serıfe

  ıspanaklı borek çok lezzetlı olur

• Ağustos 15 2010

  

  bghh

  güzel olmuş

• Ağustos 15 2010

  

  mrb

  bardak su bardağı mı çay bardağı mı acaba?

• Ağustos 15 2010

  

  betüş

  süper bitarif ama ben bunu yapacak kadar becerikli değilim

• Ağustos 15 2010

  

  songul

  bence çook süper olmuş bu tarifler saayesinde annem daha çook bilgi öğrendi

• Ağustos 15 2010

  

  emel

  sabah kahvaltisinda harika gider

• Ağustos 15 2010

  

  solmaz

  evet bencede harika

• Ağustos 15 2010

  

  BİLGE

  HARİKA OLUR
• Geri 12 İleri