İskender döneri

Name: İskender döneri
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 6 parça biftek; 100 gram Kıyma; 1 adet küçük soğan; Küçük doğranmış pide veya ekmek; 2 çorba kaşığı yoğurt; 1 su bardağı sıcak su; 4 çorba kaşığı tereyağ

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
6 parça biftek
100 gram Kıyma
1 adet küçük soğan
Küçük doğranmış pide veya ekmek
2 çorba kaşığı yoğurt
1 su bardağı sıcak su
4 çorba kaşığı tereyağ

Hazırlanışı

Ekmek içlerini fırına koyuyoruz. İnce kıyılmış soğan ve kıymayı iyice karıştırıyoruz.
İnce dövülmüş et üzerine hazırladığımız kıymayı koyuyoruz. Bu işlemi 5 kere daha tekrar edip bunu deep freeze kaldırıyoruz. (Donana kadar)
Buzluktan çıkardıktan sonra ince ince dilimliyoruz. Tencereye koyuyoruz. (Yağ koymadan) Kızartıyoruz.
Tuz ve baharatları koyuyoruz. Bir servis tabağına fırından çıkarttığımız pideleri koyup, üzerine dönerimizi sonra da sosumuzu ve kızdırdığımız tereyağını koyuyoruz.
Tabağımızın yanına da yoğurdumuzu koyuyoruz.
Sosun Yapılışı:
Salça, su ve tereyağı (isteğe bağlı)'nı bir taşım kaynatıyoruz.

Benzer Yemek Tarifleri

İskender Döneri

Ekmek içlerini fırına koyuyoruz. İnce kıyılmış soğan ve kıymayı iyice karıştırıyoruz. İnce dövülmüş et üzerine hazırladığımız kıymayı koyuyoruz. Bu iş...

Sebze döneri

Sebze döneri, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenek. Hem vejetaryenler için hem de sebze severler için ideal olan bu...

Yumurtalı yalancı iskender

Bayat ekmeği dilimleyip küp küp kesin. Ardından sıvı yağ ilave ettiğiniz tavada kızartın.Bu arada yumurtaları da haşlayın. Daha sonra önce ekmek...

Tavuk İskender

Ekmekleri küp doğrayın yada rastgele doğrayıp tereyağın da soteleyip servis tabağına koyun üzerine yoğurt gezdirin. Tavuk göğsünü ince uzun doğrayı...

Diyet iskender

Canınız iskender istedi, ancak kalori almak istemiyorsunuz; o halde lezzetli ve düşük kalorili diyet iskender tarifimizi deneyin.Memnun kalacaksınız. ...

Diyet tavuklu iskender

Bir tavaya domates, biber,sarımsak, tuz,baharatları ve sıvıyağı çiğden koyun.Kapağı kapalı melemen kıvamında pişirin. Ayrı bir tavada tavuk göğs...

Tavuklu iskender

İskender kebabın lezzetini sevenler için pratik ve hafif bir alternatif: Tavuklu İskender! Yumuşacık tavuk etleri, kıtır pideler ve enfes domates sosu...

Tavuklu İskender

Soğanı soyup dörde bölelim. Tavuk göğüsleriyle soğanı üzerine yeteri kadar su ilave ederek haşlayalım. Et yumuşadığında tencereden alalım. Küçük küçük...

Kolay İskender

Ekmekleri dilimleyin ve fırın tepsisine dizip kızarttıktan sonra üzerlerine sıvı yağ gezdirin.Yoğurdu çırpıp ekmeklerin üzerine dökün. Tavada 1 ço...

Yalancı İskender

Evde pratik bir şekilde yapabileceğiniz bu yalancı iskender, tavuk eti ile hazırlanarak ekonomik ve hafif bir alternatif sunuyor. Döner lezzetini yaka...