Malzemeler

• Yarım kahve fincanı zeytinyağı,
• 2 çorba kaşığı susam,
• 1 çorba kaşığı ceviz (robottan geçirilecek)
• 1 çay kaşığı kimyon ,
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber,
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı nane,
• 5 dal dereotu,
• 2 su bardağı yoğurt,
• 3 diş sarımsak.
• Tuz

Yapılışı

1. Zeytinyaığını ocağın üzerine koyup ısıtın susamı, cevizi koyu kavurup susamın rengi sarardıktan sonra baharatları sırasına göre koyun. Onlarıda biraz karıştırdıktan sonra ocaktan alıp soğuttuktan sonra yoğurdun içine koyup sarımsağıda ezip, dereotunu ince ince doğrayarak, yeteri kadar tuzunu koyup karıştırın. NOT:BU SOSU YUMURTA HAŞLAYIP İKİYE BÖLEREK ÜZERİNE DÖKEREK SUNUM YAPABİLİRSİNİZ. AFİYET OLSUN
2. Bize bu tarifi İstanbuldan yollayan Rita hanıma teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (3 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  rita

  adas super tarif

• Ağustos 15 2010

  

  DUYGU

  ÇOK GÜZELE BENZİYOR MALZEMESİDE HEP EVDE OLAN ŞEYLER HEMEN DENİCEM

• Ağustos 15 2010

  

  nazlı

  çok güzel bir sosa benziyor.inasnın canı çekiyor:) olsada yesem:) şimdi.
• Geri 1 İleri