Üzümlü Fıstıklı Ispanak Sote

Üzümlü fıstıklı ıspanak sote, farklı lezzetleri bir araya getirerek sofranıza renk katacak özel bir sebze yemeğidir. Hafif ve sağlıklı bir seçenek olan bu tarif, üzümün tatlılığı ve çam fıstığının kıtırlığıyla birleşerek enfes bir uyum sunar. İsteğe göre üzerine serpilen tulum peyniri ile lezzet daha da zenginleşir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 10 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
500 gram ıspanak (yıkanmış ve kabaca doğranmış)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak (ince doğranmış)
3 çorba kaşığı kuru üzüm
2 çorba kaşığı kavrulmuş çam fıstığı
Tuz, karabiber
50 gram tulum peyniri (isteğe bağlı, ufalanmış)

Hazırlanışı

Orta boy bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. İnce doğranmış sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 1 dakika kadar soteleyin.
Ardından doğranmış ıspanakları tavaya ekleyin ve 4-5 dakika boyunca soteleyin. Ispanakların hacmi küçülüp yumuşamaya başladığında kuru üzüm ve kavrulmuş çam fıstığını ekleyin.
Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın.
Servis tabağına aldığınız ıspanak sotenin üzerine isteğe bağlı olarak ufalanmış tulum peyniri serpiştirin. Hem görsel olarak şık hem de lezzet açısından zengin bir sonuç elde edeceksiniz.
Kalori miktarı: Bir porsiyon üzümlü fıstıklı ıspanak sote yaklaşık 150-200 kcal'dir.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Yumurtalı Ispanak

Soğanı yemeklik doğradıktan sonra derin bir tavada hafif kavur ve kıymayı ilave et. Kıyma kavrulunca pul biber ve doğranmış ıspanakları ilave edip kav...

Ispanak kavurma

Ispanakları güzelce yıkayıp köklerini kesin.Az tuzlu kaynayan suda yaprakları 3-4 dk. tutun.Sonra kevgirle alın. Ayrı bir tencerede doğranmış soğan...

Sucuklu ıspanak

Ispanakları temizleyip doğradıktan sonra yıkama suyu dışında hiç bir şey eklemeden 5-8 dk kavuralım. Süzgeçe alıp kalan suyunu süzelim. ayrı bir t...

Yoğurtlu Ispanak

Özellikle ramazanda iftar sofralarında hafif olması nedeniyle uzun süre aç kalan mideyi yormayacağı için tercih edilmelidir....

Tavuklu Ispanak

Tavuklu ıspanak tarifi, klasik sebzeli yemeklere farklılık katan, hem doyurucu hem de besleyici bir fırın yemeğidir. Beşamel sosun kremsi dokusu, tavu...

Ispanak çorbası

Kıymayı kavuruyoruz ve sonra tuz ,karabiber, pulbiber , biraz yağ ve salçasını ilave ediyoruz. Ispanağı tenceye ekleyip bir iki karıştırıp kavru...

Fırında Yumurtalı Ispanak

Fırında yumurtalı ıspanak, klasik ıspanak yemeklerine fırın lezzetini ve yumurtanın doyuruculuğunu ekleyen nefis bir tariftir. Pratik hazırlığıyla yoğ...

Ispanak mücveri

Ispanaklarımızı güzel bir şekilde yıkadıktan sonra minik minik keselim.Bir kaba aktarıp tuz ve karabiber ile ova ova söndürelim. Taze soğanlarmızı ...

Üzümlü milkshake

Üzüm suyu ve sütü bir karıştırıcıda karıştır.Sonra dondurmayı koy.1/2 dakika boyunca karıştır.Hemen servis edin. Bize bu tarifi İstanbuldan yollaya...

Ispanaklı tavuk

Ispanaklı tavuk, hem protein hem de yeşil sebzeler açısından zengin, sağlıklı ve besleyici bir yemektir. Tavuk etiyle birleşen ıspanak ve sarımsağın m...