Malzemeler

• 4-6 kişilik
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 4 çorba kaşığı ayçiçek yağı
• 5 su bardağı su
• Yarım su bardağı mısır unu
• 1 çay bardağı süt
• 3 çorba kaşığı konserve tane mısır
• Tuz, karabiber

Yapılışı

1. Soğanı soyup ikiye kesin yemeklik olarak küçük küçük doğrayın. Sarımsağı soyup kıyın. Yağı orta boy bir çorba tenceresine koyun. Kıyılmış soğan ve sarımsağı ilave edip soğanlar şeffaflaşana kadar kavurun. Üzerine 5 bardak su ilave edip kaynamaya bırakın.
2. Mısır ununu yarım bardak su ile karıştırıp sulandırın ve tencereye ilave edin. Tuz, karabiber ve mısır ve tanelerini ilave edip ağır ateşte koyulaşana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Sütü ekleyip bir taşım daha kaynattıktan sonra tencereyi ocaktan alın. Çorbayı servis kâselerine paylaştırıp üzerini maydanoz yaprağı ile süsleyin. Sıcak olarak servis yapın.

Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)

Yorum Ekle

• Şubat 15 2011

  

  Misafir-2935

  ben yaptım güzel oldu..teşekkürler...

• Kasım 23 2010

  

  Misafir-7107

  SEN GELDE TRABZONDA MISIR ÇORBASI YEE...BU NE Kİ YANINDA AYRICA BU TARİF ÇOK SAÇMA BENCE DENEMEYİN..YAZIN BİZİM BURALARDA ÇOK SEVİLİR SOĞUK VE BOL YOĞURTLU YENİR SÜS İÇİNDE MISIR KONULMAZ MISIR İÇİNDE OLUR..SİZE KALMIŞ.
• Geri 1 İleri