Malzemeler

• 500gram dana etit
• 1kg patates
• 1 adet domatest
• 1 demet maydanoz
• 1 adet soğant
• 1 tutam safrant
• 1 / 2 tatlı kaşığı zencefilt
• 1 tatlı kaşığı karabibert
• 1 çay kaşığı tuzt
• 200 gram yeşil zeytin

Yapılışı

1. Soğan, zencefil, doğranmış domates, doğranmış eti kalın altlı bir tavaya koyun.İçine karabiber, safran, tuz ekleyin.Üzerinede sıvıyağ gezdirin.Sonra bir bardak su ekleyin.
2. Arada su seviyesini kontrol edin.Dibi tutacak gibi olursa kaynar su ekleyin.
3. Et yarı hazır olduğunda, patates ve zeytin koyun.Küçük ayçiçeği çekirdekleri ve istediğiniz otlardan serpin.
4. Patateslerde pişince yemeğiniz servise hazırdır.Afiyet olsun.

Bu yemek tarifi için yorumlar (1 adet)

Yorum Ekle

• Nisan 07 2011

  

  Misafir-1569

  sulu-küftetarifleri
• Geri 1 İleri